Japchae (resep asli orang Korea)

Dipos pada March 14, 2022

Japchae (resep asli orang Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (resep asli orang Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (resep asli orang Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (resep asli orang Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (resep asli orang Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (resep asli orang Korea) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (resep asli orang Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (resep asli orang Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (resep asli orang Korea) memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Japchae yang saya share ini adalah resep dari orang Korea asli. Japchae juga adalah hidangan ulang tahun khas Korea. Rasanya enak sekali, makan sedikit ngga akan puas. Sensasi kres..kres dari wortel dan jamurnya itu bikin ketagihan. Yuk bikin walaupun ngga ada yang ultah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (resep asli orang Korea):

  1. 300 gr Soun Korea
  2. 1-2 ikat Horenso
  3. 250 gr Daging Sapi, potong panjang2 seperti mi
  4. 1 bh Bawang Bombay, potong panjang2
  5. 2-3 bh Wortel, potong korek api, rebus sebentar. Tiriskan
  6. 5-6 buah Jamur Shitake, potong panjang2
  7. 2 bh daun bawang, potong +- 5cm
  8. Kecap Manis
  9. Kecap Asin
  10. Gula dan Garam
  11. Merica
  12. Minyak Wijen
  13. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (resep asli orang Korea)

1
Marinasi daging dengan 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm gula, 1/2 sdt merica, 1/2 sdm minyak wijen. Sisihkan
2
Rendam horenso dengan air mendidih selama 10 detik. Tiriskan. Rendam kembali di air dingin selama 15 menit.
3
Sembari menunggu rendaman horenso, panaskan air kemudian rebus soun Korea.
4
Setelah soun matang tiriskan airnya kemudian beri 3sdm kecap asin, 1 sdm gula, 1 sdm minyak wijen, aduk hingga benar2 rata. Sisihkan
5
Peras horenso hingga airnya habis kemudian beri 1/2 sdm minyak wijen dan sejumput garam, aduk rata. Sisihkan
6
Panaskan daging di wajan tanpa minyak
7
Masukkan 1/2 sdt merica. Aduk rata hingga daging mulai mengeluarkan air.
8
Masukkan wortel, aduk rata.
9
Tambahkan 2 sdm minyak goreng dan jamur. Aduk rata
10
Masukkan 2sdm kecap asin, bawang bombay, secukupnya garam, dan 1/2 sdm saus tiram. Aduk rata
11
Tuangkan soun. Beri daun bawang dan horenso. Aduk kembali
12
Terakhir beri 1 1/2 sdm minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu

Kali ini aq masak tahu super pedas alaa2 korea tapi pakai bumbu yang ada aja di dapur..😁😁 Cekidooottt 👇👇👇👇

3 orang
20 menit
Nasi Goreng Beef Bulgogi

Nasi Goreng Beef Bulgogi

Met siang Mom's.. Di Sawangan mataharinya malu-malu, dari tadi mendung. Angin dingin menyapa ...eh dah turun hujan sekarang. Soren habis kelas online minta maem nasi goreng. Ternyata didapur kehabisan telur.. Ya wis lah bikin pake beef bulgogi aja, kebetulan tadi pagi masak beef bulgogi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #nasigorengcicilia

2 porsi
15 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Bismillah Source: Yulidaertik #CookpadCommunity_Surabaya

2 gelas
Bimbimbab aka nasi campur korea by irre_desirre

Bimbimbab aka nasi campur korea by irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_semarang

Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu)

Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu)

Assalamualaikum,,,msh olahan nasi ya mom ini. Bisa dikreasikan jadi apa saja loh,,,,,kebetulan punya stok ubi ungu di kulkas, jadilah nasi kepal Ubi Ungu /jumeokbap ini. Lengkap dng sayuran dan protein didalamnya,sehingga pas nih untuk inspirasi anak yg LG susah makan. Terinspirasi dari resep Tina Hasbi,,,cm saya modif dng penambahan ubi ungu didalamnya #CookpadCommunity_Depok

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Nyoba bikin ayam ala-ala Korea. Laku keras di rumah sampe nambah-nambah. Ayamnya juicy, rasanya juga enak 😍 Resepnya ada di cookpad mba Irene tapi sy bikin yang versi fillet kayak yg dibikin Bunda Ei. Sy ubah dikit resep tepungnya menyesuaikan bahan 🙏 #jelajahresepsahabat

Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Assalamualaikum momies..😙 Ini cara lain menikmati ubi ungu. Minum susu taro dg cara yg sedikit ribet..karena bikin sendiri😄😂 Yang berbau2 taro ini mmg favenya bocil saya bu ibu. Mulai dari ice taro..cake taro..biskuit taro..susu taro..taro apalah..pokoknya serba taro. Biar gak beli mulu so kali ini saya bikinkan sendiri, bisa versi dingin yg menyegarkan atau versi hangat sambil makan bolu taro...waahh mantep kan..yuk capcuzz👌😉 #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Nasi goreng menu sarapan pagi yg paling simple apa lagi klo ada nasi sisa tadi malam

3 org
30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Beef bulgogi sederhana... Bahan seadanya aja... Buatnya gampang bgt... Cuma oseng² sebentar... Jadi deh... #JadiPejuangGA3Lagi_3

2 porsi
30 menit
Pajeon a.k.a Pancake Sayur Ala Korea

Pajeon a.k.a Pancake Sayur Ala Korea

Source : Neni Kuswati https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=3UVeTieZD8QbVWmrfc1EPfHM&shared_at=1604065383 . . . . #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GA_TheNextLevel

8 buah
Mie Soto Korean Spicy

Mie Soto Korean Spicy

Butuh yang hangat2 dikala hujan

2-3 orang
10 menit
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Kali ini maen nya ke Korea, kangen masakan Opa yang ayam diselimuti saos pedes. Karena bahan bahan sudah lengkap maka bisa dimulai membuat masakan.Dakgangjeong. Ini resep dari Mba Lingga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Recook_Lingga

Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Rasanya pedas manis gurih 😍

3-4 orang
Kimbap ala korea

Kimbap ala korea

Saya penggemar berat kimbab biasany ada sisa bahan makanan kering kaya ikan gt saya pasti saya jadiin isi kimbap, manfaatkan bhan makanan yg tersisa dari pada terbuang, dengan kreatifitas sedikit jadi deh makanan yg enak hemat dan gak buang2 makanan jg 😁 Dan ini menu saya dulu waktu masih diet 😘 #masakdirumah #masakitusaya #jelajahresep #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_Borneo

30 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Recook dari mba nila novi Seger bangett Bikinnnya gampang pula #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_NilaNovi

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food

Sebenernya lg males bebikinan. Tp si lanang minta donat. Sekalian aja bikin jajanan donat Korea yg lagi viral. Sbnrnya ini donat biasa, cuma pake creamnya buanyaaaakk hihihi... Sy sendiri sbnrnya ga suka cream kl kebanyakan, si lanang aja yg doyan. Jd sebagian lagi donatnya pake glaze coklat aja. Krn ini asalnya dr Korea, jd sy coba mencari resep dari negara asalnya. Sy pakai resep dr Seodam, cuma krimnya aja sy pakainya krim bubuk. N pd adonan donat sy tambahkan bubuk vanila susu. Donat ini ga terlalu manis ya, mungkin krn mengimbangi jumlah cream yg banyak, jd kl cream nya manis ditambah lagi donatnya manis jd blenger donk, hihi. Source : Youtube SEODAM

13-15 buah
Korean Rice Ball / Jumeokbap

Korean Rice Ball / Jumeokbap

Dalam kondisi yang masih kurang fit. Tetap harus jd supermom yang menyiapkan makanan2 terbaik buat keluarga dirumah. 💪💪💪 Sumber : Dapur Airin #Cookpadcommunitykalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #mingguke26

Kimchi ala Sri Kristiyani

Kimchi ala Sri Kristiyani

Kimchi no lobak.

8 porsi
Korean Fresh Mango Milk🥭🍼

Korean Fresh Mango Milk🥭🍼

Masih edisi menghabiskan stok mangga.source:DiyanaHung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepRumahan

Sup eomuk (어묵국)

Sup eomuk (어묵국)

Lgi hujan2, ingat reality show nya bts inget eomuk guk, mereka makan pas hujan2, akhirnya buat dehh, ini resep versi aku ya.....

3 orang
25 menit