Kimchi Homemade

Dipos pada April 23, 2022

Kimchi Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ga bisa kemana2 krn wabah covid-19 tp kepengen makanan korea. Liat2 resep dapatlah resep ini. Enak menurut daya dan mudah diikuti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade:

  1. 1 sawi putih
  2. 2 sdm garam
  3. 1 ruas jahe (parut)
  4. 7 siung bawang putih (parut)
  5. 3 batang daun bawang
  6. 3 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
  7. 1 sdm wijen (sesuai selera mau tambah juga boleh)
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 buah bawang bombay
  10. 2 sdm minyak ikan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade

1
Potong sawi sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan. Beri garam 2 sdm (ga usah dikasih air) diaduk2 kemudian diamkan selama kira2 1jam. Aduk tiap 30 menit
Kimchi Homemade - Step 1
2
Setelah 1jam, bilas bersih sawi dan cuci bersih. Tiriskan. Klo sawi sudah bisa ditekuk seperti ini berarti sudah benar.
Kimchi Homemade - Step 2
3
Potong2 daun bawang tipis tp agak besar2 dan potong juga bawang bombay
Kimchi Homemade - Step 3
4
Campur gochugaru, bawang putih, jahe, minyak ikan, gula dalam satu wadah dan aduk2
Kimchi Homemade - Step 4
5
Masukkan sawi, bawang bombay dan daun bawang. Aduk2 dan icip sudah pas belum rasanya ya
Kimchi Homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki pedas ala Shabrina

Tteokbokki pedas ala Shabrina

Suka liat di Drakor kalo pulang kerja makan ini dulu sebelum pulang ke Rumah tercinta

1 porsi
30 min
Cheese Tteokpokki Homemade

Cheese Tteokpokki Homemade

#PejuangGoldenApron3 #week2 Bun..bun kangen dibuatin tteokpoki. Begitulah kata si ayah abis nonton drama korea pas jajan street food. Baiklaaah mari kita buat tteokpokki cheese buat ayah

2 orang
30 menit
36. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

36. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Resep source:mb irene Pertama kaliny masak ini gak ngrti rasa asliny gmn ,tp yg aq masak berakhir manis asam pedas kress ayamnya tp juicy nyampur jadi satu hmpir sprti chicken ny recheese gt apa balado pedas crispy sayap ayam y ahhh pkokny ini endul luar biasa nagih dah ๐Ÿ˜‚ (resep ad sedikit modifikasi dr asli ny) #ComboNgabibita_InStreetfood #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

setor camilan ala Korea nih.. dl sering banget bkn ini, suka dgn rasanya dan bahan ga terlalu susah.. resep di adaptasi dr youtube maangchi #RamadanPenuhIdeMasakan #masakankorea

Sundubbu Kimchi Jjiggae (Tofu Kimchi Soup)

Sundubbu Kimchi Jjiggae (Tofu Kimchi Soup)

26tahun tinggal di Jakarta yg serba ada tapi setelah menikah harus ikut suami yg kerja di Ketapang Kalimantan Barat. Tentunya disini yg masih berstatus kabupaten tdk seperti di Jakarta yg semua ada wkwk. Begitu jg dgn keBM-an yg pengen makanan korea tapi disini cuma ada 1restoran korea dan belom pernah coba, drpd takut kecewa mending bikin sendiri dgn searching2 gugel dan Ytb:)

30menit
Ramdon / Jjapaguri

Ramdon / Jjapaguri

Pasti udah pada liat film Parasite kan? Yukkk bikin! Enak lohhh beneran It's a popular Korean "quick food" made from combining instant noodles from the brand names "Chapagetti" and "Neoguri." Tapi karena susah cari Chapagetti di supermarket, jadi saya pakai Jjajangmyeon instant noodle merk lain. Dan tidak pakai saikoro steak tapi pakai daging sapi has dalam.

2-3 porsi
10 menit
Tteokbokki Rumahan

Tteokbokki Rumahan

Ternyata makanan korea bisa kita masak sendiri lho...mudah dan murah

Dalgona Coffee | Kopi Viral ala Kafe Korea Selatan

Dalgona Coffee | Kopi Viral ala Kafe Korea Selatan

Sengaja bikin konten ini, karena aku suka sekali kopi susu dan juga bahan-bahannya yg mudah didapat

1 gelas
Gimbap

Gimbap

Suka-suka suka-suka

1 porsi
Bulgogi

Bulgogi

Sepertinya puasa tahun ini dihebohkan dengan drakor yang selalu memakan korban perasaan buat penontonnya. Fenomena ini juga yang bikin saya latah bebikin masakan ala-ala korea. Yup, Bulgogi ~ daging tipis yang di masak dengan buah apel/pear dengan citarasa manis. Tapiiiii.... karena orang rumah lidahnya ber-mindset asin kalau sama masakan. Saya sesuaikan yak, ga manis-manis amat (biar sukses dimakan sahur ntar), juga saya pakai jamur champignon karena emang susah dapat di toko (efek covid 19). Oya, resep ini terinspirasi dari resep mbak @IneSetiawati dari Bandung. Makasih resepnya ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #RamadanKareem #Bulgogi #KoreanFood #SahurPraktis #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina #IneSetiawati

2 porsi
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Ala Homemade

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Ala Homemade

Mau ikutan meramaikan event nya genk gado gado nih, Salam Sehat Mimin GenkGadoGado. Kali ini aku mau share masakan olahan dari ayam, pengen coba2 bikin menu buka puasa ala2 Korea ๐Ÿ˜„ Selamat mencoba!!! ๐Ÿคค #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi)

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi)

Source:Maangchi youtube channel Udah lama pengen eksekusi ini,tp terhalang oleh bahasa ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜…berbekal memahami sedikit2 apa yg diomongin, yg paling penting bahannya dan takarannya jelas saya pahami ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ini donat enak lembutt wangi dg taburan kayu manis dan gula,cocok dilidah ndeso saya....buat takjil jug cocok, sebiji sama minum udah kenyang...Untuk resep asli bisa langsung check ke youtube nya ya,ini yang saya tulis takarannya udah saya konversikan ke gram.

16 biji
Ayam Yangnyeom

Ayam Yangnyeom

Berdasarkan yang pernah dimakan di Korea langsung.

1 ekor ayam
Sundubu ala ala

Sundubu ala ala

Mencoba coba, alhamdulillah suami dan anak anak suka

4 porsi
Korean BBQ ala Rumahan

Korean BBQ ala Rumahan

Siapa yg udah rindu pengen banget makan diluar?? Karena kondisi belum memungkinkan buat ngemall jadi apa-apa kita bikin sendiri aja dulu yuk #dirumahaja juga bisa ๐Ÿ˜‰

5 Orang
Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)

Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)

#DiRumahAja #KeDapurAja @Irene