Sundubu Jiggae

Dipos pada April 24, 2022

Sundubu Jiggae

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jiggae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jiggae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jiggae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jiggae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jiggae adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jiggae diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jiggae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jiggae memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kelaperan habis isya. Pengen seger2 dan asem. Akhirnya nemu kimchi di kulkas dan bikin ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jiggae:

  1. 1 sendok kimchi (saya pakai kimchi ommasan)
  2. 1 batang daun bawang
  3. 1 siung bawang putih cincang halus
  4. 1 buah tahu putih, potong kotak kecil
  5. 1 buah sosis potong sesuai selera
  6. 1 sdm gochujang
  7. 2 sdm margarin
  8. 1 sdm kecap ikan (fish sauce)
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdt lada
  11. 1 sdt bubuk cabe
  12. 2 sdm kecap manis (sesuai selera sih, saya suka manis)
  13. 1 butir telur
  14. air (banyak sedikit sesuai selera kekentalannya)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jiggae

1
Panaskan margarin hingga leleh. Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum
2
Masukan kecap ikan, lada, cabe bubuk lalu aduk rata.
3
Masukan kimchi. Kalau ada air kimchinya, masukan sekalian. Aduk rata. Lalu masukan tahu.
4
Tambahkan air 100 ml dlu. Tambahkan kecap sedikit dulu. Koreksi rasa. Karena fish sauce saya sudah asin, jadi tidak pakai garam.
5
Lalu tambahkan air (kalau saya, ditambah 200 ml lagi), lalu masukan gochujang. Tunggu hingga mendidih
6
Tes rasa dan masukan telur di atasnya. Jangan diaduk, biarkan hingga matang (saya suka 3/4 matang). Koreksi rasa kembali dan cek kekentalan. Bisa di tambahkan air lagi jika suka lebih encer.
7
Sup tahu korea siap di sajikan.
Sundubu Jiggae - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ramyun Kepiting Pedas

Mie Ramyun Kepiting Pedas

Suka drama korea "Prosecutor Princess". Ada adegan masak bareng Park Shi Hoo. Akhirnya ngikuti. 😘

2 porsi
15 menit
Mie Sedap Goreng Spicy Korean ala ala Anak Rantau

Mie Sedap Goreng Spicy Korean ala ala Anak Rantau

Menu andalan kalo lagi akhir bulan dimana kangker ( kantong kering ) melanda. Mie goreng sedap yang rasa spicy korean. Rasanya enak pedes dan gak bakal bosen. Nie cara anak rantau bikin mie goreng ala ala .... cekidottt #indomie #miesedap #miegoreng

1 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasi goreng korea onigiri style πŸ‡°πŸ‡· X πŸ‡―πŸ‡΅ Masak nasi goreng yang gak ribet! Cuma aduk-aduk dalam satu mangkok, masak, jadi dehπŸ˜‹

1 porsi
CEKER PEDAS KOREA "MAEUN DAKBAL"

CEKER PEDAS KOREA "MAEUN DAKBAL"

#RamadanPenuhIde ikutan Posbar salah satu dari 10 resep masakan Korea . Walaupun Eyang ngga pernah nonton Drakor tapi kalau sudah urusan masak untuk keluarga yes aja , asal ada #kemauandankemampuan . Kebetulan di freezer punya stok ceker ayam langsung cuz jatuh pilihan resep Ceker Pedas Korea " Maeun Dakbal ", bahan yang lainnya juga tersedia . Begitu adzan berkumandang berbuka puasa Alhamdulillah ... langsung ludes keluarga menikmati Eyang Kung berkomentar kaya menu di hotel Pagoda jaman dulu katanya πŸ™ˆπŸ˜ . Padahal sudah eksekusi dua kali resep aslinya . Source : Faricha icha #RamadanPenuhIde #FestivalRamadanCookpad #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

6 porsi
120 menit
FRESH KIMCHI - BAHAN LOKAL

FRESH KIMCHI - BAHAN LOKAL

Saya suka kimchi tetapi setiap beli di lokal supermarket, rasanya kurang ok seperti kimchi di korea. Niat buat sendiri dengan bahan lokal dan ternyata nga kalah rasanya seperti fresh kimchi dari Korea.

Gimbap

Gimbap

Suka-suka suka-suka

1 porsi
Kimchi

Kimchi

Yang awal nya ga suka, malah jadi doyan hehe.. Ini yang kedua kali nya saya bikin #kimchi . yang pertama lumayan ribet karna pake resep asli #korea nya. Tp yang barusan saya bikin ini, semua bahan nya pake bumbu asli #Indonesia 😍 . rasanya juga gak kalah enak sama kimchi yang asli yaa..resep nya saya ambil dari blog RESEPKOKI . namun utk beberapa bahan, dan waktu pengerjaan ada sedikit berbeda.. Yauda langsung aja yuukk πŸ€”πŸ€” #dirumahaja #kedapuraja #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #resepkimchi #combongabibita #combongabibita_instreetfood #koreanfood

Tteokbokki Kuah Pedas

Tteokbokki Kuah Pedas

Pengen tteokbokki iseng bikin, alhamdulillah adonan lembut dan nggak keras kalo dingin. Sekalian kasih kuah deh, kua ala jowo... Coba yuk mom

6 porsi
Tteokbokki / ttokpokki tanpa gochujang atau pasta cabe ala korea

Tteokbokki / ttokpokki tanpa gochujang atau pasta cabe ala korea

Pas kuliah di bogor beberapa tahun lalu, ada org korea yg jual makanan ini di tempat jajan samping kampus (Bara, kalau anak kampus bogor pasti tau) dan selalu udah habis sebelum magrib huhu (T_T) Kangen banget, krn rasanya beda sm yg ada di restoran2 korea yg ada waktu itu, kuahnya kentel dan isinya banyak nan komplit padahal harganya 15 ribu doang. Sekarang, Pas banget deket kantor ada minimarket yg khusus jual produk2 korea. Dalam rangka penghematan... daripada sekali beli harganya 40 sampe 50 ribu, dengan modal beli tok/kue berasnyaa nekat deh nyoba2 dan pas dapet resep yg enak yaa walaupun gak mirip2 banget kayak yg di bogor dulu hehe... selamat mencoba jugaa ya kalau penasaran.

1 s/d 2 porsi
40 menit
Kimchi Jjigae Halal

Kimchi Jjigae Halal

Masih #DiRumahAja pas lagi bulan suci #RamadhanPenuhIdeMasakan buka2 cookmark dan banyak sekali yang belum saya buat. Kebetulan suami pengen makan Kimchi Jjigae nah ada resepnya ci "Irene" tapi saya bikin versi daging sapi yaa. Teman-teman bisa ganti daging ayam juga sesuai selera Resepnya saya sesuaikan bahan dan selera saya pastinya. Langsung aja yuk kita masak #cookpadcommunity_jakarta #Masakitusaya #MartabakJakarta

Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) Korean Egg Roll

Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) Korean Egg Roll

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Korean Spicy Chiken 🌢

Korean Spicy Chiken 🌢

Pagi-pagi my sis request β€œayam spicy” cuss langsung dengan bahan sederhana. Alhamdulillah rasanya VIP

Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea)

Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea)

Kebetulan ada ceker ayam di kulkas, kalo bikin maeun dakbal ala-ala pasti berebut.. apalagi ini cekernya cuman 1/2 kg.. di itung cekernya, trus dibagi 3 orang hehee.. makannya sama nasi anget wahh.. abis ludes.. ini murah meriah tapi ngabisin nasi.. πŸ˜πŸ˜†πŸ˜‹πŸ‘ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamahanCookpad #CookpadCommunity_Bogor

Sup Toge Korea 😁 (Kongnamul Guk)??

Sup Toge Korea 😁 (Kongnamul Guk)??

Gara-gara searching sup mabuk dan ada resep yang mudah kebetulan liatnya dari resep mbak Nani Yusuf, tapi ikan terinya gak ada πŸ˜…

3 mangkuk kecil
Ayam gochujang halal homemade

Ayam gochujang halal homemade

Suka liat drama korea dan yutup jadi ulak ulik bahan di dapur.

Ayam Goreng KoreaπŸ‡°πŸ‡· Tanpa gochujang! πŸ˜‹πŸ€€

Ayam Goreng KoreaπŸ‡°πŸ‡· Tanpa gochujang! πŸ˜‹πŸ€€

Request si adek yg ngga bisa makan pedes, tapi ketagihan banget makan ini, padahal dia kalau makan mie instan aja ngga bisa makan pake sausnya, tapi ayam yg lumayan pedes ini dia sukaa banget. Cocok banget dimakan pas lagi nonton drakor 🀭

1 porsi
Creamy Cheesy Samyang

Creamy Cheesy Samyang

Ceritanya lagi ngidam samyang carbonara, tapi yang ada di rumah cuma samyang original hitam, jadinya dimodifikasi aja, selamat mencoba 😊