Korean Fried Chicken

Dipos pada March 15, 2022

Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba bikin ayam ala-ala Korea. Laku keras di rumah sampe nambah-nambah. Ayamnya juicy, rasanya juga enak 😍 Resepnya ada di cookpad mba Irene tapi sy bikin yang versi fillet kayak yg dibikin Bunda Ei. Sy ubah dikit resep tepungnya menyesuaikan bahan 🙏 #jelajahresepsahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

  1. 500 gr ayam fillet
  2. 200 ml susu cair
  3. Bumbu Marinasi
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  6. 1 sdt bawang putih halus atau bawang putih bubuk
  7. 2 sdt cabe bubuk (sy skip)
  8. 2 sdt bumbu kare bubuk
  9. 1 sdt oregano
  10. 1 sdt garam
  11. Bahan Tepung
  12. 200 gr tepung terigu
  13. 20 gr tepung sagu
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 1 sdm bumbu kare bubuk (sy skip)
  16. secukupnya Susu cair sisa rendaman

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1
Potong-potong ayam sesuai selera. Rendam dalam susu cair minimal 1 jam atau semalaman. Sy td rendam sekitar 3 jam.
Korean Fried Chicken - Step 1
2
Tiriskan ayam, sisihkan susu cair. Susu sisa rendaman bisa dipake buat bikin masakan yg gurih-gurih, seperti lasagna, sup krim, dll. Tp segera habiskan, jangan disimpan terlalu lama
3
Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk rata, diamkan sekitar 1 jam. Sy kehabisan stok bubuk kare, jadi pake bumbu kare indofood 🤭
Korean Fried Chicken - Step 3
Korean Fried Chicken - Step 3
4
Untuk adonan tepung basah, ambil 2-3sdm bahan tepung, beri susu cair sisa rendaman secukupnya. Aduk rata. Adonannya agak kental. Tepungnya memang ngga pake garam, karena ayamnya sudah berbumbu. Kalau dikasih garam nanti tambah asin. Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata
Korean Fried Chicken - Step 4
5
Masukkan ayam ke dalam adonan tepung kering, aduk rata sambil dicubit-cubit biar kriwil-kriwil. Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang
Korean Fried Chicken - Step 5
Korean Fried Chicken - Step 5
Korean Fried Chicken - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Lagi diskon starwberry....dapet 2 mika....d bikin selai buat campuran susu... #PejuangGoldenApron3 #KoreanDrink

Jjamppong ala ala

Jjamppong ala ala

Inspired by vlog Hari Jisun , resep bibinya ... Walopun bahan ga plek sama ... Ya tapi versi saya enak juga koq , bahannya di modif aja versi lokal nya 😄

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Tekstur kulitnya renyah dan empuk diluar serta isinya lembut di dalamnya. Untuk resepnya saya recook dari cookpad Desi Dresviana. Untuk pewarna ungu saya gunakan sari buah naga merah. Note : Untuk bahan kulit saya buat 1/2 resep dan bahan isi 1 resep, hasilnya 3-4 buah. Jadi jika ingin membuat bahan kulit 1 resep, bahan isinya 2x resep ya. Minggu 24 #PejuangGoldenApron3

Beef Bulgogi (Kikoman)

Beef Bulgogi (Kikoman)

Recook resepnya himemasak dan suami approved :)

2-3 orang
1 jam
Nasi Goreng Ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea

Anyeonghaseo, nasi tinggal dikit plus ga ada lauk, mending di goreng aja ala ala korea biar berasa kaya oppa oppa disana, plus kebetulan ikut challenge recook dari Dapur Ryuna Putri. Simple banget prosesnya yuk kedapur. #RecookResepDapurRyuna_Solo

2 Porsi
30Menit
Tteokbokki instant premium!

Tteokbokki instant premium!

Pengen ngemil yang pedes, tapi mager ke luar rumah?? Pengen jajanan ala korea yang ga bikin kantong jebol?? Ini solusinya. Tinggal nyetok 👉 K-Bunsik Tok-Poki dan Oden by Mujigae 👈. Trust me, ini tuh kombinasi yg cucook parah. Pesen online juga murah-murah ko, daaan gampang banget masaknya. Cus mom~

1 porsi
Jjimdak (Korean Braised Chicken)

Jjimdak (Korean Braised Chicken)

Lagi punya banyak stok ayam di rumah, dan bosen kalau diolah itu itu lagi, jadi beralih lah hari ini ala ala korea. Resepnya mudah banget diikutin, bahan juga ada semua di rumah, dan ini warm & comfort food yang sesuai sama cuaca akhir akhir ini yang mulai hujan

4-5 orang
45 menit
Korean Garlic Cheese Bread by @dapurAmi

Korean Garlic Cheese Bread by @dapurAmi

Gak pantang menyerah.. Awal buat, rotinya keras, karena recook resep orang lain, padahal tukang bikin roti..hahahaha Percobaan ke-2 roti sudah empuk, dan enakkk, karena pake resep roti andalan, tapi bentuk masih kurang bagus.. Percobaab ke-3 alhamdulillah, pas, enak, bentuknya meyakinkan dan alhamdulillah makin banyak yg suka..

