Korean Spicy Bulgogi

Dipos pada April 19, 2022

Korean Spicy Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Bulgogi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Spicy Bulgogi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Bulgogi memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mari olah daging qurban lagi yg masih ada πŸ˜‹ Yeay! Another Korean Cuisine πŸ‡°πŸ‡· Mengintip resep Bunda Ela dengan beberapa modifikasi πŸ˜ƒ Si Qy doyan banget sama olahan daging kayak gini πŸ˜‰ As usual, meski si bocah yg makan pun tetep kudu dibuat ada pedes2nya🌢️ So, pasti aku buat Spicy Bulgogi 😘 Pas dah jadi, Qy posesif abis ga bolehin siapapun nyentuh makanannya ini sedikitpun! πŸ˜‚ 맀운 뢈고기λ₯Ό μ¦κ²¨λ³΄μ„Έμš”! λ„ˆλ¬΄ μ’‹μ•„! πŸ–€ maeun bulgogileul jeulgyeoboseyo! neomu joh-a! πŸ–€πŸ–€πŸ–€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Bulgogi:

  1. Spicy Bulgogi :
  2. 400 gr Daging Sapi Has
  3. 1 sdm Margarine
  4. Bumbu Saos/ Marinasi :
  5. 1 potong kecil nanas
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 sdt kecap asin
  9. 2 sdm saos sambal extra pedas
  10. 1 sdt saos tiram
  11. 1 sdm saos lada hitam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 sdm mayonaise
  14. 1 sdt bubuk cabe original (gofuchang/bon cabe)
  15. 3 sdm madu (Me : madu lemon)
  16. 3 sdm air matang
  17. Secukupnya kaldu jamur/kaldu sapi
  18. Topping :
  19. 1 batang daun bawang (iris2 tipis)
  20. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Bulgogi

1
Daging di cuci dan benar-benar dibersihkan dari semua kulit yg menempel dan lemak-lemaknya.
Korean Spicy Bulgogi - Step 1
2
Iris daging sapi setipis mungkin.
Korean Spicy Bulgogi - Step 2
3
Aku pake nanas untuk mengempukkan daging sekalian supaya dagingnya terasa lebih segar. Karena akan kumarinasi semalaman. Jadi pake sepotong kecil nanas yg di cacah2 kecil. Jangan terlalu banyak. Nanti dagingnya hancur. Kalo pake lebih banyak nanas, marinasinya cukup sekitar 2 jam aja. Bawang bombay diiris halus tipis memanjang.
Korean Spicy Bulgogi - Step 3
4
Siapkan saos bumbu untuk marinasi dgn takaran sesuai di list atau boleh ditambah dan dikurangi sesuai selera. Kalo aku segitu sudah pas. Campur rata semua bumbu saos, tambahkan 3 sdm air. Aduk hingga tercampur rata semua.
Korean Spicy Bulgogi - Step 4
5
Campurkan cacahan nanas dan potongan bawang bombay di dalam saos bumbu marinasi. Aduk sampe semua rata.
Korean Spicy Bulgogi - Step 5
6
Masukkan potongan2 daging sapi ke dalam saos bumbu marinasi. Simpan dalam wadah tertutup atau di wrapping dgn plastik. Simpan dalam lemari pendingin minimal 2 jam. Aku marinasi semalaman. Di eksekusi esok harinya.
Korean Spicy Bulgogi - Step 6
7
Saat akan diolah. Keluarkan daging yg sudah di marinasi. Bumbunya akan tampak sudah lebih encer dan dagingnya berwarna lebih gelap karena bumbu sudah meresap ke dlm daging.
Korean Spicy Bulgogi - Step 7
8
Lelehkan sedikit margarine dalam teflon. Lalu tuangkan semua potongan-potongan daging + saos marinasinya ke dlm teflon.
Korean Spicy Bulgogi - Step 8
9
Masak daging dan bumbu dgn api sedang sampe air saos surut meresap.
Korean Spicy Bulgogi - Step 9
10
Masak daging sambil di bolak balik agar matang merata dan menyerap sempurna.
Korean Spicy Bulgogi - Step 10
11
Setelah air kering, semua daging benar-benar matang dan bumbu marinasi meresap semua, matikan api. Beri taburan potongan-potongan daun bawang dan wijen sangrai.
Korean Spicy Bulgogi - Step 11
12
Tata dlm mangkuk dan sajikan.
Korean Spicy Bulgogi - Step 12
Korean Spicy Bulgogi - Step 12
13
Korean Spicy Bulgogi siap melengkapi semangkuk nasi hangat hari ini πŸ˜πŸ‡°πŸ‡·πŸ± λ§›μžˆκ²Œ λ“œμ„Έμš”! - 🌻Unda Qy
Korean Spicy Bulgogi - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Wings

