Kimchi ala Sri Kristiyani

Dipos pada March 22, 2022

Kimchi ala Sri Kristiyani

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi ala Sri Kristiyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi ala Sri Kristiyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi ala Sri Kristiyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi ala Sri Kristiyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi ala Sri Kristiyani adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi ala Sri Kristiyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi ala Sri Kristiyani memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kimchi no lobak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi ala Sri Kristiyani:

  1. 1 buah sawi putih tanggung
  2. 1 buah lobak (saya skip)
  3. 1 buah wortel
  4. 3 batang daun bawang/kucai
  5. 1 buah bawang bombay sedang
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 cm jahe segar, parut dan ambil airnya hingga 1 sdm
  8. 3 bungkus bon cabe level 10 (me : gchujang biar tidak pedas)
  9. 3 sdk makan bubuk paprika
  10. 2 sdk makan kecap ikan
  11. 3 sdk makan gula pasir
  12. 2 sdk makan tepung beras
  13. 4 sdk makan garam dapur
  14. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi ala Sri Kristiyani

1
Sawi dilumuri garam didiamkan hingga keluar air
Kimchi ala Sri Kristiyani - Step 1
2
Masak air yang sudah dicampur dengan gula pasir dan tepung beras hingga mendidih, kental seperti bubur kemudian
Kimchi ala Sri Kristiyani - Step 2
3
Masukkan adonan bubur, bumbu, gochujang, dan bubuk paprika pada waskom yang berisi daun bawang, dan serutan wortel. Campur jadi satu hingga merata.
Kimchi ala Sri Kristiyani - Step 3
Kimchi ala Sri Kristiyani - Step 3
4
Jika semua sudah tercampur rata antara bumbu dengan sawi maka masukkan ke dalam toples plastik atau toples kaca dan ditutup untuk difermentasikan selama 5 jam disuhu ruangan.
Kimchi ala Sri Kristiyani - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pajeon pancake kentang korea

Pajeon pancake kentang korea

Assalamualaikum,, akhirnya jadi juga nyobain resep dari cookpad 🤗 enak dan sehat..pokoknya cookpad mantap deh ☺️

2 orang
30 menit
Pajeon (Green Onion Korean Pancake)

Pajeon (Green Onion Korean Pancake)

|GATheNextLevel-Week 22| Pajeon atau pancake daun bawang ala Korea 😄 Kalo kita punya bakwan alias bala-bala, Korea punya Pajeon Mungkin sepintas mirip, tapi jelas berbeda rasanya 😂😂 Cocok banget dimakan anget-anget Resepnya simple, tinggal campur, aduk-aduk, masak, jadi 😍😍 Source : CP @Neni Kuswati https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=1aBbq3dTFY1LHijMiE2a1sGc&shared_at=1604242981 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RecookCoboy #StarOfTheRecook #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Kimchi

Kimchi

#PejuangGoldenApron3

Samyang Pedas

Samyang Pedas

1 orang
15 menit
Gochujang

Gochujang

Pecinta Drakor pasti tau donk dengan makanan khas sana. Ini saya bikin versi simple dengan bahan lokal.

3 orang
30 menit
Simply Budae Jjigae

Simply Budae Jjigae

2 ramen Korea instant disulap jadi makanan hangat untuk sekeluarga, cocok banget untuk lunch/dinner/late night meal :D

4 orang
20 menit
Kimchi (김치) Tanpa Gochujang

Kimchi (김치) Tanpa Gochujang

Lagi ingin makan korea-koreaan. Tapi malas bikin sendiri akhirnya ke resto korea. Tapi rasanya kurang otentik, jadi gak puas. Ujung-ujungnya bikin sendiri aja. Saya di sini gak pakai gochujang ya, karena gochujjang yang biasa itu ternyata mengandung alkohol. Sedangkan gochujang yang halal rasanya beda hehe. Oh ya, madu jangan diskip atau diganti gula ya, karena ini yang bikin rasanya enak karena ada hint manis yang khas. Begitu juga proses fermentasi 2 hari di suhu ruang, jangan dilewat, karena proses ini yang membuat kimchi asam tapi gak berlebihan. Oh ya, mengingat kimchi ini tidak dimasak, sebaiknya semua bahan mentah yang digunakan dibilas menggunakan air matang ya. Dan perhatikan higienitas tangan dan peralatan lainnya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

Ini hampir sama dengan resep mentimun kimchi sebelumnya. Hanya berbeda pada cara pengolahan timun di awal. Di resep ini timun di rendam dengan menggunakan air garam yang sudah dididihkan terlebih dahulu dan mentimun di potong potong menjadi beberapa bagian. Enak mana dengan versih timun utuh ? dua duanya enak 😁😍 Untuk koreanfood lainnya bisa klik https://cookpad.com/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=Cari #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #khimci #cucumberkimchi #timun #Phie2020

Salad Cumi dan Timun ala Korea 韓国風キュウリとイカの和え物

Salad Cumi dan Timun ala Korea 韓国風キュウリとイカの和え物

Salad ala Korea ini mudah sekali pembuatannya dan sangat lezat. Kalau biasanya salad menggunakan saus dressing yang creamy, kalau ini sausnya lebih ringan dan segar. Ada sedikit rasa pedas, manis, dan juga gurih. Tekstur cumi yang kenyal dipadu timun dan wortel yang crunchy rasanya sangat menyenangkan. #resepsalad #resepkorea #resepmasakankorea #koreanfood #salad #cumi #timun #saladmudah

2 Porsi
30 Menit
Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya karena pa artinya adalah daun bawang .Makanan ini termasuk hidangan korea,pajeon ini terbuat dari telur,tepung terigu,tepung beras,daun bawang dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Pajeon (pancake korea) ini saya recook milik mbak Neni Kuswati,rasanya enak banget seperti makan pancake. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

Korean fresh mango milk

Korean fresh mango milk

Mirip2 kaya korean strawberry milk, cuma diganti dengan buah mangga aja, mumpung lagi musim mangga 😁 Selain isinya ada potongan buah mangga, saya kasih nutrijell mangga juga, cocok diminum siang2.. Source : Dapur Ibuk Kanaya #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadCommunity_Bandung

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Rabu: 16 september 2020 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_Ke51 #CookpadComunity_Jateng Seger banget nih minuman😍😍, bakalan jadi andalan nih👍👍 Source: zahra Aliyah

2 gelas
10 menit
Roti Ubi Korea

Roti Ubi Korea

Bentuknya amburadull....kayaknya adonan kelembekan...😁 Source fatmah bahalwan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Suka kepengin kalau nonton drakor lihat ayam goreng baru dibuka dr kotak delivery nya. Meskipun di market place sudah ada beberapa gochujang berlabel halal, tapi blm pernah beli. Di kumpulan resep Teh Ifani Devi ada resep Korean fried chicken tanpa gochujang. Setelah jadi enak banget. Seperti biasa, saya bikin porsi sedikit, untuk sendiri. #BandungArisanRecook4_Ifanidevi #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #jelajahresepsahabat

1 orang
45 menit
Hotteok 호떡 🇰🇷

Hotteok 호떡 🇰🇷

Klo nonton vlog ttg street food nya korea pasti si hotteok ini selalu muncul. Dan jujur sih emg bikin ngiler. Hotteok itu sejenis pancake nya org korea. Yg isian nya brown sugar & berbagai jenis kacang2an. Kalo aku cuma pake wijen yg di sangrai aja, krn cuma punya itu, hehe. Tp klo kalian mau isian pake nuttella, keju, kacang2an atau biji2an, boleh ya bebas. Tp kacang2an nya harus di sangrai dulu. Nah tekstur nya si hotteok ini garing, kenyal, lembut dan lumeerr pas di gigit. Rasa nya sendiri manis dan gurih.

Tteokbokki Kilat

Tteokbokki Kilat

Penghabisan sebelum expired #PejuangGoldenApron3 #Week20

1 porsi
15 menit
Ayam Pedas Manis Ala Korea

Ayam Pedas Manis Ala Korea

Source:yudha'kitchen.kita bikin ala ala Korea yuk.enak banget ini.nyesel kalo ngga nyobain😁.yuk ini resep yang saya pakai #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #olahanayam

Beef Bulgogi Praktis dan Yummy

Beef Bulgogi Praktis dan Yummy

Olahan daging ini simple banget dan soal rasa ga kalah dengan yg dijual di resto2 besar

5-6 orang
1 jam 30 menit
Udang Galah Saus Gochujang

Udang Galah Saus Gochujang

Hai moms. Jumpa lagi 😁 Kali ini ngeshare makanan kesukaan pak suami 😁 padahal ga boleh makan udang banyak2 loh ya. Kandungan lemaknya juga tinggi soalnya. Tapi sesekali ngga apa-apa kok. Yuk kita cobain moms. Bisa jadi inspirasi masakan rumahan sehari-hari deh. #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo #UdangGalahSambalGochujang