Simple Kimchi for Beginner

Dipos pada April 29, 2022

Simple Kimchi for Beginner

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple Kimchi for Beginner yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple Kimchi for Beginner yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple Kimchi for Beginner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple Kimchi for Beginner enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple Kimchi for Beginner sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Kimchi for Beginner memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari bulan lalu, kepengen bgt coba bikin kimchi. Cari resep kimchi korea asli di cookpad dan nemu yg menurutku simpel dg bahan yg ada. Tanpa kompor dan pasta. Karna pandemi covid19 dan PSBB dimana2, yg do groceries si suami tercinta, akhirnya dibelikan kecap ikan & cabe bubuk lokal, karena adanya cuma itu. Aku bikin setengah resep aja utk dimakan sendiri, suami kebetulan kurang suka dg makanan fermentasi, bikin mual katanya, hehehe. Ada beberapa yg aku modif sesuai selera. Karna aku gak suka rasa yg kecut, jd setelah bikin langsung aku masukin kulkas. Kalau mau yg kecut, proses fermentasi nya di suhu ruang selama 1 x 24 jam. Source by Irene yg cantik #kimchi #kimchihomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple Kimchi for Beginner:

  1. Bahan:
  2. 1 kg sawi putih
  3. 3 buah daun bawang
  4. 1 buah bawang bombay (aku skip karna di rumah stoknya kosong)
  5. Bahan rendam sawi:
  6. 3 sdm garam
  7. Bumbu kimchi:
  8. 1 cup gochugaru (me: cabe bubuk lokal yutakachi)
  9. 1/2 cup kecap ikan (me: finna oyster, 1 cup: 200ml)
  10. 3 sdm gula
  11. 6 siung bawang putih, cincang halus
  12. 1/2 ruas jahe, cincang halus

Langkah-langkah untuk membuat Simple Kimchi for Beginner

1
Potong sawi seukuran makan
Simple Kimchi for Beginner - Step 1
2
Tuang 3 sdm garam, aduk merata ke seluruh sawi. Biarkan selama 1 jam. Aduk setiap 30 menit.
3
Setelah 1 jam, buang air dan cuci bersih sawi. Tiriskan hingga semua air turun. Kalau sawi sudah bisa ditekuk / lentur, artinya step kedua berhasil.
Simple Kimchi for Beginner - Step 3
4
Campur semua bumbu dan aduk rata.
Simple Kimchi for Beginner - Step 4
Simple Kimchi for Beginner - Step 4
5
Iris tipis daun bawang
6
Campur semua bahan, aduk rata, koreksi rasa, bisa tambahkan garam, kecap ikan, atau gula sesuai selera. Terakhir, tambahkan wijen.
Simple Kimchi for Beginner - Step 6
7
Kimchi bisa langsung dinikmati. Masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam kulkas.
Simple Kimchi for Beginner - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibimbap ala Indonesia

Bibimbap ala Indonesia

Kurang cocok dgn taste sambel gochujang? Cobain yg pake bahan lokalan aja. Suedap πŸ‘

2 porsi
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng ala Korea

1 porsi
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

9 potong donut
2. Spicy Noodle ala2 Korea

2. Spicy Noodle ala2 Korea

Siang2 agak mendung kepinginnya ngemil, tp ngemilnya yg gak biasa πŸ˜†πŸ˜†. Pingin yg berkuah kuah agak pedes gtu. Coba2 memodifikasi mie instan (meski cm diambil bumbunya aja hahaha), eh ternyata yummy lho, apalagi klo ditambahin udang atau suwiran ayam gtu...uuuhhhh....endol tak kendol kendol pokoknya mah😍

1 porsi
Garaetteok - tteok makanan korea

Garaetteok - tteok makanan korea

Cocok buat cemilan sambil nonton film atau drama korea ❀️

Tteokbokki (Rice Cake)

Tteokbokki (Rice Cake)

Setelah matang langsung ludes πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Senangnya masak itu pas pengen..pas ada bahan..dijamin kebersihan dan kualitas bahannya. Dan yg terpenting, jadi hemat 🀭 Kali ini kita kuliner jajanan korea πŸ˜„ Untuk resep ini saya tambahkan bawang bombay, karna pengen ada yg kress2 dan sedap aja. #Cookpadcommunity_surabaya #TuguPahlawan #RecookResepSilmiaLatifahIrhami #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu2

1 mangkok
Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini? Karena menu ini sudah sering wara wiri di setiap drama korea yang kita tonton. Yuk coba bikin menu ini di rumah sebagai teman makan nasi sambil nonton drama korea kesukaan kalian, Jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih πŸ’• #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU

Toppoki dengan gochujjang homemade

Toppoki dengan gochujjang homemade

Gochujjang buat sendiri, pedess enak yummy ~

2 porsi
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Assalamualaikum... This is firts time i try korean food. Dan ini adalah menu buka puasa. Saya recook dari Maangchi (youtube). Ini link resepnya https://www.youtube.com/watch?v=jSh6VJYRV-g&t=316s. Tapi sausnya saya recook dari Agustina. Karena di Maangchi resep sausnya pakai cornsyrup dan saya gk punya πŸ™ˆ. Kalu bikin sih sebenernya bisa tp waktunya udh mepet bgt sama waktu buka. Tp resep sausnya saya tambah cabe sama bawang putih. Karena udh terlanjur motong bahan saus dari resep Maangchi. Makasih resepnya.... 😍😘πŸ₯°. #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #KangenBukaDiLuar

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Lagi ada stock kimchi nih di rumah. Pengen buat nasgor yg segar2 dengan tambahan kimchi. Yukk dicoba, simple, enak, sehat 😍

Korean egg roll

Korean egg roll

20 Februari 2020 Source's :dapurVy #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #minggu21 #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover

Tteokbokki Lidah Jawa

Tteokbokki Lidah Jawa

Tteokbokki adalah salah satu jajanan pinggir jalan ala Negeri Gingseng atau Korea Selatan. Tentunya tidak semua orang bisa menerima rasa atau bumbu Korea asli. Tapi di resep ini saya sudah modifikasi dengan Lidah Jawa saya, jadi ini juga pakai bahanbahan yg ada disekitar dapur kita ya moms. Inshaa Allah rasa ini bisa diterima oleh semua orang πŸ˜†πŸ€­πŸ₯° Cobain yukkk ❣❣

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

3-4 porsi
Tteokbokki home madeπŸ’œ

Tteokbokki home madeπŸ’œ

Pecinta drama korea jadi apa2 yg dimakan orang korea pingin bikin sendiriπŸ˜…πŸ˜…

1 porsi
Sup rumput laut ala korea

Sup rumput laut ala korea

Ada yang nonton drama korea Hi bye mama ga disini? Haha Iya ini nih makanan fav nya cha Yuri Kebetulan lagi pengen juga jadi masak deh πŸ₯° Selamat mencoba ya

Pajeon (korean pancake)

Pajeon (korean pancake)

efek nnton three meals a day jadi kepingin masak masakan koreya, akhirnya jadilah ini pajeon. enak bener rasanya dan pas dijadikan snack untuk berbuka puasa.

2 porsi
30 menit
Kimchi

Kimchi

Jadi pengen bgt makan kimchi tapi harus selfquarantine :( dan yg jual kimchi jauh banget dari rumah jd kasian bapak gojek kalo misal mau pesen online