Budae Jjigae

Dipos pada May 5, 2022

Budae Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Budae Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Budae Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Budae Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Budae Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Budae Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Budae Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Budae Jjigae:

  1. 120 gr mie telor
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 sosis
  4. 4 bakso sapi
  5. 4 bakso ikan
  6. 3 jamur tiram
  7. 1 butir telur
  8. 1 tahu putih
  9. 2 sdm gochujang
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada
  13. 1 sdt tauco
  14. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae

1
Cincang bawang putih lalu tumis, tambahkan air diikuti dengan gochujang, garam, lada, minyak wijen, dan tauco
2
Masukkan mie dan susun topping (sosis, bakso sapi, bakso ikan, jamur tiram, tahu putih, telor)
3
Tunggu sampai semua bahan matang dan matikan api kemudian beri daun bawang diatasnya. Budae jjigae siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Nyobain pake kecap asin, ternyata enak..

Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

Awalnya saya mau coba masak buncis pake tauco. Eh gak sengaja kebeli korean soybean paste. Ternyata rasa dan baunya beda. Jadi resep tumis buncis biasa, saya modifikasi. Ternyata cocok jg dilidah saya dan keluarga.

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Bosen dengan tumisan dan sayur sop2an, waktunya bikin yang agak berbeda. Kimbab/Gimbab ini terus terang lebih ke Korea. Saya suka vidio2 Maangchi, jd ini saya adopsi dr resepnya dia, walaupun ada bahan2 yg saya tidak punya, sy skip atau saya ganti dengan yg lainnya. Selamat mencoba.

Odeng (eomuk) ala holdak praktis

Odeng (eomuk) ala holdak praktis

Ketika #dirumahaja pengen odengnya holdak, yaudah recook ala2 aja dengan bahan seadanya. Kebetulan punya stock odeng kemasan jadi lebih praktis

Gimbap isian tahu kornet

Gimbap isian tahu kornet

anak saya liat fim kartun favoritnya menampilkan adegan makan sushi, lgsg request dibuatkan yg mirip itu. Yang mirip berarti ga harus sama ya..hehe akhirnya modifikasi resep gimbap dari channel dapur simfoni, hmm lumayanlah..jd ngeuh bhw sy harus ngasah pisau biar ga ancur pas motong gimbap nya..dan Alhamdulillah anak lahap makannya #PejuangGoldenApron2

6 porsi
40 menit
Telur Goreng Korea

Telur Goreng Korea

Masakny pakai teflon, biar gampang.

8 potong
12 menit
Gyudon Beef Bulgogi

Gyudon Beef Bulgogi

Ini bisa jadi alternatif menu sahur yang praktis tapi enak. Hehehe. Suami suka banget kalau di buatin ini. Kalau bosan ngegrill, biasanya daging short plate belly beef nya di buat gini. Tinggal tambahin telur mata sapi yang setengah matang sama nasi semangkuk biar lebih sempurna 😁 mohon maap berhubung masaknya subuh subuh dan buru buru mau di makan sebelum imsak, jadi foto ala kadarnya langsung dari pan grillπŸ˜‚πŸ˜‚

Jap chae

Jap chae

4 orang
Tteokbokki

Tteokbokki

Sbg pecinta drakor penasaran bgt klo liat yg lg pada mkn Tteokbokki jdlah praktek bkn ternyata seperti ini rasanya teh enak juga xixixi...🀭 , Pake resepnya Shelly Tanadi

Korean Honey Chicken Wings homemade

Korean Honey Chicken Wings homemade

Pengen kekoreakoreaan..yak kita bikin sendiri dengan bahan yang ada. Ini bukan gosong ya moms tp krn ada honey.nya jadi caramelized 😘

2 porsi
Beef Korean Barbeque Ala-ala

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari)

Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari)

Abang request paprika lagi.. akirnya mama dpt inspirasi buat telur gulung pake paprika merah dan sawi. Perpaduan warna merah-ijo di kuning nya telur pasti manis sekali... Dan hasilnya.... Syukurla, abang menghabiskan 3 potong telur dng nasi 2 cetakan... πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜ Telur gulung ala korea ini sbnr nya spt buat telur dadar kok ya, cm agak ribet menggulung2nya... Utk liat cara menggulung, bs buka you tube ya.. Emak blm buat video sendiri hehehhe... Doain bs segera buat ya.. biar mantulll πŸ˜‰πŸ™

15 potong
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Jastipan saus gochujang sudah datang, terus iseng aja bikin sundubu jjigae ala-ala buat bekal ke kantor dengan bahan seadanya, tapi ya lumayan rasanya enak..

Gurita pedas ala korea

Gurita pedas ala korea

Nakji bakkeum Gegara "stay at home, work from home", bisa nonton drakor dech,jd penasaran bikin masakan ala2 korea walaupun dgn bahan seadanya di dapur, makan ini sambil bayangin ditemenin oppa ahjusiπŸ˜‚, rasanya pedas,gurih,sedikit manisπŸ₯°

TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE

TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE

Lagi pengen yg seger asam pedas segaarr, ngiler liat mukbang tuna kimchi jjigae, resep ini hasil research resep2 di yutub orang koreah, ternyata gampang sekaliiiii parahhh

1-2 porsi
10 menit preparation, 20menit memasak
Kimchi

Kimchi

Kepengen banget makan kimchi, tapi kalo beli mahal harganya. Bikin sendiri aja dengan cara yang paling simple dulu. Saya ga pake adonan ketannya karena pengen coba yang termudah dulu dengan jumlah yang sedikit juga. Kalo berhasil next time coba yang cara satunya.