Gochujang

Dipos pada March 13, 2022

Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gochujang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gochujang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gochujang memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta Drakor pasti tau donk dengan makanan khas sana. Ini saya bikin versi simple dengan bahan lokal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gochujang:

  1. Bahan : 1 SDM tepung beras ketan putih
  2. 1 SDM bubuk bawang putih/3 siung bawang putih cincang halus
  3. 1 SDM madu / Gula pasir
  4. 3 SDM bubuk cabe
  5. 3 SDM air hangat kuku
  6. 1.5 SDM kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Gochujang

1
Campur semua bahan aduk rata
2
Masak sampai meletup-letup.
3
Angkat dan dinginkan
4
Saus Gochujang siap di gunakan
5
Selamat mencoba πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Musim mangga telah tiba ,yuhuu auto cari2 resep serba serbi mangga ,hihii Dapet resep dari @Rika Erviana Ternyata Rasanya enak bgt ,cuma mangga nya nggk aku blender sama tdk pake es batu ya krn cuaca nya lg hujan ,hihiii Kalian tinggal tambah es batu jika mau. #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadComunnity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 21

Kimchi (Kimchee)

Kimchi (Kimchee)

Pasar Cookpad datang lagi yeay... kali ini saya ambil kecap ikan dari katagori saus dan bumbu serta sawi putih, lobak dan wortel dari katagori sayuran, untuk membuat kimchi, side dish yang sangat terkenal dari Korea. Para penggemar acara 3 meals a day pasti tahu dong kalau chef drop Cha hampir selalu punya kimchi untuk side dish di setiap menunya. Walaupun kimchi punya bermacam-macam isi dan lama fermentasinya. Yang paling sering ada ya kimchi sawi. Sengaja saya mengganti bubuk cabai dengan cabai segar, untuk melihat perbedaanya pada hasil akhir kimchi. Perlu diketahui, dalam kimchi segar (spt di 3 meals a day) rasanya kurang bersahabat dengan lidah lokal karena rasanya tidak mirip seperti sawi asin atau acar ketimun kepunyaan kita, kimchi lebih tajam rasa bawangnya, tapi setelah terfermentasi walaupun baru sehari, rasa bawangnya memjadi lbh soft dan mulai bersahabat dengan lidah dan bercita rasa pedas, asam dan segar... Enak hmm.... Source Hercy Kitchen #BelanjaIdeDiPasarCookpad #banggakirimrecook #kimchi #Koreanfood #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #cookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke15

2 toples kecil
#20 Korean Garlic Cheese (lebih gurih)

#20 Korean Garlic Cheese (lebih gurih)

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe20 12-18 Okt 2020 Penasaran sama rasa si viral ini. Sudah beli dibeberapa tempat, tapi kurang cocok sama lidah saya yang ndesoo 🀭 Maka dibuatlah versi yang cocok dilidah, manisnya hampir tidak terasa, dan bawang putih lebih banyak. Ditambah pakai lada bubuk, jadi lebih gurih lagi.

6 pcs
1 jam
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Begitu liat postingan nih langsung pengen cobain juga kebetulan semua bahan pas ready yuk cobain . Source : Dapur Deis #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

82). Korean Strawberry Milk πŸ“ (Versi Gagal :))

82). Korean Strawberry Milk πŸ“ (Versi Gagal :))

Alternatif susu strawberry versi lebih sehat memakai gula kelapa. Gula kelapa ngga suka membentuk karamel. Alhasil, strawberrynya ngga nempel. Jadi, doi kerendem. Doi kerendem jadi ngga bisa bernapas. #ehsalah. Gagal karena strawberrynya kerendem ketutupan susunya 😸. Mungkin karna musim ujan. Jadi, terendam. #apa'ansii Dikatakan berhasil ketika dia bisa membentuk lapisan merah putih. Strawberry si merah. Susu si putih. Gitu dah.. Correct me if I wrong, please.. #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #belanjadipasarcookpad

1 orang
10 menit
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Ikutan porbar bareng grup kesayangan @dkitcheners yg kali ini temanya aneka bubur. #dkitcheners_ #MyInspiration #pb042020_anekabubur #GA_TheNextLevel

Teokbokki

Teokbokki

Akibat kebanyakan nonton korea dan ngiler bgt pengen makan teokbokki bareng oppa oppa kasep.. 🀭 Jadi daripada ngiler yu kita bikin drakor lovers.. 😘

3 orang
Buchu Muchim (Korean Chive Salad)

Buchu Muchim (Korean Chive Salad)

Gara2 sering liat video mukbang2 gitu jadi penasaran sama salah satu side dish Korean BBQ. Keliatannya enak gitu dan bikinnya simple. Saya kira2 bahan2nya apa aja yang digunain dari hasil liat video masak & mukbang itu. Saya liat dari youtube Hamzy. Setelah saya browsing2 ternyata namanya adalah Buchu Muchim alias Salad kucai Korea. Pas dicoba enak loh & emang cucok banget disajiin kalau lagi bikin Korean BBQ. Jadi abis makan daging yang dipanggang2 gitu terus makan si buchu muchim ini jadi terasa light gitu. Ini bisa dimakan fresh ataupun dipanggang sebentar bareng BBQ-annya.. Untuk rasanya bisa dimodif lagi sesuai selera. Kalau lebih suka asam bisa ditambah jumlah cukanya. Kurang manis tambah gula & kurang asin tambah kecap asinnya. πŸ˜‰πŸ˜‰ #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Assalamualaikum...Hay.. Kali ini saya mau ikut merecook donuts nya mba Dewi Ratna. Untuk kali ini takaran air saya kurangi dari resep aslinya. Karena resep asli terlalu kelembekan. Trus disini juga saya tambahkan pelembut roti. Rasanya dr donut ini manis apalagi dengan toping gula es dan cinnamon bubuk. Bikin kita ga berhenti untuk melahapnya. Oke ga sah lama lama. Let's to try.. #CookpadCommunity_Semarang #RecookTwistedDonuts_Semarang #lihaiRecook_Semarang

Korean Japchae

Korean Japchae

Hari sabtu saya belanja segala jenis kecap-kecapan biar bisa masak masakan oriental. Nah tiba-tiba keingat nih resep japchae-nya Kimbab Family, walaupun proses bikinnya lama, karena banyak banget printilan-printilannya, tapi patut dicoba sih. Harusnya pake potato glass noodle/dangmyeon, tapi karena ga ada saya ganti aja soun.

Udon Kuah Gochujang

Udon Kuah Gochujang

Masih punya sisa udon beku,hari minggu kemarin abis buat Niku Udon 15 porsi utk anak2 n ponakan(Resepnya di scroll aja).Mikir2 mau bikin udon goreng eh malas iris2 bawang,akhirnya bikin yang praktis tanpa iris2.

2 orang
10 menit
Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

17 november 2020 Recook ke 3 dari resep mba aziza rahmi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi #GenkPeDa_Eksis #JelajahResepRumahan

82. πŸ“Korean Milk Strawberry πŸ“

82. πŸ“Korean Milk Strawberry πŸ“

Buat minuman yg lagi kekinian aahh... Manis...seger...udah pasti vitamin nya banyak nih. Apalagi kalo ada campuran susu kek gini, si sulung pasti gak mau ketinggalan nyeruput duluan πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Korean garlic cheese toast

Korean garlic cheese toast

Selasa, 17 november 2020. Salah satu resep savoury toast. Yang paling enak perpaduan cheese dan garlicnya πŸ˜‹ Source: mami kenzie #pejuanggoldenapron3

2 orang
10 menit
Nasi Goreng Bulgogi

Nasi Goreng Bulgogi

Bikin nasgor ini karena masih punya sisaan beef bulgogi bbrp hari lalu

Kimbab/sushi korea/κΉ€λ°₯

Kimbab/sushi korea/κΉ€λ°₯

lagi pengen banget makan kimbap, kalo bikin sendiri lebih murah dan puas loh.. yuk bikin!

220.Korean Strawberry Milk

220.Korean Strawberry Milk

Source : mbak Atika Ambarsari - Jateng Minuman viral kekinian yg ngehit banget seiring dg Drakor memang seger manis asam ....srut...srut... lagiii ....terima kasih mbak tika resepnya gampang seger endulita banget 07/09/20 #BanggaKirimRecook #MinumanKekinian #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

# 76 # Korean Strawberry Milk merupakan minuman populer di Korea yang disajikan selama musim panas di beberapa kafe di sana. Korean strawberry milk berbeda dengan regular strawberry milk karena menggunakan pure buah strawberry πŸ“πŸ“ Resep ini menjadi viral beberapa bulan ini dan banyak sekali resepnya serta recooknya di Cookpad. Setelah baca beberapa resep dan coba dipraktekkan, akhirnya coba dan modifikasi dari beberapa resep yang ada. Jadi resep ini campuran dari beberapa resep yang telah dimodifikasi sesuai lidah saya 🍹🍷 #resolusi2020 #resepnyamamaida #cookpadcommunity_jakarta #berburuidedipasarcookpad

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Meskipun prosesnya lebih ribet di banding dengan pakai tepung bumbu instan #Yaiyalah... tapi ga ada salahnya nyoba bikin ayam krispi favorit anak" yang lebih sehat.. Dan teryata ayamnya memang lebih juicy karna di rendam susu semalaman, saya agak modif dikit resepnya, menyesuaikan selera anak".. Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #Week26

Pajeon ala korea

Pajeon ala korea

Karena lagi dirumah aja, dan karantina dirumah aja makin lama bosen dong dirumah aja ahirnya nonton Drakor berbagai genre haha nah di dalam Drama itu banyak makanan yg mereka makan, iseng" cobain bikin salah satu menunya

2 orang
10 menit