Kimchi home made ala-ala

Dipos pada April 23, 2022

Kimchi home made ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi home made ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi home made ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi home made ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi home made ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi home made ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi home made ala-ala memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar kayak orang-orang korea gitu yah. Makan nya kimchi. Padahal mah sayur sawi aja gitu yg di asemin ๐Ÿ˜… #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi home made ala-ala:

  1. 1 buah sawi putih
  2. 1 buah wortel
  3. 1 batang daun bawang
  4. 4 sendok makan garam
  5. Bahan biang
  6. 200 ml air
  7. 1 1/2 sendok makan tepung beras
  8. Bahan saos
  9. 2 sendok makan bubuk cabe
  10. 3 sendok makan minyak wijen
  11. 1 1/2 sendok makan kecap asin
  12. 1 sendok makan saos tiram
  13. 1 sdt royco
  14. 1 sdm gula pasir
  15. Bahan halus
  16. 1 buah bawang bombay
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi home made ala-ala

1
Potong sawi menjadi 4 bagian, potong sawi sesuai selera. Cuci bersih 3 kali dengan air mengalir.
Kimchi home made ala-ala - Step 1
Kimchi home made ala-ala - Step 1
2
Taburi garam, diamkan selama 2 jam dalam suhu ruangan. Jangan lupa di tutup dengan kain yah. Biarkan sawi layu. Setelah 2 jam sisihkan.
Kimchi home made ala-ala - Step 2
3
Siapkan bahan biang, masak dengan api kecil. Hingga mengental. Setelah mengental sisihkan.
Kimchi home made ala-ala - Step 3
Kimchi home made ala-ala - Step 3
Kimchi home made ala-ala - Step 3
4
Lanjut.. haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Sisihkan
Kimchi home made ala-ala - Step 4
5
Lanjut again guys.. iris tipis daung bawang dan potong korek api wortel.
Kimchi home made ala-ala - Step 5
6
Next step!! Janji deh ini yg terakhir ๐Ÿ˜‹ campurkan semua bahan saos, bahan biang dan bahan halus menjadi satu. Aduk rata
Kimchi home made ala-ala - Step 6
Kimchi home made ala-ala - Step 6
7
Tambahkan semua bahan saos kedalam wortel dan daun bawang. Aduk rata
Kimchi home made ala-ala - Step 7
8
Dan tambahkan kedalam sawi putih yang sudah di layukan.. aduk rata semua. Dan siapkan wadah..
Kimchi home made ala-ala - Step 8
Kimchi home made ala-ala - Step 8
9
Kimchi siap di fermentasi. Minimal 2 hari ya guys ๐Ÿ˜˜ selamat menikmati dan selamat mencoba ๐Ÿฅฐ
Kimchi home made ala-ala - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Recook resepnya Irene karena ngga punya daging saya ganti pakai kornet jadinya malah banyak hehe,jadi saya bagi 2 dan pakai 2 telur.Kalau kata Irene Pajeon artinya pancake daun bawang jadi yang harus ada tuh daun bawangnya.Bahan yang lain boleh diganti sesuai stok yang ada.Tarakan cup,pakai cup beras ya. Buat menu makan malam hari ini. #AksiDutaRecook #DutaRecookPangkalanBun #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Kimchi Jiggae ala Itaewon class ๐Ÿ˜‹

Kimchi Jiggae ala Itaewon class ๐Ÿ˜‹

Wajib coba buat yg suka nonton kdrama. Ga ada nyesal enak nya ๐Ÿ˜œ

Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Tteokbokki ini di buat dengan tangan sendiri. Rasanya juga pasti beda sama tteokbokki yg asli ๐Ÿ˜…. Secara ini disesuaikan dengan lidah sendiri ๐Ÿ˜‚. Selamat mencoba, ges. #PejuangGoldenApron2

1 porsi
30 menit
Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

1 porsi
20 menit
Maeun dakbal a.k.a ceker pedas ala Korea

Maeun dakbal a.k.a ceker pedas ala Korea

Source wilda Willy Dengan sedikit modifikasi

DALGONA COFFE | Korean Coffe yang lagi viral

DALGONA COFFE | Korean Coffe yang lagi viral

Semua media sosial lagi dipenuhi dengan resep kopi yang satu ini. Kita cobain versi atau ala aku yuk..

Nakji-bokkeumย ๋‚™์ง€๋ณถ์Œ

Nakji-bokkeumย ๋‚™์ง€๋ณถ์Œ

Kebetulan beberapa waktu yg lalu suami beliin gurita dan stock makanan yg bisa di simpan di freezer. Bolehlah coba bikin untuk memuaskan keinginan makan makanan korea saat lock down begini. Apalagi udah lama ga update karena sibuk ngajar. Pakai bahan yang ada aja walaupun ga sekomplit sat keadaan normal.

2 - 3 porsi
Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bismillah.. ini adalah salah satu makanan korea favorit dirumah selain tteokbokki (kue beras). Alhamdulillah anak2 dirumah jg suka. Setelah beberapa kali mencoba resep bulgogi dr berbagai sumber, akhirnya saya mendapatkan resep yg sesuai dg yg saya harapkan hehehe (ini sesuai selera ๐Ÿคญ). Resep dari Mba Susan.. Source : https://cookpad.com/id/resep/8245369-bulgogi-korean-bbq-beef?invite_token=398Vs1RVqQAvC5XV2NGL8DvY&shared_at=1589593458 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3 #PGA3week2

45 menit
Nasi Goreng Telur Korea

Nasi Goreng Telur Korea

Udah lama banget pengen masak ini baru keturutan sekarang. Hehehe. Cocok kok buat lidah indo karena beberapa hal diimprovisasi hehehe.

1 porsi
10 menit
Korean strowbery milk latte

Korean strowbery milk latte

Resep Velly Pricilya Hari sabtu yang ceria, kumpul bersama keluarga tercinta, menjalankan ibadah puasa, buka bersama #DiRumahAja dengan hidangan yang dibuat dengan penuh rasa cinta, kali ini aku membuat minuman segar dari korea yaitu korean strowbery milk latte, minuman yang terbuat dari buah strowberi yang dicincang halus kemudian dimasak hingga menjadi karamel dan disajikan dingin dengan menambahkan susu dan es batu, yuk kita buat..... #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_Bekasi #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #MartabakBekasi #CookpadIndonesia

Dumpling kukus korea

Dumpling kukus korea

Karena suami suka nyemil dan pengen cemilannya nggak pengen yang ada unsur goreng, akhirnya buatlah ini

50 pcs
Sayap Ayam Ala Korea

Sayap Ayam Ala Korea

Rasanya yang pedas manis dengan sticky soucenya, membuat ketagihan๐Ÿ˜‹. #PejuangGoldenApron2

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Lagi seneng banget nonton food vlogging korea di youtube, dan yang bikin aku pengen banget itu buddae jiggae. Ramyun dipadu aneka topping itu enak sekali.

2 - 3 porsi
Telur Marinasi Kecap ala Korea

Telur Marinasi Kecap ala Korea

2020/05/02. Di Korea, disebut Mayak Gyeran yang berarti Drug Egg, untuk menggambarkan betapa menu pendamping (side dish atau 'banchan') ini bisa bikin ketagihan. Cocok buat jaga-jaga jikalau tak sempat masak saat sahur. Praktis dan sehat. Ada modifikasi sedikit pakai stok bahan yang tersedia. Bisa tahan 5 hari asal disimpan di kulkas. Terima kasih kepada Elvira Yus https://cookpad.com/id/resep/11183355-mayak-eggs-telur-rendam-bumbu-ala-korea. #AudisiDutaRecook #FestivalRamadan #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

5 porsi
15 menit
Korean Addictive Marinated Eggs

Korean Addictive Marinated Eggs

Biasa kalo habis nonton korean drama biasanya langsung ngidam kepengen makan makanan korea. ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ

Bulgogi Kuah

Bulgogi Kuah

Fave semua orang! Kalo yang belum pernah cobain, kudu harus cobain sekarang hehe Ini simple banget loh masaknya. Recook dari : Irene

Dak galbi ala fe Ayam sayur pedas Korea

Dak galbi ala fe Ayam sayur pedas Korea

Lanjut kuliner Korea dari rumah aja. Ini awalnya kukira mirip kayak tongseng ayam hehe tapi ternyata setelah diicip rasanya kog kayak ayam suwir tapi pedesnya khas gochujang. Enak & sehat karena komplit ada sayurnya jadi anak2 makan sayur tanpa dipaksa kalo dimasak begini. Cocok banget buat menu buka puasa & bisa disimpan kulkas buat menu sahur tinggal dipanasin aja sebentar. Praktis. #fe #cookpadcommunity_ bandung #festivalramadancookpad Ramadanpenuhidemasakan

4 porsi
45 menit
Bungkusan Bulgogi ala anak kos

Bungkusan Bulgogi ala anak kos

Tante Coronce masih belum pergi dari Indonesia padahal sudah pengen makan bungkusan kayak di Drakor. Jadilah kita buat bungkusan bulgogi ala anak kos. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku #TiketMasukGoldenApron3

Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup

Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup

Gara2 lagi suka nontonin Drakor masa lockdown, jadilah kebayang2 makan masakan Korea.

Untuk 3-4 porsi