Tteokbokki / Toppoki

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki / Toppoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Toppoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki / Toppoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Toppoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki / Toppoki adalah -. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki / Toppoki diperkirakan sekitar -.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki / Toppoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Toppoki memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari liat Mukbang makanan korea di Youtube jadi kepengen buat deh. Yaudah cuss buat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Toppoki:

Bahan Tteok :
5 sdm tepung beras
3 sdm tepung tapioka
3 siung bawang putih (haluskan)
Air panas
Garam
Bahan Saos :
Bon cabe
Saus Cabai
1 sdm saus tiram
1 sdm madu
1 sdt gula
1 sdm tepung maizena (larutkan dalam air)
Sejumput garam
Topping:
1/2 Bawang bombay
Telur (Opsional)
Bakso Ikan (Opsional)
Sosis ayam (Opsional)
Daun bawang
untuk topping bisa diganti dengan bahan yang ada dirumah ya bun

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Toppoki

Campur bahan Tteok menjadi 1 (kecuali air panas) jika sudah rata tambahkan dengan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan menjadi kalis

Jika sudah kalis di bentuk menjadi lonjong.

Didihkan air beri minyak lalu rebus Tteok hingga mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan rendam dalam air dingin selama 15 menit

Kemudian kita buat saosnya. Di bahan saos kita campur semua beserta larutan maizena. Lalu diaduk hingga rata (jika ada gochujang bisa pakai ya jadi lebih simpel takarannya sesuai selera ya)

Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan segelas air, saus (yang tadi dibuat diatas) masukkan telur dan topping kemudian masukkan Tteok. Tambahkan sejumput garam, penyedap rasa, gula, (kalo saya ditambah sesendok saus tiram lagi bund) cek rasa dan masak hingga airnya menyusut (dibuat kuah juga enak) jika sudah matang tambah daun bawang aduk lagi dan angkat

Taaraaa... Tteokbokki siap disantap selagi panas <3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteok (korean rice cake)

Doyan korea2an, beli tteok di supermarket lumayan harganya, akhirnya nemu resep ci devina yg pas sesuai selera ku

Sushi Roll Korea

Biasanya buat sushi isi salmon, kali ini diisi dengan tamagoyaki. #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

2 orang

20 menit

Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok adalah salah satu makanan Korea yg sering disebut Korean Street Food. Makanan ini sejenis pancake yg ada isiannya. Isian bisa manis bisa jg asin. Kali ini sy bikin yg versi manis dengan isian kacang, brown sugar dan cinnamon. Bedanya dengan pancake pd umumnya, Hotteok ini adonannya dicampur tepung ketan, jadi rasanya ada mirip2 moci gitu.. penasaran? Yuk dicoba Resep dari cooking class di mothers club sekolah anak saya, dengan koki bu Andri,.makasih bu🤗 #CookpadCommunity_Bogor

Chapssal Donuts (Donat Korea)

Donat cemilan kesukaan kami, kali ini coba buat donat pakai tepung ketan, pas juga tema semarak yg di tentukan oleh mba ima @dapur_imaimey adalah olahan tepung ketan. Proses pembuatan nya pun simple, bahan di campur semua tinggal aduk beda dg donat yg di ulen 😊 rasanya pun unik dan kenyal, enak di makan saat hangat hangat 😍😘 bentuk nya pun saya kreasikan menyerupai bunga 😀 Semoga berkenan y mba ima @dapur_imaimey. Source : @elysnawati_ #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Bihun Kukus Mata Sapi (Dengan Saos Gochujang)

Panjang banget yaa judulnya 🤣 kenapa saos gochujangnya saya kasih kurung, karena saosnya bisa disesuaikan saja menurut selera masing-masing, sebenarnya saya hanya mau menghabiskan saos gochujang saja, kali ini saya mencoba berkolaburasi sedikit antara bihun dan saos gochujang.. maksudnya iseng-iseng gituu.. 🤭 cucok ga yaa? Ahh ternyata cucok juga sebagai variasi kudapan bihun loh.. enakk kata saya bun.. kenyang dan sehat karena ada ceplok telornya hihii..😁 kalau bunda gimana?cobain yaa bun biar tahu sensasi rasanya 😋👍 #ComboNgabibita_Bihun #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bogor

Kimchi

Kimchi adalah salah satu makanan khas Korea Selatan berupa sayuran yang difermentasi. Kimchi mudah ditemukan di restoran Korea dan sering disantap sebagai sajian pendamping. Membuatnya sebenarnya simple tapi memerlukan waktu seharian karena melalui proses fermentasi👌 Kimchi By : @divaerlinda_02012001 #kimchi #saosspaghetti #PekanPosbar #bagikaninspirasimu #masakitusaya #barampaan_kimchi #CookpadCommuniry_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang

Chicken wings korea

Kalo di korea ayam goreng itu dijadikan snack bukan laut kaya kita di Indonesia ya...😂 kalo kita indonesia kebiasaan makan ayam untuk lauk dan harus dimakan dengan nasi biar mantap...😁 Source : YouTube Devina Hermawan

4 orang

1 jam

Strawberry Bingsoo

Pecinta drama Korea pasti sudah sangat familiar dengan menu dessert yang satu ini. Bingsoo atau es serut asal Korea yang juga populer di Indonesia. Kamu bisa menambahkan Strawberry Puree agar lebih nikmat. Sangat cocok untuk dinikmati di kala cuaca sedang panas. Tanpa berlama-lama lagi, berikut resepnya untuk kamu.

2 Porsi

Gyeran jjim (telur kukus korea)

Bisa utk menu diet yaaa 😉👌

Mandu

4-5 orang

1 jam 30 menit

Sup Tahu pedas korean food (sundubujigae)

4 porsi

1 jam 30 menit

Salad Bayam (SiGeumchi NaMul) 👩‍🍳

26.09.21...PR dari mamah pekan ini #SerbaDikukus🤔cobain salad bayam dari mb @nanacuisine_ mantuuul banget👍😋wangi wijen dan bawang putihnya bikin nambah selera makan, buatnya juga simpel ga pake ribet. Yuuks moms cobain buat👩‍🍳bisa jadi alternatif yang bosen bayam di bening aja😉💖 Sumber Resep: mb @nanacuisine_ https://cookpad.com/id/resep/12659165-salad-bayam-sigeumchi-namul?invite_token=NnPzWY2k6wDmyz7tkfjCSkd3&shared_at=1632465458 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #SerbaDirebus #PekanPosbar

1 porsi

20 menit

Galbitang (sup iga sapi) ala korea

Satu lagi menu khas Korea yang wajib saya coba. Galbi Tang atau Sup Iga Korea. Disajikan hangat sungguh nikmat! Rasanya gurih segar dengan tambahan jahe di dalamnya dan saus kecap. #Cookpadcommunity_kalteng

3 orang

1 jam

Pangsit Gochujang!

Masih ada sisa pangsit waktu buat pangsit goreng le gino kemarin. Lalu daripada mubazir liat resepnya Mba Lingga ada Kwetiaw Gochujang dan aku modifikasi si pangsit ini kita bumbui saja dengan bumbu gochujang. Sedaap banget karena aku tambahkan juga bumbu ebi nya di Pangsit ini. Delicious.. 🤤 Source : Mba Frielingga #CookpadCommunity_Depok #PangsitGochujang

2 porsi

320. Inkigayo Sandwich (Sandwich ala korea)

Yang paling disuka kalo nonton drakor yaitu makanannya. Jadi sukanya film yang temanya ttg makanan😆. Apalagi yang sayur"an, suka ga sabar buat di eksekusi. Dan kali ini nyobain sandwich nya karena ada tantangan dari Cookpad tema roti-rotian. Dan langsung milih si Inkigayo ini🤩🤩🤩. Penasaran ma rasanya karena ada campuran selai strawberry dan salad sayuran. Dan nyimpannya juga dikulkas. Ga kebayang rasanya. Tapiiii setelah di eksekusi pagi hari dan baru bisa dimakan menjelang magrib (karena sesuatu alasan) . Ternyataaaa rasanya enak banget. Paksu yang ga tralu suka makanan yg aneh" langsung doyan. Rasanya tu seger dari salad sayuran dan ada sedikit rasa manis asam dari selainya (homemade😁). Bakal sering bikin nantinya🤭..karena di 1 sandwich sudah lengkap dari karbo sampe proteinnya. Buat yang pengen nyoba cusss yuk..asli ini enak banget😍😍😍 Source : mommy nawla#jeehan #cookpadcommunity_kalbar #barampaan_rotitawar #timsandwich

Hotteok wijen

Klo beli, harganya mahal bgt. 3 biji bsa 50rb-an padahal bahan-bahan yg dibutuhkan untuk membuat murah bgt! Bayangin aj, 50rb untuk 3 biji bsa untuk 30an hotteok?! Jadi... Buat ndiri dgn varian rasa yg unik

20-30 biji

Korean Spicy Chicken

Masak ayam bosen digoreng terus, kali2 dibuat berbeda.

9 potong

1 jam 10 menit

Goguma Mattang

Alhamdulillah bisa ikutan lagi #GoDaPaders_2022. Kali ini temanya adalah Cooksnap Baking Bebas, dari resepnya member komunitas paders. Kali ini emak mau coba bikin Goguma Mattang alias ubi karamel, Kudapan khas Korea yang sempat viral itu tuh... cooksnap pake resepnya mba @IzzaHan di Cookpad. Cemilan ini punya rasa manis yang nikmat dengan cara buatnya lumayan simpel. Cuma perlu kesabaran aja. Tapi keluarga saya mah kurang sabar, belum kering itu karamel di ubi, udah abis aja dicemilin...🤭. Jangan ditiru ya.. karena seharusnya nunggu karamelnya kering dulu, baru bisa dimakan😁. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #GoDaSnap_BakingMar #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan