Tteokbokki Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Homemade adalah 1 Porsi sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Homemade memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sesuai selera ya. Jika kurang pedas bisa ditambah lagi cabainya dan yang suka asin boleh ditambah sedikit garam pada sausnya. Terima kasih :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Homemade:

1. Bahan Tteok (Rice cake)
2. 4 sdm tepung beras
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 1/4 sdt garam
5. secukupnya Air hangat
6. Bahan Saus
7. 500 ml Air
8. 1 sdm tepung tapioka
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdm lemon/cuka
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdm saus tomat
13. 2 sdm bubuk cabai
14. 1 sdm bawang putih tumbuk/cincang
15. 1 sdt minyak ikan
16. Toping
17. Daun bawang iris/biji wijen (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Homemade

1

Pertama saring/ayak tepung beras, tepung tapioka, dan garam halus kedalam baskom kecil. Masukan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan sudah bisa dibentuk.

2

Kemudian gunakan sedikit minyak pada tangan agar pada saat membentuk, adonan tidak menempel. Bentuk adonan seperti bentuk bambu.

3

Panaskan air secukupnya untuk merebus adonan. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk. Rebus sampai adonan mengapung. Setelah itu angkat dan dinginkan sebentar agar adonan mengejal dan bisa dipotong.

4

Potong adonan sesuai selera ya.

5

Selanjutnya, kita membuat saus. Silahkan masukan tepung tapioka kedalam air dan aduk rata.

6

Setelahnya, masak diatas api sedang hingga mendidih dan masukan semua bahan saus yang tersisa, aduk hingga tercampur dan mendidih.

7

Terakhir masukan tteok (rice cake) yang sudah dipotong tadi dan aduk hingga merata. Tunggu sampai adonan sedikit mengental, kemudian diangkat dan tambahkan toping sesuai selera. Tteokbokki siap disajikan.