Anda sedang mencari inspirasi resep Mandu (만두) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mandu (만두) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mandu (만두), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mandu (만두) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mandu (만두) adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mandu (만두) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandu (만두) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mandu adalah dimsum ala korea
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandu (만두):
- 100 gr daging ayam giling
- 1 balok tahu
- 3 bks mie sohun
- 4 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih (parut)
- 1 ruas jahe (parut kira2 jadi ½ sdt)
- 1 sdm soy sauce (kecap asin)
- 1 sdm oyster sauce (saus tiram)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan adonan kulit
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 4-5 sdm air
- Bahan saus
- 1 sdm kecap asin (boleh diskip)
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt cuka
- 1 sdt cabe bubuk/ bon cabe
- secukupnya Air panas
Langkah-langkah untuk membuat Mandu (만두)
