Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu)

Dipos pada April 30, 2022

Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu) memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pernah beli tteokpokki di salah satu onlineshop , ngerasain saus nya enak .. gochujangnya ga enek, ada rasa bolognaise nya .. enak pokoknya mnurut lidah saya 🤣🤣 trus ga lama mas hansol si org korea yg medok bareng sang mama masak ini yangnyeom tongdakk .. akhirnya coba deh kita masak yangnyeom tondakk ala saya !! diadaptasi dr resep chef kim, mama nya mas hansol yah 😘 makasih resepnya tante !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu):

  1. ayam fillet 1 kg (bisa ayam tulang potong kecil)
  2. 1 centong nasi tepung terigu
  3. 1/2 centong nasi tepung maizena
  4. 2 sdt garam
  5. 2 sdt merica
  6. 1 btr telur
  7. minyak untuk menggoreng
  8. bawang bombay
  9. cabe merah besar
  10. jamur shitake (saya ga pake)
  11. wijen sangrai untuk taburan
  12. bahan saus :
  13. 250 ml gochujang kikkoman
  14. 4 siung bawang putih cacah halus
  15. 2 sdm saus spaghetti del monte/ saos tomat biasa
  16. 2 sdm gula pasir
  17. 3 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu)

1
Cuci bersih ayam lalu beri sedikit garam + merica aduk rata
2
Masukkan telur ke dalam ayam, aduk rata
3
Campur garam, merica, duo tepung ke wadah trpisah
4
Masukkan potongan ayam ke dlm wadah tepung lalu balurkan hingga smua bagian ayam trtutupi tepung
5
Masak dengan cara 2x goreng, pertama dengan api kecil smp warnanya putih rata lalu sisihkan
6
Setelah selesai semua goreng lagi dengan minyak panas dan api besar hingga kuning kecoklatan lalu sisihkan
7
Note : 2x goreng supaya dalam juicy tp luar crispy ya, saya pernah 1x goreng tp jadinya yg dalam terlalu kering wkwk
Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu) - Step 7
8
Sekarang buat sausnya, campur gochujang, saus spaghetti, madu, gula, bawang putih cincang lalu aduk rata.. sisihkan
9
Cacah kasar bawang bombay lalu iris cabe merah sesuai selera (kalau saya, dibagi 2 baru diiris saja sperti biasa) lalu tumis bawang bombay, cabe, jamur hingga bawang bombay layu
10
Setelah layu masukkan campuran saus tadi, bila terlalu kental boleh beri sedikit air.. test rasa dlu ya, basicnya pedas manis hehe..
11
Setelah dirasa cukup campur potongan ayam yg sudah kita goreng tadi lalu matikan kompor
12
Tata di piring saji lalu taburi wijen.. selesai !!
Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalgona korean coffee viral

Dalgona korean coffee viral

Suka ngopi, tapi karena lagi self distancing akibat Covid-19 jadi gak bisa ngopi cantik di cafe. Nah, jangan sedih. Kalian masih bisa loh ngopi cantik ala cafe di rumah. Rasanya gak kalah enak. Bikinnya gak ribet! Yuk, intip resepnya.

1 gelas
Nasi goreng Kimchi Tuna Original

Nasi goreng Kimchi Tuna Original

Sudah pernah upload nasi goreng Kimchi mozarella. Kali ini mau share yang authentic. Tipe originalnya, tambahan tuna kaleng.

Telur Dadar Korea / Gyeran Mari

Telur Dadar Korea / Gyeran Mari

1 porsi
Ayam goreng korea anti gagal

Ayam goreng korea anti gagal

Tteokbokki saus cabe merah

Tteokbokki saus cabe merah

Gara2 keseringan nonton dan baca komik korea jadi pengen makan beginian. Sebenernya ini bukan resep aslinya yaa, sausnya bukan gochujang tapi bahan2 yg umum di dapur. Resep ini hasil searching, nonton tutorial youtube, dan sharing masak sana sini. selamat mencobaa 😁

Jjampong ala ala

Jjampong ala ala

Pingin makan mie kuah yg istimewa, akhirnya buat ini dengan bahan seadanya dirumah

Korean milk strawberry

Korean milk strawberry

3 porsi
JajangMyeon Mantap ala UgrdKitchen

JajangMyeon Mantap ala UgrdKitchen

Kalian bisa lihat di YouTube channel saya. Ugierodii' Kitchen. Menu saur-ku. Karena lagi malas makan nasi. Jadi pake Jajjang. Karena karantina nontonnya drama korea. Jadi kepengen makan ini hehe

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Mau BBQ ala2 korea, tapi harus #dirumahaja, cari-cari resep yang pas, gabungin dan endeus dong ah, coba setor recookmu yuk🤗

Spicy Chicken Wings ala Korea

Spicy Chicken Wings ala Korea

#pejuanggoldenapron2 #mingguke36

4. Sandwich Korea

4. Sandwich Korea

Kemarin lagi males makan nasi, terus punya sisa roti akhirnya di buat sandwich aja #idebekal #sarapan #rotitawar #anakkost #dirumahaja #cemilan

2 porsi
Bibimbap

Bibimbap

Halo mom, kali ini aku mau share resep bibimbap. Jadi bibimbap itu nasi yang dihidangkan diatas sayuran, daging, telur dan saus gochujang. Bibimbap ini banyak variasi ya mom, bisa pakai dolsot dan mangkuk. Bedanya kalau pakai dolsot nasi bagian bawahnya lebih renyah karna dolsot dipanaskan dulu dan panasnya bisa tahan lebih lama dari mangkuk. Selamat mencoba mom 🙂

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Salah satu masakan daging khas korea, di resep ini aku pake saus bulgogi instan merek kikoman. Tapi kalau ga ada, bisa diganti dengan campuran: gula aren, soy sauce, jahe dihaluskan dan kecap asin.

3 porsi
4 jam
Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Lagi kepengen banget makan sayap ayam, dan biasanya cuma di goreng tepung atau gk ya di sambel tp krna liat post nya mba @dapur_Bia keknya enak dibuat masakan ala ala korea gt wlpun ini KW nya hihi Dan pagi2 di eksekusi dong sii sayap, rasanya enak manis2 pedes si saos lengkap deh rasanya jrang2 masak pake sii madu du du du :p #PejuangGoldenApron3

Spicy Korean Chicken

Spicy Korean Chicken

2 porsi
Gyeran Mari / Korean Egg Roll

Gyeran Mari / Korean Egg Roll

Kalau ada yg tidak paham, jangan sungkan untuk tanya ya. Selamat mencoba~

Topokki

Topokki

3 porsi
Korean Strawberry Milk🍓

Korean Strawberry Milk🍓

Korean Tteokkbokki Sauce/ Rice Cake

Korean Tteokkbokki Sauce/ Rice Cake

Kalau di rmh bareng keluarga bikin teokbokki ga bisa dikit , semua doyan nya ampun ampunan 😝. Tapi kalo disini saya bikin porsi sendiri saja 🥢 effortless . sengaja beli beras korea nya tapi gatahan kudu adon garaetteok pas panas panas jd males blm lg 👋😛 ga ada sarung tangan nya , next time bikin sendiri lagi ( jauh lebih murah bikin sih dan puas hasil sendiri) kalau beli emank langsung enak tinggal cemplung . Takaran gochujang dan cabe disini ga begitu “Jinja Pedas” alias ga pedas banget karena buat sarapan🤤. #PejuangGoldenApron2 #Topoki #teokbokki #Teokkbokki #Korean #tokpoki #RiceCake #KueBeras

1 Porsi