Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakjuk (Korean Chicken Porridge) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakjuk (Korean Chicken Porridge) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakjuk (Korean Chicken Porridge), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakjuk (Korean Chicken Porridge) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dakjuk (Korean Chicken Porridge) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dakjuk (Korean Chicken Porridge) diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakjuk (Korean Chicken Porridge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakjuk (Korean Chicken Porridge) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam yang satu ini adalah bubur tradisional Korea yang dibuat dengan kaldu ayam dan daging ayam petik serta sayur-sayuran segar #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week13 #CookPad_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakjuk (Korean Chicken Porridge):

1. 1 cangkir beras putih
2. 6 cangkir kaldu ayam
3. 1 cangkir daging ayam rebus petik
4. 1 batang wortel
5. 4 butir jamur kancing
6. 1 cangkir kol/selada
7. 2 sdm minyak wijen
8. 1 buah bawang bombay cincang halus
9. 1 batang daun bawang cincang halus
10. 1 sdt biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

1

Cuci bersih beras dan rendam selama 1 jam lalu tiriskan, Cincang wortel, jamur dan kol/selada sisihkan

2

Rebus kaldu ayam dalam panci. Panaskan 1sdm minyak dalam wajan lalu tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan ke dalam panci kaldu dan rebus sampai mendidih

3

Panaskan minyak wijen dalam wajan lalu goreng beras yang sudah di rendam selama 3 menit lalu tuangkan kedalam rebusan kaldu ayam, rebus selama 20-25 menit atau sampai berasnya matang dan empuk, kecilkan api lalu masukkan sayuran, rebus lagi selama 10-15 menit dengan api kecil sampai sayuran matang

4

Tambahkan daging ayam rebus petik kedalam panci aduk rata dan angkat

5

Tuang bubur ayam kedalam mangkok, tambahkan sedikit garam dan bubuk merica lalu bubuhi dengan daun bawang dan biji wijen, sajikan