KIMCHI sederhana

Dipos pada April 26, 2022

KIMCHI sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep KIMCHI sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KIMCHI sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KIMCHI sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KIMCHI sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KIMCHI sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KIMCHI sederhana memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KIMCHI sederhana:

  1. 1 pcs sawi putih
  2. 3 pcs wortel kecil (optional tergantung ukuran)
  3. 3 pcs daun bawang
  4. 5 butir bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 5 sdm kecap ikan
  7. 2 sdm tepung beras
  8. 1,5 gelas air
  9. 1 sdm gula
  10. 1 sdm kecap asin
  11. Bubuk cabai (sesuai selera)
  12. 1/2 bawang bombay
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat KIMCHI sederhana

1
Cuci bersih sawi putih kemudian lumuri dengan garam dan diamkan selama 1 jam atau sampai layu.
2
Potong wortel sebesar korek api, daun bawang dipotong serong
3
Blender bawang putih, bawang bombay, jahe, tambahkan air matang sedikit untuk memudahkan memblender
4
Panaskan tepung beras dengan air dan tambahkan gula. Aduk hingga mengental
KIMCHI sederhana - Step 4
5
Matikan kompor kemudian masukan hasil blender ke dalam adonan tepung beras dan aduk. Beri kecap asin, kecap ikan, dan juga bubuk cabai. (Aku gak pake kecap ikan korea, di bawah ada alternatif kecap ikan lokal yang aku pake)
KIMCHI sederhana - Step 5
KIMCHI sederhana - Step 5
6
Tambahkan potongan wortel dan daun bawang dan aduk hingga tercampur.
7
Jika sawi sudah didiamkan cuci bersih, 3-4 kali bilas. Kemudian masukan ke dalam bahan yang sudah tercampur tadi.
8
Aduk menggunakan tangan, jangan lupa pakai sarung tangan, kalo gak ada bisa pakai plastik kiloan untuk jadi pengganti sarung tangan supaya tgn gak panas.
9
Bisa di cek rasa dan bisa langsung dimakan. Untuk fermentasi 2 hari suhu ruang. Jangan lupa ditutup rapat. Setelah itu masukan kedalam kulkas lebih nikmat
KIMCHI sederhana - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalgona Coffee | Kopi Viral ala Kafe Korea Selatan

Dalgona Coffee | Kopi Viral ala Kafe Korea Selatan

Sengaja bikin konten ini, karena aku suka sekali kopi susu dan juga bahan-bahannya yg mudah didapat

1 gelas
Donat Korea

Donat Korea

Resep nya mba @dianfaizin tapi saya buatnya ยฝ resep, donutnya unik karena ga pakai telur & ragi trus buatnya juga mudah, rasanya garing diluar & kenyal didalam, kalau menurut saya seperti dodol goreng.

9 pcs @ 25 gr
30 menit
Samyang tuna abon

Samyang tuna abon

Ni resep dari suami yg katanya kangen masa2 diklat dikorea dulu. Mungkin kalo dikita mah mie pake telor kali yaa ๐Ÿคญ tapi pas dicobain enak juga bikin nagih

1 porsi
10 menit
Bikin jajanan korea hotang

Bikin jajanan korea hotang

Istri saya suka banget beli ini, dari pada sering beli, saya buatin saja, dengan bahan yg ada serta di campur i doa

8 porsi
30 menit
Ramyeon ๋ผ๋ฉด

Ramyeon ๋ผ๋ฉด

Niatny masak sundubu jjigae ala ala drakor... Tiap ganti judul drakor pasti tiap mereka makan slalu ada menu soondubu jjigae (sup tahu pedas) terus biar kenyang ditambahin lah si mie burung dara yang dicelor tapi kok malah jadi Lamyeon ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ yaudah deh gpp jadinya soondubu jjigae yang ke ramyeon ramyeon an ...

1 porsi
Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi ala dapurciciandriyani. Masaknya simpel aja mak. Tapi rasanya enak ๐Ÿค—. #dapurciciandriyani

Kimchi Rumahan Versi Indonesia

Kimchi Rumahan Versi Indonesia

Aku suka banget kimchi cuman susah banget dapet yang pas sama lidah aku karna aku gak begitu cocok sama rasa kekoreaan haha, tapi suka ngiler kalau liat drakor atau youtube jadi aku bikin ala aku sendiri deh rasanya agak jauh beda sama kimchi korea karna bahannya pure indonesia semua! Untuk lebih gampang bisa melihat tutorial pembuatan kimchi di youtube tapi ganti bahan" dengan resep saya. Selamat mencoba.

2-3 porsi
60 Menit
Kimbab / Sushi Roll

Kimbab / Sushi Roll

Anyyeong ๐Ÿ’ƒ Siapa yang doyan nonton drama koriya dan selalu ngiler ketika ada scene makanan makanan koriya ๐Ÿ˜‚ 2 menu fav ku #kimbab sama tteokboki. Tapi yang bisa aku bikin baru kimbab ini aja. Padahal kalau kimbab sama tteok digabung, pyuhhh kalo kata oppa sama eonni koriya sih daebak ๐Ÿ˜‹ Yuk coba bikin sendiri Kimbabmu di rumah. Buat nemenin nonton drama ketika #dirumahaja

1-2 porsi
Ayam crispy saus ala korea

Ayam crispy saus ala korea

Saus ala korea dengan bahan se adanya, enak banget ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #SilahturahmiRecook #Ngeksis

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Ini menu request anak bujang, udah lama nagiiiih minta dibikinin ini ๐Ÿ˜‚. Pas bahan2nya komplit cuzzz lah langsung eksekusi. #Ramadhanpenuhidemasakan

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

setor camilan ala Korea nih.. dl sering banget bkn ini, suka dgn rasanya dan bahan ga terlalu susah.. resep di adaptasi dr youtube maangchi #RamadanPenuhIdeMasakan #masakankorea

Telur gulung ala korea (Gyeran mari)

Telur gulung ala korea (Gyeran mari)

Holla! Kali ini mau nyoba kreasi telur gulung ala korea. Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing dengan menu ini. Letโ€™s cook! :)

Ayam tepung ala korea

Ayam tepung ala korea

Ala korea hanya bentuk dan cara menggorengnya saja, kalau rasa sepertinya mirip dengan ayam tepung yang biasa kita buat hanya sedikit ditambah beberapa bumbu pelengkap saja. Selamat mencoba

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Bismillahirrahmaanirrahiim, penasaran dengan ayam goreng Korea, yang sempat wara wiri di lini masa. Coba bikin sendiri #DiRumahAja #KeDapurAja lumayan juga rasanya walau kuliner Nusantara juga tidak kalah sedapnya. Paling tidak bisa mengobati rasa penasaran. Goggling resep, cari yang bahannya ada di dapur. Dari Fimela.com & merdeka.com Ayamnya digoreng 2 Kali supaya lebih renyah dan matang sampai ke dalam. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Kimchi simple

Kimchi simple

kalau ngikutin resep2 internet kurang suka soalnya banyak banget bawang putihnya ๐Ÿ˜‚ jadi bikin pake bumbu sesuai selera tapi rasanya ttp enak! #PejuangGoldenApron2

Gyeran Mari Indonesia

Gyeran Mari Indonesia

Orang indonesia kalo blm makan nasi kaya ada yg kuraang gitu hehe