Korean Spicy Wings

Bikin Korean Spicy Wings dengan bahan dan bumbu yang ada di dapur. Cocok buat cemilan nonton drakor atau buat nemenin nasi panas di piring nih!

2 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Pasti udah gak asing ya sama roti yang viral ini. Awalnya gak mau bikin karena udah ngebayangin pasti amis banget. Tapi karena keluarga di rumah penasaran banget jadinya iseng-iseng coba bikin ini. Untungnya di rumah punya re-bread, jadi gak ngulenin adonan manual karena yakin pasti kurang bagus jadinya.

10pcs
Bokkeumbap Kid with Omurice #120

Bokkeumbap Kid with Omurice #120

Baru tahu klo nasi dicampur dulu telor, terus digoreng itu salah satu masakan khas korea (bokkeumbap) dari postingannya chef devina..pdhal sdh lama ini sering sy lakukan biar praktis saat nyediakan nasi goreng buat anak2, terutama klo bikin 1 porsi..Pas mbak Ifahani bikin omurice, kyk dibento jadi pengen juga bikin yg lucu imut. Omurice itu masakan (cuisin) Jepang berupa omelet telur yg diselimutkan ke nasi..Sambil mengenang kembali saat rajin ngebento sangu bekel saat bocah2 masih SD.. Teringat cerita antusiasnya mereka, kalo jam maksi di sekolah, teman2 mngerubungi sekedar pingin liat kejutan bekal merekaπŸ˜ƒ. Walo bento sederhana, jd kenangan buat mereka sepanjang masa.. #Cookpadcommunity_Pekanbaru #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpad_id

1 orang
Tteokbokki Simpel (Tanpa Gochujang)

Tteokbokki Simpel (Tanpa Gochujang)

2 porsi
3 jam
Nasi Goreng Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Nasi Goreng Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Akhirnya ikutan eksekusi resep Nasi Goreng Korea πŸ‡°πŸ‡· karena penasaran banyak temen cookpaders yg recook resep ini 😁 Sedikit modifikasi dr step pencampuran nasi dan telur sy sekalian tambahkan semua bumbu saos sebelum dimasak supaya lbh mudah dan tercampur merata dengan nasinya. Rasa nasi gorengnya ternyata memang enak banget lho momsπŸ˜‹ berbeda dari segi tekstur nasgor pada umumnya. Ayo cobain deh di rumah versi nasgor ala Korea ini momsπŸ‘ Dan dr resep ini sy ngobrol seru dgn sahabat baru si empunya resep Dapur Ibuk Kayana yg ada nun jauh di sanaπŸ˜ƒ inilah kekuatan recook dpt ilmu dapat temen sehobi #BanggaKirimRecook Link Resep Asli⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13474734-207-nasgor-ala-korea-simpel-praktis?via=profile Source : Dapur Ibuk Kayana #SalamGoyangRecook #NasiGoreng_Bunda #CookpadCommunity_Malang

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kalo ada yg penasaran knapa rotinya ga mekar, ini emang edisi kuncup, wkwk. Sebenarnya pas masukin filling buru2 dipanggang, trus lupa liat ulang cara bikinnya di youtube. Pas udah mateng, baru ngeh kok rotinya lupa dimekarin 🀣. Resep adonan rotinya sama dg donat panggang, karena memang sekalian bikinnya. Hasilnya enak2 aja, yg penting kekinian...πŸ˜†

2 jam
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Kimchi sawi

Kimchi sawi

sukaa sekali sama kimchii.. kalau beli terus, bisa bolong dompet nyaa.. πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi cuss cari2, dan ketemu sama resep yg pas punya nya mba @irene dgn sedikit modifikasi yaa.. dan ini aku fermentasikan selama 24 jam.. karna ingin ada rasa asam2 nya sedikit.. yuk ah di coba bun.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke12

Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Telur gulung yang biasa kita disebut di Indonesia, kalau di Korea namanya Gyeran Mari dan kalau di Jepang namanya Tamagoyaki. Makanan internesyenel memang nih ya padahal cuma berbahan telur, simple isinya bisa ditambah sesuka kita sesuai keinginan. Cuma bikinnya musti sabar Bahan belanjanya Telur Ayam dan Wortel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuanggoldenApron2

Ayam Korea ddak gan jeong

Ayam Korea ddak gan jeong

Ber experimen memasak ayam kreasi yang lain

Korean garlic cheese bread (anti gagal)

Korean garlic cheese bread (anti gagal)

Ini resep dr ig @henjiwong adonannya pas anti gagal banget. Karna baru ini saya bikin kue dan langsung jadi. Stepnya pun ga ribet ❀ cuma step nya tidak saya foto karna masih coba coba aja. Ternyata jadi..

Sirup Lemon ala Korea (permentasi lemon dan Nanas)

Sirup Lemon ala Korea (permentasi lemon dan Nanas)

Minggu ke-48 Selasa,25.8.2020 Karena liat acara korea. Ayah yang mengasuh anaknya. Anaknya kena flu jadi si ayah buat sirup lemon. Akhirnya saya pun pengen juga buatnya. Cari cari resep akhirnya dapet Resep dari mba " mey yanie ". #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

Kimchi Sundubu Jjigae ala anak kost

Kimchi Sundubu Jjigae ala anak kost

Sebagai penggemar Drakor tentu saja membuat sy hafal dengan segala jenis makanan yg sering muncul saat drama. Salah satunya,Sundubu jjigae aka sup tahu ala Korea. Kebetulan punya kimchi, sy tambahkan juga....rasanya tentu saja enak dan segar 😍😍😍

3 org
30 menit
Jjangmyeon Shirataki / DIET FOOD SHIRATAKI JJANGMYEON

Jjangmyeon Shirataki / DIET FOOD SHIRATAKI JJANGMYEON

So, I made it because I’m on diet, but tried to make delicious food 🀭😍

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Korean GARLIC BREAD Versi Roti tawar Ekonomis

Korean GARLIC BREAD Versi Roti tawar Ekonomis

Ceritanya pengen cobain Korean garlic bread yg lagi viral tapi malas bikin roti nya hehe

2 porsi
40 menit
Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread

Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread

Resep ini ekonomis, tanpa telur, susu cair diganti air, bikinnya pun pakai metode Autolisis. Jam 9 malam campur adonan. Tinggal tidur. Habis subuh jam 5, dikerjakan lagi sebentar, jam 7 sudah matang semua. Saya bikin 4x resep dibawah. Karena sekalian nyetok roti Bun di rumah buat diolah jadi Korean Garlick cheese bread.

Sambal Gochujang Homemade

Sambal Gochujang Homemade

Assalamu’alaikum... Nyobain bikin sambal gochujang buat stok kalo pingin bikin masakan korea πŸ˜… pdhl ngga suka pedes,,tapi bikinin sambel πŸ˜‚πŸ€£ biar nambah ilmu per-homemade-an 😁 Source : Irene #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Resep korean garlic cheese bread ala mpok noni

Resep korean garlic cheese bread ala mpok noni

Garaetteok (kue beras korea) takaran sendok!

Garaetteok (kue beras korea) takaran sendok!

Resep ini aku adaptasi dari resep bunda Pujani Handayani, sudah beberapa resep yg aku coba tapi aku paling suka tekstur resep kali ini. Tekstur tidak terlalu kenyal/keras. Tapi aku rewrite lagi resepnya karena ada sedikit bahan yg aku tambahkan sesuai selera aku :)

5-6 org
40 menit