Tteokbokki

Dipos pada March 28, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring Kedua kalinya bikin tteokbokki, yg pertama bikinnya rame² sama teman kuliah, gochujangnya beli di supermarket, beli semua bahannya jg urunan jadi ga berat, trus makannya rame² jadi terasa lebih nikmat wkwk, kali ini bikin gochujangnya sendiri, jadi lebih hemat. makannya jg sendiri jadi agak sepi, untung sambil ngedrakor jadi serasa di korea beneran hahaha . . #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityKutaiKartanegara #AksiDutaRecook #DutaRecookKutaiKartanegara #KoreanFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan tteok:
  2. 125 gram tepung beras (rosebrand)
  3. 1 sdm tepung kanji
  4. Sejumput garam
  5. 120 ml air panas
  6. Bahan saus:
  7. 1 sdt margarine
  8. 3 sdm gochujang homemade
  9. 100 ml air
  10. Topping:
  11. Sejumput wijen sangrai
  12. 1/2 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung kanji, dan garam. Lalu tuang air panas, Aduk². Jika sdh agak hangat uleni hingga kalis.
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
2
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang, dab potong². Lakukan hingga semua adonan habis.
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
3
Rebus tteok hingga bener² matang, (mengapung blm tentu matang ya) jadi harus bener² matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu. (note: air rebusan di beri minyak goreng dikit ya biar ga lengket)
Tteokbokki - Step 3
Tteokbokki - Step 3
Tteokbokki - Step 3
4
Di wajan, lelehkan margarine, lalu masukkan gochujang dan air. Aduk rata. Tes rasa, bila kurang pas bisa tambahkan garam/kaldu bubuk/gula. Jika sdh pas masukkan tteok. Aduk rata. Jika sdh merata matikan kompor.
Tteokbokki - Step 4
Tteokbokki - Step 4
Tteokbokki - Step 4
5
Sajikan tteokbokki, jangan lupa beri taburan wijen dan daun bawang..
Tteokbokki - Step 5
Tteokbokki - Step 5
Tteokbokki - Step 5
6
Tteokbokki siap di nikmati.. Enakk kenyalnya pas..
Tteokbokki - Step 6
Tteokbokki - Step 6
Tteokbokki - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)

Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)

Salah satu olahan ayam ala korea. Resep saya lihat dari Maangchi dan dimodif sesuai ketersediaan bahan di rumah. Enak di gadoin atau makan pake nasi... 😊😊 Ternyata resep2 yang saya post banyak juga masakan ala korea nya... Hahaha.. Karena penasaran jadi suka nyoba2 resep korea yang cukup simple. Menurut saya kalau mau buat masakan korea itu paling utama harus punya bumbu dasarnya, biasanya si gochujang, gochugaru, doenjang, kecap asin dan minyak wijen. Dari bahan2 itu biasanya bisa bikin beberapa menu masakan korea dengan nama yang berbeda tapi citarasanya mirip2 lah menurut saya. Karena sering nyoba2 tadi, jadinya dirumah punya stock bumbu korea... Hehehe 😁😁 Mama yang tadinya cukup asing sama rasa masakan korea, sekarang jadi doyan gara2 sering masak ala2 korea..Hahaha 😂😂 Mulai dari kimbab, danmuji, bibimbap, kimchi jjigae, doenjang jjigae gitu2. Malahan kadang suka minta dibuatin pas lagi ga ada rencana mau masak ala korea. 🤭🤭 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Kimchi Udon

Kimchi Udon

1 orang
30 menit
91. Kimchi homemade (bahan seadanya)

91. Kimchi homemade (bahan seadanya)

Assalamu'alaikum.. #PejuangGoldenApron3 #Weekend_18 Kali ini aku bikin kimchi walau pun dengan bahan seadanya ttep enak kok., setidaknya nggak terlalu penasaran lg ya,. 😅 Gegara kebanyak nge dramkor ni, di makan pakek ramyon duh...duh mantap😄 #Cookpad_indonesia #cookpad_pacitan #pacitan_punyaCerita

Oatmeal Gurih dengan Telur dan Kimchi

Oatmeal Gurih dengan Telur dan Kimchi

First time in my life eating savory oatmeal and self cooked. Resepnya hasil recook dari akun Dapur Widi. Selamat mencoba!

1 orang
20 menit
83. Pajeon Pancake / Pancake Korea

83. Pajeon Pancake / Pancake Korea

#StarOfTheRecook #RecookCoboy #RecookCoboyNeniKuswati Inspirasi Resep 👇 Neni Kuswati Pajeon a.k.a Pancake Korea https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=qm6BCev64Mf97zP5kgdo3Nv3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam kecap "KOREA"

Ayam kecap "KOREA"

Duuhh aku lupa ini judul video nya di youtube apaaa... Tapi yg jelas dari Maangchi jugak. #Cookpadcommunity_Surabaya #semanggisuroboyo

5 porsi
35 menit
Ramyeon lokal tanpa telur 🍜

Ramyeon lokal tanpa telur 🍜

Buget ngirit tetap bisa menikmati mie ala korea tanpa harus keluar rumah 😍, apalagi dimakan pas hujan², nikmat surantapp tenan guys

1 porsi
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Udah lama cookmark resep ddak ganjeong ini punya mba Irene. Akhirnya baru kesampaian bikin.. Hehehe.. 😅😅 Dan pas banget juga dapet pesan dari mamah kalau pasar cookpad buka lagi.. Hehehe.. Ini habis belanja di pasar cookpad buat bikin si Ddak gan jeong, yaitu ayam, tepung maizena, wijen, kecap asin dan pasta cabai Korea (gochujang). Hehehe.. 😉😉 Karena tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini tentang makanan asia jadi bisa ikutan juga.. Hihihi.. 🤭🤭 Ini gampang banget bikinnya dan yang pastinya enak banget. Dimakan pake nasi atau digadoin aja sama2 enak loh... 😋😋❤❤ #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Korean mango fresh milk

Korean mango fresh milk

Senin, 30 november 2020. Enak bangeeeettt apalagi kalo mangganya manis jadi pengen di seruput terus 🤩🤩🤩 Source: agustin nur hasanah #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim #recookbubuhankaltim #kulaetamcocok

2 gelas
15 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Nyobain roti yg lagi heboh. Dengan bahan ala kadarnya. Tapi rasa tetap endeus loh 😂😂😂 Yuk cobain.

14 porsi
2 jam
Mie Sedaap "Siwon Choi" Korean Spicy Soup

Mie Sedaap "Siwon Choi" Korean Spicy Soup

Coba rasa mie ala Korea

1 orang
30 menit
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Kimchi ini soulmatenya mie instant. Klo iseng kepengen mie instant, saya gandengin sama kimchi biar rasa berdosanya agak berkurang 🤭

2 jam
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Bikinnya udah lama, tapi baru upload karena #BanggaKirimRecook Kebetulan suka juga sama k-drama + k-pop nya, jadi lumayan suka sama korean food. Dapet resep ini dan coba, hasilnya seger bgt. Asem, manis jadi satu, sukak. Selamat mencoba 💚 행운을 빕니다 💚 Source : Giacinta Permana #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia

Yachaejeon (Pancake Korea) a.k.a Bakwan Sayur Korea

Yachaejeon (Pancake Korea) a.k.a Bakwan Sayur Korea

Penasaran sama rasa bakwan ala Korea ini, gara-gara suka liat YouTube orang indo yang tinggal disana. First time buat dan lumayan oke. Selamat mencoba 😉

3 porsi
Tamagoyaki/Japanese eggs rool/Korean eggs rool

Tamagoyaki/Japanese eggs rool/Korean eggs rool

Namanya boleh luar negeri, tp cita rasa tetep lndonesia asli, komplit protein, sayur, karbo jd 1 sbg sajian menu yg di tunggu2, #pejuanggoldenapron3 #pahlawandapur

8 porsi
30 mnt
Matcha Cream Cheese Bread (Korean Garlic Cheese Bread versi Matcha!)

Matcha Cream Cheese Bread (Korean Garlic Cheese Bread versi Matcha!)

Bikin roti yang lagi kekinian itu yuuuk!

Korean Sweet Potatoes Bread

Korean Sweet Potatoes Bread

Semarak kalo ini spesial GA yang dipersembahkan untuk Mba Iyus. Semoga Bahagia Selalu Rumah Tangga Mba Iyus yg pecinta ungu ini. Karena Mba Iyus purple lover jadi tema semarak kali ini adalah makanan yg bernuansa ungu. Saya tertarik membuat roti yg lagi viral di korea Selatan ini. Apakah seviral mengikuti jejak dalgona, garlic cheese bun juga?. Roti ini berbentuk mirip ubi. Makanya dinamai " korean sweet potato bread" a.k.a roti ubi manis. aromanya khas bau semerbak ubi ketika dipanggang. Pas matang keluar dari oven , jadi ga sabar pengen nyomot. Kebayang khan menggigitnya ketika panas panas. Rasanya kulitnya itu chewy,dalamnya ubi yang manis. .. Omoo!! daebak. Haha.. Enak bangeet. #SpesialGA_MissU #clover_MissU #BelajarMotoBarengIcha #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

6 pcs
Bokkeumbap (볶음밥) - Korean Fried Rice

Bokkeumbap (볶음밥) - Korean Fried Rice

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Pasar Cookpad buka lagi nih, teman-teman. Horeee...!!! Enaknya #BelanjaIdeDiPasarCookpad apa ya? Karena saya lagi pengen masak yang no ribet² club, jadilah saya pilih bikin nasi goreng ala Korea. Di sini nasi gorengnya saya campur pakai sayur-sayuran, ada wortel, sawi putih, sawi hijau, dan daun bawang. Terus untuk bumbu intinya pakai kecap asin sama saus tiram, kalau gochujang-nya (pasta cabe) itu tambahan saya sendiri, di resep asli nggak ada. Oya, resep aslinya sih ada daging sapinya juga, tapi saya skip aja. Pengganti proteinnya saya pakai telur ayam. Yang namanya nasi goreng itu bikinnya emang paling cepet, tinggal cemplung-cemplung, campur-campur, aduk-aduk, selesai deh ^o^ Source: Emily Kim (YouTube: Maangchi) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

1 orang
15 menit
Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Source: IG @khairulaming Eh potonya buram 😂. Kepepet poto menjelang maghrib. Keburu dihabisin minumannya 😂 Pas lagi lihat-lihat IG, pas @khairulaming lagi bikin Korean Banana Milk. Eh di rumah ada pisang cavendish matang, sisa bikin bolu. Cobain deh bikin minuman. Syegeer #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_kutaikartanegara #KulaEtamCoCoK

2 porsi
128. Donat Krim Susu (Donat Korea viral)

128. Donat Krim Susu (Donat Korea viral)

Penasaran ma rasanya dan bentuknya yang unik. Rasanya creamy, enaak apalagi dingin" dr kulkas. Kita eksekusi yuk moms🥰 Source : Cerita dan rasa