Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

Dipos pada March 18, 2022

Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini hampir sama dengan resep mentimun kimchi sebelumnya. Hanya berbeda pada cara pengolahan timun di awal. Di resep ini timun di rendam dengan menggunakan air garam yang sudah dididihkan terlebih dahulu dan mentimun di potong potong menjadi beberapa bagian. Enak mana dengan versih timun utuh ? dua duanya enak 😁😍 Untuk koreanfood lainnya bisa klik https://cookpad.com/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=Cari #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #khimci #cucumberkimchi #timun #Phie2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치:

  1. 600 gram timun (+-6 buah timun)
  2. 75 gram bawang bombay
  3. 4 siung bawang putih
  4. 50 gram daun bawang
  5. 50 garam wortel
  6. 4 tbsp gochugaru
  7. 1 tbsp gula pasir/brown sugar
  8. 1 tsp garam
  9. 1 ruas jari jahe
  10. Bahan rendaman
  11. 1 liter air
  12. 3 tbsp garam

Langkah-langkah untuk membuat Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

1
Didihkan air dengan garam. Sambil menunggu mendidih, cuci bersih timun
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 1
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 1
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 1
2
Buang bagian dalam timun dan potong kira kira 5 cm. Masukkan kedalam wadah. Setelah air garam mendidih, siram timun yang ada didalam baksom hingga tertutup air semua
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 2
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 2
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 2
3
Biarkan hingga air dingin, kira kira 20-40 menit.sambil menunggu iris tipis wortel
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 3
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 3
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 3
4
Iris bawang bombay dan daun bawang. Cincang halus bawang putih dan cincang tipis jahe, Campur jadi satu semua irisan sayuran kecuali bawang putih dan jahe
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 4
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 4
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 4
5
Cek rendaman timun. Bila timun sudah lentur seperti ini, angkat timun, siran dengan air dingin, tiriskan. Setelah tiris, masukkan kedalam baskom
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 5
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 5
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 5
6
Tambahkan kedalam bowl garam,gula, jahe dan gochugaru. aduk rata,setelah rata tuang irisan sayuran
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 6
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 6
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 6
7
Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. masukkan kedalam wadah kedap udara, fermentasikan di suhu ruang kurang lebih 48 jam baru setelah itu masukkan kedalam lemari es.
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 7
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 7
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Twisted Doughnut/KKWABAEGI/꽈배기

Korean Twisted Doughnut/KKWABAEGI/꽈배기

Source Recipe : donat tanpa kentang ala mbak @Heny Rosita Cuma aku buat jadi twisted donat ala Korea dan ada bahannya yang aku modif sesuai kebiasaan. Kalo teman2 mau versi realnya silahkan kunjungi lapak Kaka Heny Rosita ya. 😊🙏🙏 Ini buat udah lama cuma baru re-share resepnya sekarang. Selamat mencoba 🙏🙏🙏 Note : takaran sendoknya aku pakai "Sendok Takar" ya.

Korean Garlic cheese Bread

Korean Garlic cheese Bread

Source: Moucup pattiserie Ini Korean Garlic Cheese Bread yang dibikin beberapa waktu lalu ya say, bread yang sempet viral ini sudah berhasil bikin penasaran banyak orang, banyak banget yah resep yang beredar, tinggal pilih mau yang gimana, ini dia enaknya kalo bisa bikin sendiri, tinggal check dan coba bikin, kalo suka tinggal save deh👌 Buat sy, resepnya Ci ini enak banget asal maemnya juga pas hangat saat baru keluar oven, bukan pas panas ya 😂😂😂 yang pasti kalau dingin ga endol surendol lagi deh😁 oh ya jangan lupa roti nya mesti pakai yang enak, kalo nggak.. sayang banget 🤣🤣🤣 Btw,ini ceritanya mau poto cantik, ehh tetiba ludes aja, ga kebagian 😂 gpp lah ya at least masih ada jejaknya biar bisa diulang lagi bikinnya😘 Selamat mencoba.

Odeng homemade (ikan cakalang)

Odeng homemade (ikan cakalang)

Karena terlalu sering nonton mukbang dan penikmat drakor pingin nyoba membuat cemilan yg satu ini akhirnya cari2 referensi di yt,Karena sepertinya pas menikmati odeng disaat musim penghujan seperti ini. Dengan citarasa odeng yg guruh dan kuah yg segar.

1 porsi
45 menit
Donat Kepang Korean Oven cinnamon sugar

Donat Kepang Korean Oven cinnamon sugar

Gara gara buat donat kepang/kkwabaegi laris manis, apalagi si kakak duhh cepat banget makannya😂akhirnya buat lg. Tp lg males mau goreng. Akhirnya ku oven. Ahh.. Ternyata enak jug tuh meski di oven malah lbh sehat gak ada minyak. Empuk dan tetap awet empuknya meski sdh berhari hari ada di kulkas...apalagi masih dng toping gula dan cinnamon, wangi cinnamonny menggoda😊😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
1.5 jam
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Inspirasi Dapur Ibuk Kayana

Lumpia Korea isi nasi goreng

Lumpia Korea isi nasi goreng

Source:Heshidayat.posbar bersama dkitcheners tema nasi goreng.saya recook dari Bu hes Hidayat namun beliau isi dengan soun/mie.tetapi karena saya buat untuk ikut posbar dkitcheners tema nasi goreng .jadi saya berpikir untuk membuat cemilan dengan kolaborasi antara Indonesia Korea yaitu dengan membuat lumpia Korea yg isinya selera masyarakat Indonesia .akhirnya saya mau menyuguhkan hidangan Korea dengan rasa Indonesia yaitu nasi goreng😁walaupun kekinian gaul gitu tapi dalamnya tetap cinta Indonesia💕😀cus ini resep yg saya pakai #dkitcheners_ #myinspirations #pb122020_kreasinasgor #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel

4 porsi
Tumis Bayam ala Korea (시금치 나물 / 시금치 무침)

Tumis Bayam ala Korea (시금치 나물 / 시금치 무침)

Kalo makan di resto Korea, ini salah satu side dish yang aku suka banget.. Bikinnya juga gampang, kita coba yuk 🥬 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
#16. Korean Cream Cheese Garlic Bread

#16. Korean Cream Cheese Garlic Bread

Roti ini sedang viral.. dan sepertinya rasanya menggoda.. ternyata memang enak 👌 apalagi bagi pecinta garlic krn aroma yg tajam dr garlic yg dipadukan dengan rasa gurih dari cream cheese.. puas deh menikmatinya 💕 Kali ini roti yang saya buat adalah "roti berbasis air dan minyak" spt roti-roti prancis yang memiliki tektur keras di luar namun lembut di dalam. sangat nikmat 🤗🤗 patut dicoba 💗 #anekaroti #rotigarlic #pejuanggoldenapron3

22 pcs
2 jam
Roti Lipat Korea

Roti Lipat Korea

Menurutku sarapan adalah waktu makan paling penting dalam satu hari. Kita butuh tenaga yang cukup untuk mengawali hari dan memulai kegiatan. Nah, untuk semarak minggu ini aku pilih roti lipat ala Korea ini. Karbohidrat dari sepotong roti dan protein dari sosis, keju dan telur bisa membuat kita lebih bertenaga di saat pagi. Bikinnya juga cepat. Beberapa bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah Source : Devina Hermawan #26 #GA_theNextLevel #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Simply Budae Jjigae

Simply Budae Jjigae

2 ramen Korea instant disulap jadi makanan hangat untuk sekeluarga, cocok banget untuk lunch/dinner/late night meal :D

4 orang
20 menit
Chicken Toppoki

Chicken Toppoki

Resep dari youtube : ayukk kuliner

Sundubu Jjigae (Tahu Pedas Korea)

Sundubu Jjigae (Tahu Pedas Korea)

Hwaaa mozarella lelehhh, kusukaa 😍 Sundubu jjigae ini gampang bgt bikinnya dan bebas mau pake bahan apa aja yg penting ada telur ama tahu #PejuangGoldenApron3

Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Ikutan porbar bareng grup kesayangan @dkitcheners yg kali ini temanya aneka bubur. #dkitcheners_ #MyInspiration #pb042020_anekabubur #GA_TheNextLevel

Kimchi sederhana

Kimchi sederhana

Karna kalo beli kemasan selalu asemm dan asin bgt ! Serching di yutup kok pusing bgt . Akhirnya aku pakai bahan bahan yang emang gampang dan seadanya dirumah . Cuma karna bubuk cabe Korea khusus bikin rasanya enak , akhirnya aku order di shope . Namanya Gonchugaru 300g. Rasanya ga terlalu pedes dan malah ga pedes samapun cuma serem di warna aja kalo kita biasa maken sambel pedesnya beda😂 Oh iya takaran aku pake sendok ukuran 15 ml yaa . Dan jujur bumbu nya kebanyakan . Tapi sisanya aku taro plizer . Aku kasih resep asli yang aku bikin yaa ga ada yang aku kurangin . Tapi asli rasanya sama kaya di kimchi kemasan tapi ini ga asem .

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source : Clarissa’s Kitchen Resep kali ini aku persembahkan untuk para pejuang kanker payudara, untuk teman - teman yang sedang berjuang melawan kanker payudara tetap semangat ya 💕 #PahlawanDapur #Basidoncek #Sumandan_MakananSehat #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Japchae bihun goreng rebus alaala

Japchae bihun goreng rebus alaala

Dari kemarin pingin makan k foods terus. Setelah kemarin makan eomuk/odeng kuah, hari ini pingin bihun goreng alaala gitu yang sehat cocok sama lambung 🥰

3 orang
30 menit
Pajeon pancake kentang korea

Pajeon pancake kentang korea

Assalamualaikum,, akhirnya jadi juga nyobain resep dari cookpad 🤗 enak dan sehat..pokoknya cookpad mantap deh ☺️

2 orang
30 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Biasanya sundubu jjigae dimasak dengan campuran kimchi dan kaldu yang berasal dari sari ikan teri. Tapi karena ini darurat, dan anak anak sudah siap dengan sendok dan garpu di tangan, jadi bikinlah sundubu jjigae ala ala simple dengan air kaldu biasa... ini segar, enak dan menghangatkan...😍 #Cookpadcommuntiy_jakarta #koreanfood #sundubujjigae #Phie2020

Bulgogi daging tipis

Bulgogi daging tipis

Selera ya dagingnya mau yang tipis tau yang tebal . Aku beli di supermarket dagingnya .

2 porsi
15 menit