Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal

Name: Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal
Yield: 2 porsi
Ingredients: 250 g tteok; 2 lembar odeng; 1 buah daun bawang; 500 ml air; Bumbu; 2.5 sendok makan gula; 2 sendok makan gochugaru; 2 sendok makan ganjang (kikkoman); 1.5 sendok makan gochujang (kikkoman); sedikit lada; 0.5 sendok teh kaldu jamur (opsional)

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi, selamat datang di resep pertama ku. Kali ini aku sharing gimana biasanya kalau aku masak Tteokbokki. Tteokbokki itu street snack korea favoritku yang terbuat dari tteok (rice cake) & odeng (fish cake). Rasanya agak pedes, manis, kenyal & gurih. Aku inget dulu pernah makan Tteokbokki ini di salah satu Ski Resort Korea dan rasanya enak banget, sampe sampe kuahnya aku minum. Kebayang kan enaknya? Nah resep ini ngingetin aku sama rasa Tteokbokki itu. Ganjang & gochujang yang dipakai mereknya Kikkoman yang sudah tersertifikasi halal MUI. Jadi, kalau kamu juga suka Tteokbokki seperti aku, ayo kita masak sama sama!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal:

250 g tteok
2 lembar odeng
1 buah daun bawang
500 ml air
Bumbu
2.5 sendok makan gula
2 sendok makan gochugaru
2 sendok makan ganjang (kikkoman)
1.5 sendok makan gochujang (kikkoman)
sedikit lada
0.5 sendok teh kaldu jamur (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal

Pisahkan tteok yang masih menempel, kemudian bilas sebentar dengan air

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 1

Potong odeng & daun bawang sesuai selera

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 2

Aduk rata semua bumbu

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 3

Campurkan 500ml air & bumbu, aduk rata, kemudian didihkan

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 4

Setelah mendidih, masukkan tteok, aduk, dan tunggu hingga tteok melunak

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 5

Kalau tteok sudah melunak, masukkan odeng

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 6

Tunggu hingga kuah menyusut sambil diaduk

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 7

Kalau rasa sudah pas, taburkan daun bawang, diamkan sebentar dan tteokbokki siap disajikan

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Homemade

Lagi ga bisa kemana2 krn wabah covid-19 tp kepengen makanan korea. Liat2 resep dapatlah resep ini. Enak menurut daya dan mudah diikuti

Simple Bulgogi ala MamaMit

Susu Strawberry Korea

@putri_habibi inspirasi dari mbak putri

Buldak

Gyeran Mari Kimbap

Di saat bahan-bahan di rumah terbatas karena lock down di perpanjang sampai June 6th, 2020 tapi pengen banget makan kimbap

2 gulung

Kimbab!

Ini resep pertama aku! Semoga kalian suka ya

1porsi(10bh)

Ayam goreng korea crispy hot

Menu dagangan ku laris manis,makan setelah sholat tarawih,bisa juga buat menu sahur biar mata langsung blotot dan ngk merem makan nya hehe Ini usaha menu ketering ku,usaha kecil"ku,yg mau pesan boleh inboxaja aku,tapi kalau maubkin boleh.ni resep nya #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #comuniticookpadbandung #bukapuasa #dirumahajaberasamaresepcookpad #cookpadcommunitybandung #sahur

Dolsot Bibimbab

Selama #dirumahaja jadi makin sering nonton drama Korea yang pasti mereka nunjukin adegan makan makanan khas Korea yang selalu bikin ngiler, salah satunya Bibimbab ini dong ya... Sy bikinnya yang sesuai ama lidah saya aja ya, ga yakin sih yg di Korea rasanya begini tp asli ini enak banget.

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Ini samyang benar-benar ala Neva (aku sendiri), memakai bahan-bahan yang ada. Mienya Korea, ditambah bumbu lokal, serasa makan ala Eropa 🤣 tapi gak gitu juga sih.

1 porsi

Kimchi Homemade Vegetarian

kimchi yang tidak memerlukan pasta udang dan minyak ikan, tapi lezat!

2,5 jam

Kimchi Jiggae ala Itaewon class 😋

Wajib coba buat yg suka nonton kdrama. Ga ada nyesal enak nya 😜

Gimbap

Lagi musim Covid19, ga bisa ke Korea? Ya sudah yuk bikin makanan Korea saja.

Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki yg biasanya pakai bumbu gochujang, disini saya bikin ala-ala aja yg penting semua bahan ada di rumah 😄 recook resep dari Nia Vanie. Saya pakai taburan chia seed krn ga punya wijen hhe

1-2 porsi

Tteokpokki Homemade

Source : merdeka.com, sedikit modified.

Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

Siapa yang gak tau tteokbokki? Kayanya mah jaman sekarang gak ada ya yang gak tau cemilan hits korea yang satu ini. Aku sendiri dulu tau tteokbokki dari nonton Runningman 😁 Nah, resep ini sengaja dibuat buat kamu yang mau bikin tteokbokki tapi gak mau pake gochujang karena takut gak halal. Terus, kalo gak ada dashi, gakpapa ya, ganti aja dengan air biasa meskipun rasanya akan lebih mantap kalo rebus garaettok-nya menggunakan dashi. Lalu disini gak pakai maizena buat mengentalkan kuahnya, karena garaettok sendiri dibuat dari tepung beras yang dengan sendirinya bakal bikin kuahnya kental setelah direbus beberapa saat. #Cookpadcommunity_Jakarta

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan