Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE adalah 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE memakai 21 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
WAJIB REBAKE Yang lagi viralllll 🥰 Makanan lg hitz di korea ini emang bner2 enak bgt mom.. cobain resep chef yohanes ini di jamin beda dr yg lain menurut ak justru ini yg terenak 😍 gak eneg rotinya empuk dan ini di buat ukuran mini beda dg yg di jual di luaran yg gede dan bikin eneg 1 aja gg habis 😁😁 Tips agar roti empuk itu tergantung nguleninnya ya moms mgkn yg udah paham bakery pasti tau nah buat yg masih awam pastikan sebelum d kasih butter sama garam itu adonan lembut dan kalis elastis Wajib rebake mom di jamin mantul pokoknya ya 💕
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- 4 gr ragi instan
- 50 gr gula
- 100 gr fresh milk
- 1 butir telur
- 50 gr butter (saya pake anchor)
- 4 gr garam
- Secukupnya parutan keju cheddar
- Secukupnya parutan keju mozarella
- Secukupnya bubuk ketumbar
- Bahan cream cheese
- 200 gr cream cheese (saya pake anchor)
- 60 gr gula
- 50 gr fresh milk
- Secukupnya lemon zest (parutan kulit lemon)
- 1 sdm perasan jeruk lemon
- Bahan garlic butter
- 150 gr butteer
- 1 butir telur
- 4 pcs bawang putih di parut
- Secukupnya parsleh chop aja
Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread BEST RECIPE
1
Campurkan terigu, gula, ragi, susu dan telur sampai gula halus selama 4-5 menit. Buat yg gak ada mixer bisa bgt tinggal d uleni di wadah aja. Jd inigausah pakai mixer pun bisa 😉
2
Setelah gluten terbentuk pindahkan ke telenan uleni lg sampai kalis untuk mengaktifkan ragi. Klo punya mixer yg bisa nguleni bisa pakai mixer aja ya ini optional buat yg gg ada mixer bisa nguleni pke tangan aja
3
Setelah kalis tambahkan butter dan garam. Pastikan butter udah room temperature ya biar gampang d uleni
4
Uleni adonan sampai kalis dan elastis. Di tahap ini nanti pasti adonan akan blenyek kembali ya mom tp jgn khawatir lanjut aja terus di uleni karna butter dan garam merusak kembali gluten yg terbentuk tp tenang uleni terus sampai kalis elastis ya kurang lebih 10-15 menit an (bisa pakai mixer dg speed tertinggi) penting: pastikan jika adonan benar2 halus dan elastis ya biar hasil akhirnya lembut
5
Setelah di rasa kalis istirahatkan adonan dg di tutup ember atau mangkuk diamkan selama 30 menit sampai adonan rilexs
6
Setelah 30 menit adonan rileks gini ya mom
7
Potong timbang adonan kurang lebih 35gr an ya ini ukurannya mini sekali tergantung mommy2 mau ukuran seberapa klo ak segini sangat cukup, tidak eneg dan jadi banyak 😁
8
Bentuk adonan dg tehnik molding d under2 gt atau di bulatkan seperti ini lalu taruh di loyang dan kasih jarak kurleb 3 cm an y mom karna adonan ini akan mengembang 2x lipat nantinya. Diamkan selama 60-90 menit dan tutup dg kertas roti di atasnya
9
Setelah 60 menit buka kertas rotinya dan olesi dg minyak goreng atau olive oil terserah ya. Pelan2 aja biar roti gg kempes
10
Masukkan oven dg suhu 180 derajat panas atas bawah sekitar 8-10 menit tergantung oven drmh ya moms karna setiap oven berbeda2
11
Setelah 10 menit angkat adonan dan tunggu sampai dingin di suhu ruang
12
Cara Membuat Filling Cream Cheese: - campurkan cream cheese dan gula aduk dg mixer atau manual dg wishk sampai tercampur dan lembut, lalu masukkan fresh milk, lemon zest dan perasan lemon aduk2 sampai rata cicip moms di jamin nagih 😍 lalu masukkan ke plastik segitiga
13
Cara membuat garlic butter: panaskan butter dg api kecil sampai meleleh setelah itu matikan api. Diamkan sampai dingin di suhu ruangan. Setelah dingin masukkan telur aduk2 lalu masukkan parsley dan garlic
14
Kembali ke adonan td setelah dingin belah menjadi 6 bagian
15
Lalu isi roti dg cream cheese. Rotinya sangat2 lembut kempes2 gt dan wangi gurih enak pkoknya moms 😍 belum d kasih garlic butter udah d gadoin ponakan sama suami sambil d cocol cream cheese td 🤦🏼♀️
16
Setelah itu celup roti di dalam garlic butter
17
Beri keju ceddar dan mozarella di atas roti ya mom secukupnya aja jgn terlalu banyak lalu taburi dg bubuk ketumbar di atas keju ini rahasia yg bikin wangi gurih mom wajib di coba deh 😉
18
Setelah itu oven kembali sekitar kurleb 5 menit d suhu yg sama ya mom. Di jamin nungguin oven nya timbul wangi2 roti yang bikin ngiler deh 😋 setelah matang angkat dr oven
19
Taraaaaaaa korean garlic cheese mini nya siap di makan 🥰😍 di jamin muantap muantulll surantul 😘😘
20
Video ini mengandung ilerrr 😚
21
Hasil akhir roti empuk tekstur lembut filling jg lembut. Rasa gurih creamy manis asin ada sdkit accidity nya jd gg bikin eneg di jamin deh karena ukurannya jg kecil 😉😉
