BBQ ala Korea

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep BBQ ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BBQ ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BBQ ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BBQ ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BBQ ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BBQ ala Korea memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja suami pengen makan ala ala korea . Efek udah kelamaan WFH tapi kalo saya mah malah seneng suami WFH at least ada yang diajakin jaga anak pas masak . Walaupun biasanya anaknya nglendotak ke kaki emaknya wkwkwk Saya share juga resep sup rumput laut dan sambal kecapnya ya Btw saya rumput lautnya pakai yang putih ya bukan untuk sup rumput laut korea yg hijau wkwkwk. Maklum bahan seadanya saja, resep kimchinya ada silahkan dicari di resep saya ya . Soalnya sudah buat sebelumnya jadi biar lebih ke fermentasi jadi rasa kimchinya strong. #resepbbqkorea #resepsuprumputlaut #resepkecappedas #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BBQ ala Korea:

250 gr daging sapi iris tipis saya pake yang sudah potongan
1 sdm nanas / apel / pir parut
3 siung bawang putih parut
2 ruas jahe parut
1/4 bawang bombai parut
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 1/2 sdm gula palm
2 sdm minyak wijen
Bahan pelengkap
Bawang putih
Selada
Cabe hijau
Saus kecap
7 Cabe rawit iris
2 sdm Kecap asin
1 sdm Kecap manis
2 sdm air
1/4 bawang bombai iris panjang
1 sdt minyak wijen
Bahan sup rumput laut
3 baput cincang halus
1/2 bawang bombai iris panjang
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Sawi putih
Enoki
Pakcoy
Tahu

Langkah-langkah untuk membuat BBQ ala Korea

Siapkan bahan dan pastikan daging kering. Parut semua bumbu

Marinasi daging min 30 menit sebelum di masak masukan kulkas ya

Panggang di teflon sampai matang. Panggang juga bawang putih dah cabe hijaunya

Buat sup nya dengan cara didihkan air lalu masukan semua bumbu lalu tahu dan rumput laut serta beri perasa. Sayuran saya masukan begitu akan di sajikan jadi tetap segar sayurnya. Selalu koreksi rasa ya

Sajikan

Siapkan selada celupkan daging ke kecap cabe lalu beri bawang dan cabe bungkus dengan selada

Yummy selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baechu-geotjeori (fresh kimchi)

Selamat mencoba

Kimbab

Banyak istilah untuk salah satu makanan ini, versi Korea kimbab/gimbap versi Jepang sushi, versi Sunda sangu digulung heheh

Bibimbap/ nasi campur aduk korea

Terinsipirasi suami yang suka banget makan ini ketika di restoran korea dan akhirnya kita coba praktekan dirumah alhasil mudah sekali buatnya dan termasuk makanan sehat di korea

2 porsi

Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea)

Sebagai pecinta drakor garis lurus, mamak selalu excited kalo ada hal-hal yang berbau korea muncul. Salah satunya, kulinernya yang unik dan selalu muncul di drakor. Salah satu menu yang paling simpe si gamjajeon ini alias pancake kentang yang gampang banget dibikin. Kali pertama nyoba, langsung berhasil dan pas dilidah. Sekalian mau ikut ngeramein event #BandungSilihAsaan_OlahanKentang #CookpadCommunity_Bandung #Bandung_Silihasaan #Bandungsilihasaan #PejuangGoldenApron3

Tuna Kimchi Jjigae 참치 김치찌개

Buatnya gampang banget ❤️ Kalau ke resto Korea, jarang sepertinya kimchi jjigae dimasak dengan daging tuna. Setelah beberapa kali lihat youtuber Korea masak dengan tuna, penasaran buat dibuat juga, dan ternyata enak! #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

Telur kukus korea (gyeran jjim)

suami minta sahur yang beda, Allhamdulillah enak

15-20 menit

Kimchi homemade

33.Korean Corn Cheese

Hmm ini mah kesukaan anak anakku banget..resep ini berbahan dasar jagung ga sengaja liat di ig nya lauk pauk.id,trus kucoba ternyata enak banget dn anak anak selalu minta buatin lagi😁😋bahannya mudah tapi rasa kualitas cafe lah😋👍#CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #DewiHerlinaResep

Kimbap Sosis Telur

Jamur Enoki ala Korea

Akibat keseringan nonton mukbang jadi pengen makan jamur enoki yang merah dan pedeeesss...hihi

Tteokbokki tanpa gouchujang

Beef bulgogi

TteokBokki Korea

2 porsi

Kimchi

Beef slice bulgogi💛

2-3 porsi

Chunjang - 춘장 Homemade

Comment : as Chunjang Authentic not Availabe, Homemade more Preferable.. Beberapa kali ngecek Bumbu Jjajangmyun Ottagi nggak available di Bogor, jadi beli pasta “Chunjang” bahan pokok membuat Jjajang online. Unfortunately lagi, dijualnya repack - 300 gram (faktanya hanya 270 gram sdh beserta plastik kemasannya) - dan teksturenya loose tidak sepekat seperti yang pernah sy beli in a Pack di Korean Grocery, thus rasanya kurang nampol.. Literally, Chunjang adalah fermented Black bean dan Wheat yang ditambahkan molases agar rasanya berimbang, bahan” ini sebetulnya di tempat kita dikenal sebagai bahan utama pembuatan Kecap Manis dari kedelai hitam, mis; Bangx Jadilah saya bikin Chunjang dari Fermented Black bean kesukaan, Amoy - yang sekarang harganya melonjak cukup tajam, tahun lalu hanya 8000, sekarang 14 rb 😁-, but this one is better plus cheaper karena repack 270/300 gram harganya 35 rb + shipping 10 ribu,.. aish😁🤩👩‍🍳

275 gram

Beef Bulgogi

Lagi #dirumahaja tapi bosen dengan makanan rumahan, pengen makan beef bulgogi tp ogah jajan diluar, masih belum berani..coba buat sendiri di rumah dan buat anak lahap banget makannya.. Ini saya nyobain Resep dari teman saya , mau sy save di cookpad biar klo mau bikin lagi tinggal ngintip kesini, maklum emak2 ini masih suka ngintip resep walau udah berkali kali buat😂

1 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan