Tteokbokki

Dipos pada April 22, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi-lagi korban k-drama, tergodalah untuk buat tteokbokki sendiri, hasilnya? bolehlaaahh boleh doongg..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan tteokbokki :
  2. 5 sdm tepung beras
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 penyedap rasa (royco ayam)
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. Secukupnya air hangat
  8. Bahan saos tteokbokki :
  9. 1 sdm cabe giling
  10. 1/2 sdm gochujang
  11. 1 sdm saos sambal
  12. 1 sdt bawang putih giling
  13. 1 sdm mentega
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula
  16. 1/2 sdt penyedap rasa (royco ayam)
  17. 1 sdm maizenna (dicairkan)
  18. Secukupnya air
  19. Topping :
  20. 3 bh sosis potong kecil
  21. 5 bh bakso potong kecil
  22. Secukupnya daun bawang iris kasar
  23. Secukupnya keju quick melt

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Cara membuat tteokbokki : masukkan semua bahan tteokbokki, tepung beras, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, minyak wijen, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa terbentuk.. Bentuk adonan bulat memanjang, lalu rebus hingga matang dan tteokbokki mengambang ke atas permukaan air.. Lalu tiriskan, dan potong ukuran tteokbokki sesuai selera..
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
2
Cara membuat saos tteokbokki : hal pertama potong sosis dan bakso.. Kemudian panaskan wajan, masukkan mentega, tumis sosis, bakso hingga harum, lalu masukkan cabe, gochujang, saos sambal dan bawang putih, aduk hingga rata, lalu masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih, lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa (koreksi rasa) aduk lalu masukkan maizenna cair perlahan hingga mengental, kemudian masukkan daun bawang, matikan api pindahkan ke wadah..
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
3
Kemudian taburkan keju quick melt (panaskan ke microwave selama 1 menit).. Tteokbokki siap disantap!!
Tteokbokki - Step 3
Tteokbokki - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran mari

Gyeran mari

#ramadhanpenuhidemasakan Cara membuat nya sama persis dengan omlete

Kimchi Jiggae ala Itaewon class 😋

Kimchi Jiggae ala Itaewon class 😋

Wajib coba buat yg suka nonton kdrama. Ga ada nyesal enak nya 😜

Korean Hot Pot

Korean Hot Pot

Maafkan saya fotonya pas belum mateng, karena pas mateng keburu dimakan 😁. Bahan hot pot bisa disesuaikan ya

2-3 porsii
Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥)

Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥)

Karena dulu sering travelling ke Korea dan rindu dengan masakan Korea maka buat nasi goreng kimchi sendiri. Tanpa gochujang dan pasta cabai. Simpel dan mirip dengan rasa asli Korea.

1 - 2 porsi
30 menit
Seawed soup ala korea (soup rumput laut)

Seawed soup ala korea (soup rumput laut)

Masih suka nonton Drama Korea nih... jd kebawa nya ke masak” koreanya. Ini resepnya gampang bingit yah. Fun fact (karna suka nonton drakor) di korea kalo lagi ada yg birthday, seawed soup jadi salah satu menu yg harus di sajiin dan di santap. Ya mungkin seperti kita”, kalo ulang tahun yang harus wajib di makam ya Mie ( biar umurnya panjang). Hahahaha lucu ya percaya ga percaya... saya juga ngikutin 😆

Sundubu Jiggae

Sundubu Jiggae

Ceritanya kelaperan habis isya. Pengen seger2 dan asem. Akhirnya nemu kimchi di kulkas dan bikin ini

2 porsi
15 menit
Korean fried chicken yang mudah dan murah

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Terinspirasi dari video youtube Maangchi utk buat korean fried chicken, tp saya modifikasi sesuai dg selera saya. Kalau Maangchi setelah ayam digoreng dibalur dg saus lagi, tp saya enggak krn begini aja udah enak banget dimakan sama nasi, kalau mereka kan dicemilin yah :D

5 porsi
Rice bowl Bulgogi ala akyuu

Rice bowl Bulgogi ala akyuu

Setelah 2 bulan di rumah dan memasak sendiri untuk saya dan suami.. saya mulai mencari cari menu yg belum pernah saya masak.. dan saya dapat saus Bulgogi di supermarket.. Tarra jadilah menu yang satu ini.. coba yuuk.. #Tiketmasukgoldenapron3

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr

Sujebi

Sujebi

Tau sujebi ini dulu dari running man, pas nonton ngiler bgt pengen makan juga haha trus belakangan lg nonton three meals a day fishing village. Cha Seung Won ahjussi bikin ini, lah gampang yak ternyata adonan dari tepung air ama garam doang dikuahin.. wakaka berhubung kagak punya kimchi ama gochujang jadilah ini sujebi dg kearifan lokal sistur~~

13. Korean Chicken Wing - Ayam Goreng Gochujang

13. Korean Chicken Wing - Ayam Goreng Gochujang

Pecinta drakor mana suaranyaa🤣 salah satu makanan yang sering seliweran di drakor, akhirnya keracunan bikin. Recook dengan modifikasi resep @Dapur Andwina, so far resepnya gampang kok. Yuk dicobaa~ #CookpadCommunity_Bekasi #SerabiBekasi

Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

Gara gara abis nonton drama korea yg isinya iklan ayam goreng terus,jadi kepengen makan tp bikin sendiri,eh enak ! #AyamInLopWitYu #CABEKU #Dirumahaja

4 porsi
Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Jadi suka bgt sama telur ini. Resep aslinya sih sayurnya mentah, Tapi saya suka yg sayurnya matang. Jadi, sayur direbus 5 mnt an kemudian tiriskan, baru setelahnya kocok bersama telur. #cookpadcommunity_Depok

Ceker tanpa tulang ala Korea

Ceker tanpa tulang ala Korea

Udah pengen cobain ini dari lama. Tapi di resto2 korea harganya lumayan. Jadi aku beli aja 30rb dpt sekilo 🤭