Dakgangjeong

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu request anak bujang, udah lama nagiiiih minta dibikinin ini 😂. Pas bahan2nya komplit cuzzz lah langsung eksekusi. #Ramadhanpenuhidemasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong:

500 gr ayam (sy bagian sayap bagi 2)
2 siung bawang putih cincang halus
Mentega untuk menumis
Bahan marinasi:
1/2 sdt garam
1 sdt lada
1 ruas jari jahe cincang halus
Bahan pelapis ayam : secukupnya tepung maizena
Bahan saus:
3 sdm gochujang
1 sdm kecap asin
1 sdt gochugaru (boleh lebih kalau mau lebih pedas)
1 sdm palm sugar
1 sdt madu
1 sdt cuka
Secukupnya air
Wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas.

Baluri ayam dengan bahan pelapis yaitu tepung maizena

Goreng ayam dengan minyak panas. Goreng 2x yaa, disebut juga dengan metode double fry. Agar ayam lebih kriuk walaupun telah didiamkan lama. Goreng sampai kuning keemasan kemudian sisihkan.

Bikin bahan saus. Tumis bawang putih dengan mentega. Kemudian masukkan semua bahan saus. Dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mengental.

Masukkan ayam kedalam saus aduk rata. sajikan didalam piring kemudian taburi atasnya dengan wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu jjigae

sundubu jigae - versi seadanya

2 porsi

Japchae Korea

Source : Endiska dan Tintin Rayner. Gara2 kangen makan masakan Korea dan baper sama drama2 korea, jadilah kemarin saya buat Japchae Korea ini..hehehe... Ada 2 resep berbeda di cookpad yang menarik buat saya dan saya ambil buat masak ini. Akhirnya saya combine 2 resep tersebut jadi 1. Dan dalam resep ini saya bisa langsung dapat 2 menu, yaitu Japchae dan beef bulgogi. Jadi daging yang sudah matang, saya bagi 2 dulu.

8 porsi

Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)

#DiRumahAja #KeDapurAja @Irene

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Enak banget ni buat menu cemil” sambil nonton. Atau untuk lauk juga enak banget yahhh... apalagi pake nasi anget” gituu... aduhhh ( klepek”).

Kimbab alaMommyGyGy

Anyonggahaseooo Kimbab time 😍😍. Td dapat pesen dari Mamah Cookpad buat bikin #FoodStreetKorean #MakananCemilanAlakorea. Kebetulan GyGy minta dibikin Kimbab jd sekarang aj deh dibikinin buat cemilan nonton Kdrama 😂😂😂 Ini bahan isian apa yg ada dirumah aj. Trus saya pake beras merah yg ditambah Kongbab aka Campuran biji2an untuk beras. Saya pake kongbab yg Chia Seed & Quinoa. Kebetulan keluarga saya udh lebih dari 2thn ini mengkonsumsi beras merah mix Kongbab 😁😁 #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookPad

Tumis bayam Korea (namul)

Ini masakan orang males banget deh,chop2 tumis jadi deh.....resep aslinya sih diblanch sebentar,cuman lupa saya,Uda buru2 masukin2 aja,ga pake diblanch,huhu.....maafkan ya😂😂😂...gizinya gak diragukan deh,cocok buat sahur/buka juga bisa....btw ini bayam Uda 2 hari lalu lho...hehe,tp karena nyimpennya bener Alhamdulillah msh seger. Ikutan posbar Genk gado2 bisa niyah😂semoga kita semua termasuk peserta 3G,adminnya dan juga alas dan backdrop alasfoto selalu diberikan kesehatan dan keselamatan ditengah wabah, amin. #pejuanggoldenapron2 #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsik #Ramadhan3Gdirumahaja #GenkGadoGado

Hotteok

Masih edisi ngiler wkt nntn youn's kitchen wkt itu. Resep source Najma Fiq. Ternyata gampang bikin jajanan ala korea ini. Mini recipe ala anak kost

4pcs

Beef Bulgogi

Gyeran Mari (Telur 3 In 1)

Pencinta drakor mana suaranya....Mencoba masak masakan ala2 korea resep saya ambil dari Cookpad, klu kata orang indo ya telur gulung klu kata orang jepang Tamagoyaki #FestivalRamadhanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kimbab/lemper Korea anak kost

Ini buat pas sebelum wfh. Karena ngantor istirahatnya terbatas, jadi butuh makanan yang simple tapi bikin kenyang cuma buat hemat waktu.

Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Mau BBQ ala2 korea, tapi harus #dirumahaja, cari-cari resep yang pas, gabungin dan endeus dong ah, coba setor recookmu yuk🤗

KIMCHI sederhana

Ramyeon [라면] ala2 drakor

untuk jenis ramyeon kalian bisa pakai apa aja,yg digambar aku luoa merknya tp produk korea jg. saran aku enak produk dr nongshim misal shin ramyun,neoguri jg enak

1 porsi

5menit

Kimchi ala rumahan

Jadi lagi seru - serunya nonton drakor, eh jadi pengen kimchi. Yuk nonton drakor sambil makan mie + kimchi yuhuu

Dolsot Bibimbab

Selama #dirumahaja jadi makin sering nonton drama Korea yang pasti mereka nunjukin adegan makan makanan khas Korea yang selalu bikin ngiler, salah satunya Bibimbab ini dong ya... Sy bikinnya yang sesuai ama lidah saya aja ya, ga yakin sih yg di Korea rasanya begini tp asli ini enak banget.

Korean Beef Bowl Simple

Kimchi àlâ Camilla

Annyeonghaseyo 😄🤭 kesampean juga bikin kimchi sendiri, biasa nya selalu beli yg sudah jadi. Ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Alhamdulilah rasa mirip dengan aslinya. Gambar diatas setelah mengalami fermentasi selama 3 hari. #PejuangGoldenApron2

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae adalah sup tahu khas Korea. Biasanya dijual di restaurant Korea dan cocok banget dimakan bersama nasi hangat, apalagi pas cuaca hujan dan dingin! Resep sundubu jjigae ini 90% cukup mirip sama yang dijual di Soer** hehe 😉 Dan resep sundubu jjigae ini super simple! Lets give it a try, semoga suka ❤️

4 porsi

Beef BBQ Ala Korea (homemade)

Lagi kepengen makan bbq korea tapi kan lagi ada covid19, mana ada yg buka. Jdi coba coba buat sendiri dan enakkk. Lumayanlah ya untuk mengobatin kangen masakan korea.

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan