Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa)

Dipos pada May 8, 2022

Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa) adalah 1-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa) diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih #DiRumahAja dan tetep korea koreaan wkwk Pengennya sih makan bibimbap yg kyk di drakor itu, nasi yg dicampur dg daging, telur, sayuran dan saus gochujang. Berhubung yg di kulkas cuma ada telur dan bahan lokal lainnya, ga ada salahnya bikin bibimbap alias nasi campur ala Jawa 🤗 Ternyata oh ternyata, rasanya enak dan semua suka! Mau gimanapun telur memang cocok jika disandingkan dg bahan lain apapun. Sekalian ikutan challenge #Telur3in1 dari program #CABEKU ♥️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa):

  1. 1 butir telur ayam
  2. 100 gr nasi merah
  3. Minyak goreng
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Lada bubuk
  6. secukupnya Gula
  7. secukupnya Air
  8. Bahan tumis daun pepaya :
  9. 1 ikat daun pepaya
  10. 50 gr teri medan
  11. 5 bh cabai merah keriting
  12. 3 bh cabai rawit merah
  13. 3 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. Bahan tempe marinasi :
  16. 1/2 papan tempe
  17. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  18. 1/2 sdm kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa)

1
Pertama membuat tumis daun pepaya. Rebus daun pepaya hingga layu, peras airnya lalu iris halus kemudian sisihkan
2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai lalu siapkan minyak dalam wajan kemudian tumis hingga harum
3
Masukkan daun pepaya dan teri medan, tumis hingga layu. Tambahkan sedikit air, tumis hingga air menyusut. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa
4
Selanjutnya membuat tempe marinasi, siapkan wadah untuk membuat larutan marinasinya lalu masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Larutkan dg menambahkan air secukupnya.
5
Potong tempe kemudian garis-garis permukaan tempe dg menggunakan pisau agar ketika digoreng bumbu dapat meresap ke dalam tempe
6
Siapkan penggorengan lalu tambahkan minyak goreng. Setelah panas, masukkan tempe lalu goreng hingga setengah kering. Apabila sudah setengah kering, tuangkan sedikit demi sedikit larutan bumbu marinasi yg sudah di buat sebelumnya. Goreng hingga tempe kecoklatan dan renyah.
7
Menggoreng telur mata sapi (sunny side up) : siapkan minyak secukupnya dalam penggorengan. Masukkan telur lalu taburi garam secukupnya. Masak setengah matang (pastikan kuning telur tidak pecah)
8
Siapkan piring saji, letakkan telur mata sapi persis di tengah piring. Letakkan nasi, tumis daun pepaya dan tempe goreng mengelilingi telur. Javanese bibimbap siap untuk disantap!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Gochujang (고추장)

Gochujang (고추장)

Annyeong haseo! Pagi ini aku coba bikin Gochujang, pasta cabe yang biasa dipake buat berbagai masakan di korea. Sengaja bikin ini terlebih dahulu, karna lagi pengen bikin tteokbokki dan budae jjigae, yg mana gochujang ini sebagai bahan tambahannya. Resep ini udah dimodif sedikit dari resep asli, menyesuaikan dengan bahan" yg gampang ditemui

Jjangmyeon

Jjangmyeon

Resep dari Merie Prayatna Mazrial #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #HerlinaSQUAD #SiHitamManis

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Kimbab series part 3

Kimbab series part 3

Diantara kimbab yg pernah dibuat ini yang paling yahut karena lebih pas bahannya.

Telur gulung ala Korea (Gyeran Mari)

Telur gulung ala Korea (Gyeran Mari)

Terinspirasi dari Instagram, kelihatannya ribet harus gulung telurnya di teflon, pas dicoba ternyata tak se-ribet yang dikira, meskipun bentuknya gak bulat ya lumayan lah yaa hehe #CABEKU #Telur3in1

Jap chae

Jap chae

Karena saya percinta drakor dan mmg suka makanan korea...biasa sebulan tuh pasti kayak 3-4x minimal makan ke resto korea..karna covid ini ga bisa k resto korea bukan berarti menghalangi saya makan masakan korea😂 ya bikin sendiri ajaaa

4 porsi
Hotteok aka Pancake Korea

Hotteok aka Pancake Korea

Source :Lena💕 Walaupun bukan pengemar drakor cuma Dari cilen posting dulu kala pingin banget nyobain bikin jg dan baru kesempatan bikin enak ternyata Apa lagi dimakan Pas Masih hangat 😋😋 #d'kitcheneradirumahaja #Myinpirations #FestivalRamadanCookpad

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Punya banyak kimchi + malas masak tp lapar? Bikin ini aja gaess

Kimchi Jeon

Kimchi Jeon

Karena kimchi buatan sendiri masih ada sisa, jadi buat olahan lainnya. Karena yang buat ingin bentuk paripurna jadi masak pakai cetakan. Tapi sayaaang jadi banyak yang sangka bentuknya mirip bakwan. Karena masih #dirumahaja jadi campurannya hanya baso. Kebanyakan campurannya daging atau cumi. Sesuaikan saja ya.

Kimchi Homemade Mudah Simple ala MamaMit

Kimchi Homemade Mudah Simple ala MamaMit

KIMCHI! Kesukaan saya dan PapaMit, karena kalau beli lumayan harganya, jadi saya coba iseng bikin. Rasanya lumayan si, dan yang pasti ramah di kantong :) Silahkan mencoba buibu! PS : 1. Saya menggunakan Gochujang (Pasta Pedas Korea), bisa dibeli di supermarket atau online (lebih murah) 2. Sebelum membuat saus, rasakan dulu sawi putih yang sudah diasin dan dibilas, hingga rasa saus bisa menyesuaikan

Ayam Goreng Saus Pedas Ala Korea

Ayam Goreng Saus Pedas Ala Korea

5 orang
Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

2-3 porsi
Kimbab part 2

Kimbab part 2

Kali ini kimbab-nya pake nori yang lebar. Kemaren” pake nori mama suka jadi soal bumbu ga usah dipikirin. Cuma gulungnya satu”. Nah yang ini kebalikannya. Bahan seperti biasa, apa aja yg ada di kosan. Kalau ada pake telur dadar sama timun lebih josss.

2 porsi
Kimchi Jowo

Kimchi Jowo

Saya Penggemar berat makanan khas dr negri ginseng yg bernama Kimchi ....Krn sejak tahun 2001 saya sdh mengenal kudapan ini.Diawali dgn saya pernah bekerja d perusahaan Korea dan terbiasa mengenal makanan ini akhirny jadi hobby dan salah satu makanan fav saya . Maka terinspirasi skr utk membuat sendiri kimchi ala wong +62 dgn bahan seadany dan rekomendasi resep dari akun IG. @Kreasi_Bento . Ada bbrp bahan yg saya skip dan tambahkan sesuai bahan yg tersedia d rumah.🙏

Tteokbokki Tanpa Gochujang

Tteokbokki Tanpa Gochujang

akibat PSBB jadinya ga bisa makan tteokbokki, laluuu bikin aja sendiri dehh

Tteokbokki Lidah Jawa

Tteokbokki Lidah Jawa

Resep sederhana tteokbokki tanpa gochujang

1 porsi
Jjangmyeon

Jjangmyeon

Tiap nonton drakor yg lagi mkn jjangmyeon, auto ngiler liat nya. Trus liat resep nya @maa. Ternyata cara bikin nya gampang, cepet dan gak pake banyak bumbu. Bahan utama jjangmyeon adalah chunjang/pasta kedelai hitam. Rasa chunjang sendiri kayak tauco gitu, asin gurih, tapi bau nya agak pekat di bandingin tauco biasa. Untuk pasta chunjang nya sendiri aku beli di olshop yg jual bahan masakan dr korea. Yg pasti nya ada label halal nya ya. Memang harganya agak pricey, tp buat ilangin rasa penasaran, why not. Sooo, gak penasaran lagi deh sama rasa jjangmyeon ini kalo liat drakor 😄

Rappoki (ramen ttoppoki)

Rappoki (ramen ttoppoki)

Resep ttoppoki kw sudah di post sebelum nya, langsung aja yuk.

Spicy Korean Fried Chicken

Spicy Korean Fried Chicken