Tteokbokki Homemade

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Homemade memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari mbak @anis rahayu. Baru kesampaian bikin ini pdhal sudah lama kepengen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Homemade:

250 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka
Sejumput garam
secukupnya air mendidih
1 sdm minyak
Saus
1 sdm tepung beras
2 Sdm saus tiram
2 sdm minyak goreng (pengganti minyak wijen)
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu ayam
1 1/2 bungkus bon cabe lv 15 (aslinya 2 sdm)
2 sdm cabe bubuk (skip) karena habis
1 siung bawang putih halus
1 sdm gula pasir
2 sdt garam
secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Homemade

Campur tepung beras dan tapioka dan beri sedikit garam, aduk. Beri sedikit demi sedikit air mendidih dan aduk pakai sendok setelah tecampur bisa adon dengan tangan sampai kalis. Ambil sedikit adonan dan giling memanjang.

Rebus air hingga mendidih. Bisa dipotong dlu dan masukan tteokkbokki sampai matang, akan mengambang jika sudah matang.

Campur semua bumbu dan beri sedikit air panas. Aduk rata. Panaskan wajan dengan air secukupnya aku menggunakan 300 ml air. Setelah mendidih masukan tteok dan aduk sampai bumbu meresap. Tes rasa jika kurang bisa tambahkan penyedap. Tambahkan telur rebus.

Note: Kenapa gak merah? Bubuk cabenya gak ada itu yang bikin merah. Aku pakai bon cabe semua. Air nya terlalu sedikit jadi agak kering. Tapi tetap enak yang suka pedas bisa dicoba 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbap isian tahu kornet

anak saya liat fim kartun favoritnya menampilkan adegan makan sushi, lgsg request dibuatkan yg mirip itu. Yang mirip berarti ga harus sama ya..hehe akhirnya modifikasi resep gimbap dari channel dapur simfoni, hmm lumayanlah..jd ngeuh bhw sy harus ngasah pisau biar ga ancur pas motong gimbap nya..dan Alhamdulillah anak lahap makannya #PejuangGoldenApron2

6 porsi

40 menit

Ramyeon Tteokbokki

Karena dirumah aja, jadinya nonton drama korea jadi pengen makan ramen dengan tteokbokki.. jadilah ini.. tteokbokki sangat enak dan kenyal.

Nasi kepal korea

Terinspirasi return of superman lg, akhirnya coba pakai bahan seadanya. Hasil akhir seperti rasa bacang, tp lebih gurih dan empuk. Anak yg udh makan seporsi ayam crispy pun ikutan makan ini smpe tiga kepal, Alhamdulillah..#PejuangGoldenApron2

3 porsi

🥗 Korean Savory Pancakes (Phajoen)

Selesai nonton youtube hari jisun yang bibinya bikin resep simple makanan korea terus jadi pengen banget karena high nutrition food 🖤✨

2-3 porsi

20 menit

Sup Korea (Sundubu Jiggae)

utk 2-3 org

Beef Bulgogi

#cookpadcommunity_semarang #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng

Gamja Jorim

Comment : Banchan satu ini saking enaknya jadi Nggeser staple utama,.. Mashitda..😋 Gamja Jorim, Braised Potato khas Korea ini biasanya dimakan sebagai side dish, pelengkap Nasi, Sayur dan Lauk. Sepintas memang sederhana karena bahannya hnya kentang, tapi rasanya enak banget, seminggu kmrn sy sampai bikin 3 kali,😋👍 Resep ini sy recook dari #MyInspiration Cici Verena_Lita yang ternyata Penggemar Masakan Korea juga jd resepnya nggak diragukan lagi. Sedikit tambahan di resep saya adakah penggunaan ikan teru dalam rebusan kentang, untuk memberi rasa agar kentangnya tidak blanch.. #dkitcheners_dirumahaja #Koreandish #GA_TheNextLevel

4 porsi

Maeun Dakbal + Jumeokbap [Ceker Pedas Tanpa Tulang + Bola² Nasi]

#KoreanCuisine #KoreanFood agaiiin hehehe. Dan ceker again ehe. Btw sebenernya aku ga begitu suka ceker, kecuali yg udah terjamin enaknya, dan bikin sendiri pastinya hahaha krn semacam udah tau asalnya si ceker itu gimana, udah terjamin kebersihannya apa engga, si ceker masih fresh/baru dapat apa udah nginep dan lain sebagainya~ sama kayak ikan Lele, mending stay away kalo ga tau dia makan apa, kolamnya gimana, sipemilik ngerawat-ngebersihin-ngolahnya kayak apa hehe. Mon maap, sepemilih itu emang~. Fyi, di Korea, kalo makan ceker pedas harus ada pasangannya. 11:12 lah ya kayak di Indonesia kalo makan lalapan harus ada nasi dan lalap sayurnya ehe. Selain kimchi dan lobak putih, biasanya mereka menyajikan Maeun Dakbal ini bersama bola-bola nasi. Bola-bola nasi sendiri dipadukan dengan nori, serta berbagai jenis ikan dan sayuran. Selamat mencoba~. Anyway maaf kelupaan foto tiap step eksekusinya. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode6

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Menu ini didedikasikan untuk saya pribadi, haha.. soalnya serumah ga ada yg doyan. Padahal kan kimchi tuh enak bgt ya geenks.. 😁 pedes seger dan bagus untuk pencernaan. Setuju kan??

Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa)

Masih #DiRumahAja dan tetep korea koreaan wkwk Pengennya sih makan bibimbap yg kyk di drakor itu, nasi yg dicampur dg daging, telur, sayuran dan saus gochujang. Berhubung yg di kulkas cuma ada telur dan bahan lokal lainnya, ga ada salahnya bikin bibimbap alias nasi campur ala Jawa 🤗 Ternyata oh ternyata, rasanya enak dan semua suka! Mau gimanapun telur memang cocok jika disandingkan dg bahan lain apapun. Sekalian ikutan challenge #Telur3in1 dari program #CABEKU ♥️

1-3 porsi

30-45 menit

Samgyetang

Tapi ditinggal

2 porsi

1,5 jam

Tteokboki otak2 terigu

kemarin sempat bkn kue lapis yg menyisakan bny putih telur and akhirny kucoba ubek2 resep putih telur yg kira2 enak unt di bkn makanan.. alhasil ketemulah resep otak2 putih telur ala sista Tine Wahyudi and karena ak lg pgen tteokboki, so ak coba2 aja deh masak otak2ny pk saus tteokboki .. hasilnya bkn aku ckp happy... kl tteokboki asli kan rasanya garaetteok or rice cake nya cenderung hambar, dgn otak2 ini lbh nikmat gurih n kenyal .. ak suka sih and bsk2 mau lah bkn lagi ah... anak ak yg br 5 taun pun suka tp ga tahan pedesnya 😁😁😁😁

1 - 2 porsi

Terong korea/terong krispi

Ceritanya lagi nnton drakor 49 days. ad sin kek masak.. Kok kykx itu terong di goreng krispi. Jadi pen bikin. Wkwk

20-30 menit

Kimchi Bon Cabe Level 15

Lg pingin bgt makan kimchi,biasanya kakak yg suka bikin tp klo bikin pasti pedesnya mnta ampun.mknya cb bkin sendiri n pake bahan lokal 😁. Kimchi nya warnanya ga merah tapi pedes juga😂 #youtube indonesian tummy

Tteokbokki dengan gochujang

Hari ini saya bikin cemilan khas korea..tteokbokki..lg males bikin tteoknya sendiri..jd ini beli serba instan aja,biar g ribet..hehehe..caranya jg simple bgd..

Tteokbokki/ Tteok Autentic

Belajar dari orang korea, sy membuat tteokbokki sendiri. Diakhir ada tips&trick yah seperti biasa.. Ini autentic seperti dikorea, jadi selama kalian ikutin step by step dengan teliti dan sabar pasti berhasil. Jangan ada langkah yang di skip. Hasilnya akan kenyal luar dalam 😉👌🏻 #tteokbokki #koreanfood

Chicken wing saus toppoki

Cocok banget buat cemilan sambil nonton drakor 🥰 Resepnya pun sederhana banget kok

30menir

3 orang

Mochi kentang (Snack Musim gugurnya Korea)

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah terobati rasa penasaran nya. Tapi karena pakai keju Quick Melt jadi kurang greget aja gitu ditambah kan keju Quick Melt rasanya lebih strong dibandingkan Mozarella Tapi tetap enak. Kapan kapan bikin yg pakai Moza deh^^ Source; Irene #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #ResepSimpel #UmmuZahra #Mochi #MochiKentang #SnackKorea

8 buah

Kimchi Homemade

Kimchi Pedes Mantul Halal

Lagi lockdown pengen makan kimchi, pake bahan sederhana yang ada

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan