Korean Beef Bulgogi (불고기)

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Beef Bulgogi (불고기) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Beef Bulgogi (불고기) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Beef Bulgogi (불고기), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Beef Bulgogi (불고기) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Beef Bulgogi (불고기) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Beef Bulgogi (불고기) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Sebelum dimakan, daun selada digunakan untuk membungkus bulgogi bersama kimchi, bawang putih, atau bumbu penyedap lain. Tapi waktu bikin ini, saya lupa beli daun selada. Kimchi pun beli yang instant. Aslinya, bulgogi ini memakai daging sirloin yang tipis sekali. Berhubung di sini belum pernah menemukan sirloin tipis Halal atau Halal Sukiyaki Slice, jadi saya memakai daging sirloin yang diiris sendiri dan kurang tipis ternyata 😅 Source: @Ine Setiawati #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Beef Bulgogi (불고기):

500 gr Beef Slice Sukiyaki
Bahan Marinasi
50 ml Kecap Asin
2 sdm Bawang Putih Cincang
0.5 siung Bawang Bombay Cincang
0.5 bh Apel/Pear/Kiwi (parut)
2 sdm Sirup Gula/Kecap Manis
1 sdm Gula Pasir/Gula Merah
2 sdm Minyak Wijen
Bahan Lainnya (Iris)
1 siung Bawang Bombay
1 bh Wortel (saya skip)
2 pak Jamur Enoki (saya skip)
2 btg Daun Bawang
1-2 bh Cabe Hijau
Bahan Taburan
Secukupnya Wijen Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Beef Bulgogi (불고기)

Siapkan semua bahan.

Campur jadi satu semua bahan marinasi, masukkan daging, aduk rata, simpan dalam wadah tertutup di kulkas selama minimal 1 jam.

Setelah 1 jam, panaskan wajan anti lengket, masak daging marinasi (tidak perlu ditambah Minyak). Setelah daging setengah matang, masukkan bahan lainnya (bahan iris), masak sampai daging matang, test rasa. Tambahkan gula, garam bila perlu. Beef Bulgogi siap dihidangkan dengan bahan pelengkap lainnya. Sebagian daging marinasi saya grill.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

YangNyeom Tongdak (Ayam Goreng korea)

Pajeon (Korean pancake)

Sudah lama tidak bikin ini..buat anak yang tidak suka sayur bisa dicoba bikinkan ini,ini juga bagus karena saat menggoreng menggunakan minyak yang sedikit, untuk kaldu bubuk optional ya.ini juga cemilan korea favorit saya dan adek soalnya mudah di buat 😁😄. #KapsulAjaib #SayurNgumpet #cookpadcommunity_semarang

Korean Strawberry Milk Latte

Bismillahirrahmaanirrahiim, sebenernya tadinya mau ikut tantangan #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad tapi Qadarullah #DiRumahAja lagi banyak yang harus dikerjakan jadinya gak keburu ngejar jam 12 malam waktu Indonesia😂. Yang penting tetep semangat 💪. Tentang minuman yg berasal dari Korea yg lagi naik daun ini, Strawberry Milk Latte benar2 bikin nagih, asem manis seger😍. Bikinnya pun gampang banget, tidak perlu mengeluarkan tenaga dan tidak ribet seperti bikin Dalgona Coffee. Komposisi resepnya kudapat dari merdeka.com tapi kusesuaikan dengan kebutuhan disini. #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

Siapa yang gak tau tteokbokki? Kayanya mah jaman sekarang gak ada ya yang gak tau cemilan hits korea yang satu ini. Aku sendiri dulu tau tteokbokki dari nonton Runningman 😁 Nah, resep ini sengaja dibuat buat kamu yang mau bikin tteokbokki tapi gak mau pake gochujang karena takut gak halal. Terus, kalo gak ada dashi, gakpapa ya, ganti aja dengan air biasa meskipun rasanya akan lebih mantap kalo rebus garaettok-nya menggunakan dashi. Lalu disini gak pakai maizena buat mengentalkan kuahnya, karena garaettok sendiri dibuat dari tepung beras yang dengan sendirinya bakal bikin kuahnya kental setelah direbus beberapa saat. #Cookpadcommunity_Jakarta

TELUR DADAR GULUNG-ala2 korea

1 porsi

Sundubu jjigae (순두부찌개) korean spicy tofu soup simple

Gara gara nonton itaewon class huhuhu jd pingin bikin juga

Jamur Enoki ala Korea Javanica

Ibu beli Jamur Enoki (padahal gatau jamurnya diapain) & Saya sering nonton Drakor. Terbentuklah perpaduan inspirasi masak coba² yg pas ala jawa😁

Kimchi

Jadi pengen bgt makan kimchi tapi harus selfquarantine :( dan yg jual kimchi jauh banget dari rumah jd kasian bapak gojek kalo misal mau pesen online

Tteokpokki saus Kikkoman halal

Buat muslim yg pengen makan tteokpokki takut ga halal. Nah, skg udh banyak yg jual Garaetteok dan Gochujang halal. Tp untuk skg saya pake Garaetteok yg non halal ya karna Korea punya mengandung alcohol. Bukan babi ya

1-2 porsi

Tahu goreng bumbu khas Korea (두부조림)

Korean Spicy Chicken

bikin sausnya pake bumbu dari mie instan rasa korean spicy chicken (merk s*da*) ga tau kenapa suka aja sama rasa mie instan itu 😂 tapi yg dipake cuma bubuk cabe sama chili oil'a aja yaa .. selebihnya ya aku mengarang bebas aja , dominan rasa pedes manis sedikit asem dari saus tomat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Dalsot bibimbap

Saya suka sekali makanan yang colourfull, nah salah satunya bibimbap. Telor setengah matang itu hanya pemanis ya karna kebetulan saya gak doyan telor setengah matang....setelah difoto itu saya orak arik sampai matang. Yang suka telor setengah matang bisa jadi ini enak sekali. Diluar sana banyak sekali resep bibimbap. Tapi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lidah saya karna kebetulan saya suka sekali makanan tasty alias kerasa bumbunya. Kalau mau lihat yg otentik korea banget bisa ke youtubenya maangaci.

Chicken Korea Spicy

Nasi Goreng Korea

Source : mommy Frielingga Sit Seneng banget dapat resep nasi goreng ini. Praktis dan unik buatnya. Jadi nambah koleksi resep nasi goreng deh😊 Sampai gak sempet difoto cantik Untung masih sempet ambil sedikit ini buat foto posting 😅 Di sini aku tambahkan wortel ya mom supaya ada sayurannya. Enak loh mom, ada sensasi “kletus2 “ gitu ☺️ Resep ini kupersembahkan untuk mommy Lingga yg sudah bersedia sharing di grup Cocomtang (Cookpad Community Tangerang) beberapa hari lalu. I am one of ur biggest fans loh mbaaak 😂 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #dirumahaja #GA_TheNextLevel #cocomtangFrielingga

Toppokki versi Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Inspired by juneeeeeeka on twitter, dia bikin pake mie sedap korean spicy soup. Karena gue gasuka yang banyak kuah, jadi resepnya gue samain cuma bedanya ini pake yang mie gorengnya. Rasanya enak banget, bahkan lebih enak dari toppokki biasa beli diluar. Selamat mencoba 🤤

2-3 porsi

Cheese Tteokpokki Homemade

#PejuangGoldenApron3 #week2 Bun..bun kangen dibuatin tteokpoki. Begitulah kata si ayah abis nonton drama korea pas jajan street food. Baiklaaah mari kita buat tteokpokki cheese buat ayah

2 orang

30 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan