Korean Hot Pot

Dipos pada April 25, 2022

Korean Hot Pot

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Hot Pot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Hot Pot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Hot Pot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Hot Pot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Hot Pot adalah 2-3 porsii. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Hot Pot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Hot Pot memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maafkan saya fotonya pas belum mateng, karena pas mateng keburu dimakan 😁. Bahan hot pot bisa disesuaikan ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Hot Pot:

  1. 1 bungkus mie telor (saya pakai mie urai 140 gr, isi 2 keping)
  2. 1 ikat sawi
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 buah sosis jumbo
  5. 100 gr daging sapi (optional)
  6. 800 ml air
  7. Kimchi
  8. 1 butir telur
  9. 2 buah tahu putih potong-potong
  10. Bumbu Hot Pot
  11. 3 sdm gochujang
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 1 sdm minya wijen (sesame oil)
  14. 1 cm jahe geprek
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt lada
  17. 1 sdm kaldu jamur non msg

Langkah-langkah untuk membuat Korean Hot Pot

1
Campur bumbu dalam panci. Lalu tambahkan air. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasa.
2
Cuci bersih sayuran. Potong-potong daging, sosis, sayuran, dan tahu.
Korean Hot Pot - Step 2
3
Masukan mie, lalu daging, tahu dan sosis. Terakhir masukan sayuran dan telur di ceplok di atas.
Korean Hot Pot - Step 3
4
Tunggu hingga matang, siap disajikan.
5
Catatan : bisa di tambah toppoki ato fish cake (tp karena kami tdk suka jadi kami tdk pakai). Bisa juga ditambah mozarella dan dimasukkan terakhir jika suka.
Korean Hot Pot - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalgona Korean Candy

Dalgona Korean Candy

Dalgona lagi... dalgona lagi... Sebenernya ini sama dengan honeycomb candy, hanya sepertinya yg berbau bau korea langsung cepet viral... πŸ˜…

Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Mengikuti acara cookpad yang mengenai streetfood ala korea ini namanya kalo di korea Haemul berarti makanan laut atau seafood sedangkan pajoen adalah nama makanan korea yang berupa panekuk. Jadi makanan ini adalah panekuk dengan isian makanan laut. Biasanya makanan ini tak pernah tertinggal saat ada berbagai perayaan tradisional yang ada di Korea. Dalam adonannya juga berisi telur sehingga bisa dikatakan makanan ini mirip dengan martabak telur dari Indonesia. Namun pada haemul pajoen terdapat makanan laut seperti cumi dan gurita yang ada di dalamnya. Tapi saya pake bahan seadanya di kulkas... #Cookpadcommunity #ComboNgabibita_Instreetfood #ComboNgabibita #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ramadhanpenuhidemasakan

29. Omelette Kimbab (Korea)

29. Omelette Kimbab (Korea)

Sebelumnya aku pernah nulis resep kimbab juga, tapi kali ini isinya telur. Lebih hemat tapi tetap enak dong 😘 Punyaku gak begitu nempel karena ngisi nasinya kebanyakan πŸ˜…

Sundunbu Jjigae

Sundunbu Jjigae

1 porsi
Korean "Grandmother's Toast" (ν• λ¨Έλ‹ˆ ν† μŠ€νŠΈ - Halmeoni Toseuteu)

Korean "Grandmother's Toast" (ν• λ¨Έλ‹ˆ ν† μŠ€νŠΈ - Halmeoni Toseuteu)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš”, μΉœκ΅¬λ“€) πŸ˜ƒ Di Korea banyak banget dijumpai penjual toast (roti bakar) terutama pas pagi hari. Salah satu roti bakar yang populer adalah "halmeoni toseteu" yg diartikan sbg roti bakar Nenek (ν• λ¨Έλ‹ˆ - halmeoni artinya nenek). Kenapa namanya roti bakar Nenek? Karena yg jualan adalah seorang nenek yg usianya sudah mencapai 86 tahun 😱 Kalau saya nonton Youtube-nya food hunters/food vlogger, si nenek jualannya gak sendirian, ada 1 perempuan yg bantuin (mungkin keluarganya). Roti bakar Nenek ini sangat sederhana dibandingkan dgn yg lain. Isiannya cuma omelet sayur (telur + kol, wortel, daun bawang). Walaupun sederhana, yg beli ngantri gaes 😎 Daebak!! πŸ‘ Oya, menurut yg saya lihat di videonya, omeletnya itu emang gak dikasih bumbu (garam, merica), kalau chingu-deul mau tambahkan, silakan. Untuk pemakaian telur, kalau chingu-deul merasa 1 telur itu kurang, boleh pakai 2. Disini saya ngikutin resepnya Maangchi, pakai 1 telur aja. Penyajiannya emang pakai gula pasir karena Korean street toast kebanyakan gitu (walaupun menurut saya aneh) tapi kalau udah dimakan bareng sama omeletnya, enak kok ^o^ #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BincangBarengCEO

1 porsi
Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš”, μΉœκ΅¬λ“€) πŸ˜ƒ Bebikinan makanan ala-ala Korea lagi nih πŸ˜„ Kali ini berkreasi dengan mie instant, namanya bibim-myeon. Hmmm.. Namanya mirip dengan bibimbap ya? Iya, bedanya kalo bibimbap pakai λ°₯ (bap) = nasi, sedangkan bibim-myeon pakai λ©΄ (myeon) = mi. Untuk mi-nya sendiri saya pakai mie Sedaap selection varian Korean Spicy Soup (pakai yang Korean Spicy Chicken juga bisa - menurut saya lebih cocok soalnya ini nanti mi-nya gak pakai kuah). Kalau mau pakai mi instant Korea/Jepang juga bisa, yang penting pilih mi instant yang teksturnya tebal dan kenyal. Terus yang gak kalah penting disini adalah bumbunya, ada tambahan gochujang (pasta cabe Korea) - gak boleh diskip. Saya pakai merk Kikkoman yang udah ada sertifikasi halalnya. Menurut saya, tekstur gochujang Kikkoman agak encer daripada gochujang asli Korea tapi dari segi rasa udah mendekati/mirip. Resepnya sendiri saya terinspirasi dari chef Baek Jong-won di acara Home Food Rescue/ House Cook of Master Baek (μ§‘λ°₯ 백선생) yg disiarkan oleh stasiun tvN. Eniwei, buat chingu-deul yg suka pedas, boleh dicoba kreasi mi yg satu ini. Jinjja pedas πŸ”₯πŸ”₯πŸ˜‚ Source: Chef Baek Jong-won "μ§‘λ°₯ 백선생" (YouTube: tvN) - dg sedikit modifikasi resep #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #DiRumahAja #KeDapurAja

1 porsi
Bibimbap (2)

Bibimbap (2)

Sama kayak bibimbap (1) silahkan lihat sendiri. Cuma ini pake daging sapi, bukan Iga.

1 porsi
55 menit
Soun Goreng (korean style cooking)

Soun Goreng (korean style cooking)

Japchae dengan kearifan lokal, awalny si mau masak japchae cm karena soun untuk japchae koreany lmyn mahal jdi pake soun lokal cap naga. Ga bisa lupa sama rasa japchae born ga, terinspirasi lah membuat sendiri. Selamat mencoba

1 porsi
Eomuk odeng korean snack

Eomuk odeng korean snack

kesampean makan ini puas-puas. Waktu itu sempet beli di mall 45rb/tusuk hiks ga bisa makan banyak dong. Karena kepengen bgt jadinya bikin aja dan ternyata enakkk 😍 Source : mrs. Giant’s kitchen

Tteokboki

Tteokboki

2 porsi
30 menit
Gzoya/Dumpling/Mandu Isi Ayam

Gzoya/Dumpling/Mandu Isi Ayam

Cemilan untuk teman nonton perkoreaan πŸ˜‹

Cara buat Toppoki Instan

Cara buat Toppoki Instan

Kpopers atau penyuka drakor pasti udah ga asing sama cemilan satu ini. Yap, cilok korea oseng. Hehe. Berhubung mager jadi cari yang instan tapi hasilnya uenakkk.

Tuna Kimchi Sup / Chamchi Kimchi Jjigae

Tuna Kimchi Sup / Chamchi Kimchi Jjigae

Nah...penggemar drakor gak asing deh sm bahan utama dalam sayur ini, yuupz ini tidak lain adalah kimchi. Eeh...ternyata kimchi bisa dibikin beragam masakan loh, yook cobain ini salah satu nya...dijamis nagih deh^^

Tokkebi

Tokkebi

Dirumah ada sosis sama ada mie instan yg sudah mau expired terus ada sisa tepung panir juga, keinget tuh sama jajanan hottang cari resepnya dapat nich yg mudah yg bahan"nya ada dirumah cuma minus kentang gorengnya πŸ˜… Source : Eva Heni Astuti #RekrutmenAgenRahasia2 #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya

Ramyeon Santuy

Ramyeon Santuy

Jadi pak suami baru pulang pas banget liat aku nonton drakor. Eh dengan santuynya dia bilang Pengen di buatin ramyeon... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