17 buah
-/+ 120 menit
Korean Bulgogi

Korean Bulgogi

Happy sunday best guyss ☀🍁

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

[21] #PejuangGoldenApron3 minuman hits. #masaksetiapbagian daun strawberry bisa untuk garnis. Recook resep Teh Any https://cookpad.com/id/resep/13581487-korean-strawberry-milk?invite_token=3m1NjdbfUAAXQ22H58Fgu4UB&shared_at=1599482075

3 orang
45 menit
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Alhamdulillah, sebagai Tim Mefet, aku telah berhasil meluncurkan resep yang terinspirasi dari mbk Dewi Ratna, sekaligus ini merupakan tugas recook Online Class dengan masakan " Korean Twisted Donut ". Makasih ilmunya mbk Dewi 🙏. Adonan sama seperti donat yang kita sering bikin gaess, kalian harus coba ini. Untuk ragi instan, masih seperti biasa, aku larutkan dengan air hangat+ gula hingga berbuih, kemudian baru aku campurkan ke adonan. #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu29

12 buah
2 jam
Korean Spicy Soup Noodles

Korean Spicy Soup Noodles

Bikin mie kuah pedas ala korea recook punya mbak Rahayu. Punya mb Rahayu pakai mie sedap korea, kalau saya pakai arirang yg sup sumsum. Bikin menyesuaikan stok yang ada di rumah. Jadi biar pedas ( meski di kemasan arirang ada saus cabai, tapi kurang nampol ) saya mix pakai saos sambal + cabai bubuk. Untuk kuah rebusan mie, saya beri konbu, rumput laut yang digunakan untuk bikin dashi / kaldu. Topping tetap ada rumput laut kering plus tambahan daun bawang kering bawaan mie arirang. Recook dari : Rahayu Sartika br Sembiring #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring #TeamLoe #FoodtographyClub #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 8

1 orang
Japchae bumbu Pad Thai

Japchae bumbu Pad Thai

Japchae adalah mie dari korea, biasanya di beri daging sebagai topping. saya coba memasak dengan menggunakan bumbu ala masakan thailand yaitu pad thai, dan topping saya ganti dengan fish cake singapura, ternyata hasilnya enak lho

1-2 orang
30 menit
Ayam Gochujang Korea diet (176kkal/potong)

Ayam Gochujang Korea diet (176kkal/potong)

Saya pecinta drakor yang suka mupeng kalo liat ayam goreng korea, tapi nyesek liat kalorinya karena lagi diet.. Akhirnya nemu cara tetep bisa makan ayam gochujang tapi badan tetep langsing,, yes..ayamnya dipanggang pake oven + pake oat sebagai pengganti tepung Dan rasanya endeus..👍

3 porsi
🍂 Korean Strawberry Milk

🍂 Korean Strawberry Milk

Minuman ini padahal sudah bikin berapa kali, sejak ada challeng dari tim Cookpad beberapa waktu lalu, tapi lupa di foto cara membuatnya, jadilah emak nggak punya file foto. Ini kemaren baru sempat di foto. Referensi saya lihat dari berbagai resep, Trimakasih sudah menginspirasi 🙏 saya coba aplikasikan sesuai selera saya yg lebih suka rasa asem stroberi masih terasa jadi saya kurangi gulanya, dan saya nggak pakai jeruk nipis atau jeruk lemon. Cocok buat sarapan pagi di temani dengan roti gandum 👌 . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #week15 #BelanjaIdediPasarCookpad

3 gelas
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya bikin roti ubi yang lagi viral. Taburannya aku modifikasi yaa. Bentuknya semoga masih seperti ubi yaa.. hehehe. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiDapurCookpad

6 buah
40 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Ada sisa beef sliced dan lagi pengen makan yang berkuah, kebetulan demen masakan kimchi jadilah kimchi jjigae

3 orang
45 menit