Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea)

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea) memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama cookmark and recook untuk menu Farewell Party beberapa teman yang akan kembali ke tanah air. Biasanya saya menentukan menu untuk acara di rumah berdasarkan tema. Tema kali itu adalah Masakan Ala Korea. Sayangnya saya tidak sempat foto step by step, maklum semua dikerjakan sendiri tanpa asisten. Mulai dari Japchae, Tteobokki, Bulgogi dan menu Pelengkap lainnya. Untuk Japchae ini sebenarnya memakai bihun khusus/mie shirataki tapi berhubung sedang tidak ada stok, maka saya memakai bihun biasa. #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad Source: Dini Danuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea):

5 bh Shirataki (saya bihun biasa)
100 gr Daging Sapi Tipis (saya skip)
1 bh Bawang Bombay (iris memanjang)
2 siung Bawang Putih (geprek, cincang)
Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)
Bahan Pelengkap
2 btg Daun Bawang (iris memanjang)
2 bh Cabe Hijau Besar atau Paprika (iris memanjang
1 bh Wortel (serut/iris tipis memanjang)
100 gr Jamur Kancing (saya ganti Daun Sawi Secim)
Secukupnya Wijen Sangrai
Bahan Saus
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Minyak Wijen
1 sdm Kaldu Jamur
1.5 sdm Kecap Manis
2 sdm Kecap Asin
Secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea)

Siapkan semua bahan. Rebus Shirataki/Bihun di air mendidih selama 5 menit. Angkat, saring dan sisihkan.

Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay sampai harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan bahan Pelengkap dan bahan Saus, aduk rata. Koreksi rasa, beri taburan Wijen Sangrai dan siap dihidangkan.

Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea) - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean street toast

Demam korea hingga ke dapur 😂. Ini endol gaisss, silahkan di coba disaat senggang atau disaat terburu2 saat ga sempat masak banyak untuk sahur karena telat bangun. Bahan bisa menyesuaikan yang ad di kulkas, gak ribet, banyak gizi untuk mengisi nutrisi yg di perlukan untuk menjalani ibadah puasa dari pagi hingga sore... ❤ selamat mencoba ya bu ibu... ❤ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #kedapuraja #dirumahaja

Tteokbokki Odeng

Siang-siang pengen banget makan yang pedes. Berhubung udah bikin tteok sama gochujang homemade kemarin, jadilah saya bikin tteokbokki sama odeng KW super!

Hotteok Oreo

Hotteok Jajanan pinggir jalan khas korea dgn sedikit modifikasi tanpa wijen dan pasta kacang di ganti oreo 😊 resep anak TikTok

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Recook resepnya Irene karena ngga punya daging saya ganti pakai kornet jadinya malah banyak hehe,jadi saya bagi 2 dan pakai 2 telur.Kalau kata Irene Pajeon artinya pancake daun bawang jadi yang harus ada tuh daun bawangnya.Bahan yang lain boleh diganti sesuai stok yang ada.Tarakan cup,pakai cup beras ya. Buat menu makan malam hari ini. #AksiDutaRecook #DutaRecookPangkalanBun #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Korean spicy chicken

Recipe by wilgoz

4 porsi

Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu)

pernah beli tteokpokki di salah satu onlineshop , ngerasain saus nya enak .. gochujangnya ga enek, ada rasa bolognaise nya .. enak pokoknya mnurut lidah saya 🤣🤣 trus ga lama mas hansol si org korea yg medok bareng sang mama masak ini yangnyeom tongdakk .. akhirnya coba deh kita masak yangnyeom tondakk ala saya !! diadaptasi dr resep chef kim, mama nya mas hansol yah 😘 makasih resepnya tante !!

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)

Iseng membuat kimchi dengan melihat beberapa tutorial youtube. Sengaja tidak saya potong kimchinya karena mengikuti resep dan akan dipotong ketika sudah selesai fermentasi

2 toples

Kimchi Rumahan

Hari ini tiba-tiba pengen bikin kimchi. Walaupun bahan seadanya, jadinya lumayan enak dan mirip aslinya lho~

4 orang

3-4 jam

Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) Korean Egg Roll

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Nasi Telur Korea

Cari resep di YouTube yang praktis buat sahur, nemu resep dari Pufflova yaitu Nasi Telur Korea. Dikirain kaya gimana ternyata mirip nasi goreng kalo di kita. Cuma nasi telur korea ini tahapannya ada yang berbeda dari nasi goreng. Simpel dan praktis banget pokoknya, bahannya juga ga perlu banyak-banyak. Selamat mencoba 😋😋😋 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2

Ceker pedas Korea "maeun dakbal"

Bismillah..,bukan penggemar Drakor tapi sy penggemar ceker sejak dahulu kala..hihi..,dari sup ceker,ceker bakar angkringan,sampai ceker bacem,niat banget bikin cuma 4 pcs ceker karena cuma sisa segitu di kang sayur..,nyobain resep mba faricha Icha..,di nikmati dgn nasi anget udah ga inget ma lauk yg lain hihi,..maa syaa Allah... #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakSetiapBagian

Kimchi simple

Kimchi yang cocok di lidah orang indonesia🤭bahan nya mudah dan pasti nya simple 👌

Ramyeon [라면] ala2 drakor

untuk jenis ramyeon kalian bisa pakai apa aja,yg digambar aku luoa merknya tp produk korea jg. saran aku enak produk dr nongshim misal shin ramyun,neoguri jg enak

1 porsi

5menit

Kimchi Geotjeori

karena BM banget sama kimchi dan bingung mau buat kimchi tapi takut gagal saat fermentasi, akhirnya nemu kimchi yang bisa langsung makan pada hari pembutan. resep hasil lihat dari youtube kimbabfamily.

Bimbimbap beras merah - healthy food

Resep sehat, enak dan disukai anak-anak

2 porsi

Japchae Shiratake Shrimp 🍤

Resep dari @Phie Kitchen

4orang

Beef Bulgogi - Beef Yoshinoya

Kimchi Rumahan Versi Indonesia

Aku suka banget kimchi cuman susah banget dapet yang pas sama lidah aku karna aku gak begitu cocok sama rasa kekoreaan haha, tapi suka ngiler kalau liat drakor atau youtube jadi aku bikin ala aku sendiri deh rasanya agak jauh beda sama kimchi korea karna bahannya pure indonesia semua! Untuk lebih gampang bisa melihat tutorial pembuatan kimchi di youtube tapi ganti bahan" dengan resep saya. Selamat mencoba.

2-3 porsi

60 Menit

Sup Odeng

97. Rice cake / Toppoki saus padang resep Astri Dyahaloka

Aku coba bikin toppoki dari resep mbak Astri Dyahaloka #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja