Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

Dipos pada May 2, 2022

Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

KIMCHI SUNDUBU JJIGAE adalah sup tahu sutra dgn kimchi. Sundubu sendiri artinya soft tofu atau tahu sutra. Kalo bikin ini, lebih bagus nya pake gochu garu alias bubuk cabe korea. Krn bubuk cabe korea beda bgt sm bubuk cabe indonesia. Bubuk cabe korea memiliki rasa yang ga pedas, tp akan memberi warna merah yang cantik pada makanan. Kalo bubuk cabe indonesia, cenderung pucat dan rasa nya pedas kadang pahit. Tp klo gak punya gochu garu, gpp kok. Bisa juga pake bubuk cabe indonesia. Trs kalo gak punya kimchi, skip aja. Bikin ini gak hrs pake kimchi. Aku kebetulan aja punya kimchi. Hilangin kimchi nya, jadinya SUNDUBU JJIGAE. Minyak wijen wajib pake ya. Wkt masak nya pun bentar bgt, 15 mnt juga udh matang. Pas bgt di mkn sambil nonton drakor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개:

  1. 1 pack tahu sutra/egg tofu
  2. 50 gr dada ayam/sapi potong dadu *aku pake beef slice, rasanya lebih mantap lagi
  3. 3 sdm kimchi
  4. 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
  5. 4 siung bawang putih, cincang halus
  6. 2 sdm gochu garu/bubuk cabe korea
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 butir telur
  9. 1 bks jamur enoki *optional
  10. 1 btg daun bawang, potong kecil2
  11. 200 ml air/kaldu ayam/kaldu ikan teri
  12. 1 sdm minyak goreng utk menumis
  13. secukupnya Garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

1
Pasta cabe: Campur cabe bubuk dgn minyak wijen, aduk rata, sisihkan.
2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukan daging, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukan kimchi, pasta cabe dan air kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih.
3
Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Kemudian masukan tahu, lalu tahu nya agak di hancurkan, masukan jamur dan pecahkan telur di tengah nya. Masak sampai mendidih. Terakhir tambahkan daun bawang. Matikan api, sajikan panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Donggeurangteng perkedel korea & kroket

Donggeurangteng perkedel korea & kroket

Sources:@heshidayat , e-kitchen Resep asli dimodifikasi sbb: Daging giling diganti ayam giling. Ada oregano di bumbunya. Saya buat varian perkedel Korea ini, jadi kroket isi beef burger, dibalut bread crumb dan digoreng. @PejuangGoldenApron2 @cookpadcommunity_tangerang

Sup kimci jamur kancing

Sup kimci jamur kancing

karena aku bikin kimchi dan ngak abis2 akhirnya seminggu ini masak selalu ada kimcinya bun.. anyonghaseoo chingu yaa... ❤️

Gajipokkeum ala Anak Kos Korea

Gajipokkeum ala Anak Kos Korea

Kita semua tau #StayAtHome atau #dirumahaja lagi rame banget karena kasus covid-19... jadii iseng buka utube, dan melihat ada resep masakan korea yang bisa bertahan 2-3 hari dan yang pasti harga nya ga ngures dimpet.. jadi kuputuskan saja untuk memasak terong! Check this out >.<

🥗 Korean Savory Pancakes (Phajoen)

🥗 Korean Savory Pancakes (Phajoen)

Selesai nonton youtube hari jisun yang bibinya bikin resep simple makanan korea terus jadi pengen banget karena high nutrition food 🖤✨

2-3 porsi
20 menit
Kongnamul-kimchi guk (Sup tauge-kimchi)

Kongnamul-kimchi guk (Sup tauge-kimchi)

1-2 porsi
10 menit
Indomie Ayam Bawang Kimchi

Indomie Ayam Bawang Kimchi

Bismillah #DiRumahAja tetiba emak lapar dan kepengen mie rebus padahal baru aja makan 😂

Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea)

Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea)

Gara2 lama gak ngemall kangen makan makanan korea, bikin sendiri aja. Untung nemu resep simpel dari irene.. Thx sis.. Ini enak banget lo, mirip juga 😍😍 Susu hasil rendaman jangan dibuang, bisa untuk masakan lainnya ya #ganjangchicken #koreanrecipe #koreanfood #makanankorea #masakankorea #resepmasakankorea #ayambumbukorea #recookdongmah #coboy #cookpadcommunity_surabaya

45-60 menit
Korean Spicy Fried Chicken (With Gochujang)

Korean Spicy Fried Chicken (With Gochujang)

Sudah bereksperimen lebih dari 4 kali dengan resep ini sampai akhirnya mendekati rasa yang paling mantep! Menantang diri buat ikutan Golden Apron 3 siapa tau berhasil 52 Resep selama 1 tahun kedepan #TiketMasukGoldenApron3

6 Porsi
60 Menit,
Tteokbokki

Tteokbokki

Drakor selalu bikin kepengen uji coba 😁 Let's cook 😍

1 porsi
Budae Jjigae

Budae Jjigae

Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea)

Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea)

Pingin nyoba menu korea, tapi yang cocok sama lidah Indonesia? Ini salah satunya! Karena rasanya yang pedas manis gurih, dijamin pas banget sama lidah kita 😉 ini salah satu menu favorit suami saya 😍

4-5 porsi
Sandwich Ala Korea 🥪🥚🎑

Sandwich Ala Korea 🥪🥚🎑

Gatau kenapa, tiba-tiba kepengen banget makan sandwich korea. Gegara liat vlog nya Ria SW 🤭 tapi sandwich yang aku buat ga sama persis dengan yang di korea. Karena versi aslinya menggunakan taburan gula pasir pada isian rotinya dan tidak menggunakan mayonaise dan juga saos sambal. Tapi rasanya tetep takendol-kendol ngeunah 😁😋

1 porsi
15 menit
Topoki Homemade

Topoki Homemade

Anak2 suka banget topoki/teokpoki, jadi pengen tahu caranya untuk bikin sendiri. Kalau search google, aslinya mereka membuat garateok (kue beras) & pasta cabai yang perlu waktu panjangggg dan ribet untuk memproses, duhh .. sepertinya sudah lelah duluan 😷😀. Jadi kucoba bikin tiruan yang praktis, pake bahan seadanya di dapurku... dan yang terpenting penghuni sarang bilang enak & rasanya mirip yang asli 👌😊 . Sy tumis bawang2annya supaya lebih wangi, kalau mereka biasanya tanpa tumis langsung cemplung2. Ada 4 hal yang akan dibikin : - #garateok / kue beras - bahan saus - kaldu / lbh enak pakai #kalduUdangHomemade (tapi sedang tak ada stok, jadi bikin pakai rebusa teri & seaweed) - memadukan semuanya jadi teokpoki #generasigakpakaimicin #cookpadcommunity_tangerang

5 porsi
Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple

Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple

Cari resep untuk toddler yang setiap saat bosen dengan menu itu-itu aja. Resep punya Ce Irene ini udah lama did cookmark, tapi baru dieksekusi sekarang. Dalam resep ini, supaya bumbu kerasa sampe kedalam daging ayam, harus diungkep minimal 1 jam. #GanjangChicken #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Jember

Kimchi dgn kearifan lokal ala saya

Kimchi dgn kearifan lokal ala saya

Bibimbap/ nasi campur aduk korea

Bibimbap/ nasi campur aduk korea

Terinsipirasi suami yang suka banget makan ini ketika di restoran korea dan akhirnya kita coba praktekan dirumah alhasil mudah sekali buatnya dan termasuk makanan sehat di korea

2 porsi
Korean fried chicken

Korean fried chicken

Hasil recook resep dari Marion Grasby

3 orang
Gyeran Mari (telur gulung ala korea)

Gyeran Mari (telur gulung ala korea)

Anyeong yeoreobun.. Yuk bikin Menu simple untuk sarapan. Kalo kalian penggemar drakor pasti tau dong makanan yang sering muncul selain teokpokki, biasanya yang masak oppa ganteng nih.. Yups, gyeran mari atau telur gulung korea. #gyeranmari #telurgulungkorea #koreanfood #endeus

1 porsi
Chicken popcorn ala Korea

Chicken popcorn ala Korea

Karena tidak ada ayam jadi saya memakai tempe sebagai penggantinya,kalau ada ayam boleh menggunakan ayam ya....

2 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Kesukaan si anak nomer satu 😊

2 porsi