Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Dipos pada February 10, 2022

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):

  1. 2 buah tahu sutera
  2. 1 btr telur
  3. Secukupnya bakso seafood (bisa ditambah udang, cumi, ayam/sapi)
  4. 1 bgks Jamur enoki
  5. 2 gelas air
  6. Secukupnya minyak untuk menumis
  7. Bumbu:
  8. 1 siung bawang putih, haluskan
  9. 2 batang daun bawang, iris sesuai selera
  10. 1 cm jahe, digeprek
  11. 1 sdm cabe bubuk, bisa ditambah kalau suka pedas
  12. 1,5 sdm saus gochujang
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

1
Tumis bawang putih, jahe. Kalau pakai ayam, udang, sapi, cumi bisa dimasukkan sekarang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air. Masukkan bubuk cabe, gochujang, garam, kaldu bubuk.
2
Jika sudah mendidih cicip rasanya. Jika sudah pas masukkan bakso2 seafood, tahu sutera, jamur. Tunggu sampai mendidih lagi lalu masukkan minyak wijen. Matikan api kompor
3
Pecahkan telur taruh di atasnya, taburkan daun bawang. Siap dinikmati selagi panas 😊
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean ice Pineapple milk jelly

Korean ice Pineapple milk jelly

2 porsi
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Kimbab bahan seadanya

Kimbab bahan seadanya

Mau makan siang, tapi dikulkas cuma ada telur dan sayur rebus sisa, jadinya dibikin kimbab ala2 deh hahaha

1-2porsi
Odeng

Odeng

Pertama kali nyoba bikin odeng ala aku... Bentuknya gak rapi... Tapi rasanya enuaaak... Hehehe #ikavatin_odeng #ikavatin_kembangtahu #pejuanggoldenbatikapron #odeng #oden #pekanposbar #serbawrap

3 orang
1 jam
Hotteok

Hotteok

Hujan hujan pengennya nyemil nih.. Bikin jajanan korea sekalian but temen nge-drakor Sumber resep dari yt luvita ho #PejuangGoldenBatikApron

Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk)

Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk)

Bekal anak korean bbq

Bekal anak korean bbq

Sekolah udah muali aktif lagi nie mom... Saatnya siapin bekal buat anak ke sekolah.. Nie simpel bgt praktis.. D jamin anak suka

1 orang
5 menit
Kimbab Sostel ala Kay's Mama

Kimbab Sostel ala Kay's Mama

Yang sering nonton drakor pasti tau makanan ini.. Kimbab/Sushi/Riceroll atau mungkin warga +62 nyebtunya nasi gulung 🤭 adalah nasi yang didalamnya bisa diisi ikan, daging asap, sayuran atau sosis dan telur bisa seperti punya saya 🤭 lalu digulung dengan rumput laut.. enak dicocol dengan kecap asin atau mayonaise 🤤

2 - 3 orang
20 menit
Hotteok (Pancake Manis Korea)

Hotteok (Pancake Manis Korea)

Bismillah😊Source : @Winda_Arfan Resep nya enak dan Simple bgt ternyata cara buatnya😁oia..disini aku ganti Susu Cair dengan fibercreme,selain lebih enak juga lebih sehat yah Buibuk🤩 Hotteok adalah jajanan street food khas Korea yang terbuat dari tepung ketan. Bentuknya bundar dan sering dijuluki sebagai pancake manis khas Korea. Hotteok biasanya berisi kombinasi gula merah,kayu manis,madu dan kacang pinus,isi hotteok sederhana dapat diganti dengan lainnya,bisa coklat atau pasta kacang merah,Disini aku isi dengan dcc yang sudah di iris halus sebelum nya yah,atau kalian juga bisa pakai isian Meses agar lebih Simple dan bahan mudah di dapat😁camilan ini cocok di sajikan untuk menu breakfast ataupun sekedar jadi teman NgeTeh di sore hari,sajikan selagi hangat lebih nikmat🤤So,Selamat mencoba🤗

4 orang
2 Jam
Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

𝘋𝘢𝘬 (ayam) 𝘎𝘢𝘯𝘨𝘫𝘦𝘰𝘯𝘨 (masakan krispy manis). Resep Maangchi ini tanpa tambahan saus sambal dan saus tomat, rasanya lebih alami dan sehat. Untuk dapat krispynya ayam digoreng 2x. Rasanya manis, pedasnya bisa disesuaikan selera. Ini saya tulis resep original dan pengganti yang saya pakai. Note: Kalau suka bawang putihnya bisa dibagi 1 siung di marinasi, 1 siung di saus. Untuk side dishnya bisa pakai resep Sigeumchi Namul (salad bayam) ini: https://cookpad.com/id/r/16057748 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Gimbab

Gimbab

Makanan simple dan ngenyangin, buat anak-anak juga cocok banget ni bund

Telur gulung alias gyeranmari

Telur gulung alias gyeranmari

Sering liat emmak emmak korea bikin ginian di vlog mereka..

Korean Grill Beef Bulgogi 🥢🇰🇷

Korean Grill Beef Bulgogi 🥢🇰🇷

Minggu, 26.09.21 Tidak ada acara khusus atau perayaan dirumah ,tapi lagi pengen aja ngegrill bareng orang tercinta xixixixi 🤭 ngebayangin daging yg lezatt..🥩🥓🤤 Bunda bisa tambah bahan bahannya dengan sayuran wortel dll. Sesuai selera ya dan minumannya bisa soda,soju 🇰🇷🇰🇷 dan yg sehat sehat pastinya 🥂🍷🍾🍸 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #beef #beefbulgogi #bulgogi #dagingsapi #tenderloin #ribeye #grill #bbqgrill #bbq #bbqkoreangrill #koreangrill #koreanbulgogi #koreangrillbulgogi #japaneseyakiniku #yakiniku #shabuhabu

2 orang
60 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Beli strawberry Alhamdulillah dapet yg grade A. Tp bingung mau diapain, kebetulan cuaca emg lagi panas bgt belakangan ini Nah, dibikin selai aja trus dicampur minuman enak kali ya, kayak Korean strawberry milk ini nih, selain bisa dicampur ke susu, selainya jg aku oles ke roti tawar buat sarapan pagi tadi.. Syummmmm.. Alhamdulillah enaaak Cuss dicoba

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Saat ini aku sedang merawat Bungsuku yang disamperin ama Om Icron. Untuk menyemangatinya, aku mencoba memasak untuk Dia setiap hari. Kebetulan Dia suka sekali dengan masakan sup. Saat buka kulkas, aku lihat ada bumbu gochujang. Akhirnya mencoba mencari resep berkuah yang berbahan dasar bumbu gochujang. Kutemukan Masakan Budae JJigae. Menurit Wikipedia Budau Jjigae secara harafiah artinya sup pangkalan militer. Sup ini adalah masakan Korea yang dibuat dari sup yang dimasak dengan ham dan daging kalengan. Menurut sejarahnya, masakan ini bermula pada saat berakhirnya Perang Korea ketika rakyat kekurangan bahan pangan. Pada saat itu rakyat yang tinggal di Uijeongbu, provinsi Gyeonggi, memanfaatkan kelebihan bahan makanan dari pangkalan militer Amerika Serikat yang berupa daging kalengan dan ham. Mereka mengkombinasikan bahan-bahan ini dengan kuah masakan Korea yang berbumbu gochujang yang pedas dan merebusnya dalam panci besar. Menarik juga ceritanya... Jadilah kubuat sup ini dengan memperhatikan sejarah asal mula sup ini. Bahan-bahan yang aku pakai kusesuaikan dengan yang ada di kulkas dan resepnya aku adaptasi dari resep Mbak Dahniear @dahniear Aku tambahkan dengan FiberCreme agar lebih gurih dan ternyata cocok di lidah anak-anak... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Minggu ke 6 Terinspirasi dari resepnya mba @Meyscila_28 yang memenangkan arisan CocomPal bulan ini. Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dan selera. #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #CookpadCommunity_Palembang

Gimbab ala rumahan

Gimbab ala rumahan

Cara lain makan nasi....lumayan kan gk harus ke resto. Isian juga bisa disesuaikan dg selera... Bisa juga ditambah sayur seperti wortel rebus dan timun..... Tp berhubung ankku dak suka keduanya jadi pake isian itu saja....☺☺☺

Mie Pedas Korea Lemonilo (non vegan)

Mie Pedas Korea Lemonilo (non vegan)

Dalam rangka meramaikan program BECAK (BErkunjung ke Community Antar Kota) Kali ini ke CookpadCommunity_Bali dengan #GowesBecak_KeBali Wahh JCCo jauh ya ngeBECAKnya sampe ke bali. Akhir² ini lagi kecanduan nonton drakor nih🙈 pas banget nemu resep ini di akun cp nya mba anie, wahh cocok banget buat temen nonton drakor🥰 Source: @AnieSaryono dengan modifikasi #GowesBecak_KeBali #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #Rekreasi_Bali

Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Mama mbull hobi banget nonton drakor dari tahun 2010. Jaman kuliah demen banget makan Korean food, tapi harganya mahal, akhirnya Mama mbull Nemu resep dari IG Yackikuka buat bikin teokpoki homemade dijamin mantul bund... Jadi tiap bikin teokpoki selalu pakek resep ini .... Selamat mencoba...

2 orang
1 jam
Bibimbap (비빔밥) / nasi campur korea

Bibimbap (비빔밥) / nasi campur korea

dijamin nagih sama resep satu ini!!! yg ga suka sayur pasti jadi suka! yuk di coba

2 orang
45 menit