Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea)

Dipos pada February 2, 2022

Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Acara rutin coboy buat mempererat coboyers yaitu POKCOY,kali ini giliran mb @RahmaBundaDaisy yg dpt pokcoy Resepnya enak2 jd bingung sebenernya mo cooksnap yg mana.. dah bbrp jg dah di cbin. Sundubu Jjigae ini aq pk yg ada dirumah dan aq sesuain ma selera lidah aq dan suami tentunya 😁 kebetulan adanya udang dan pak su request dimasak yg pedes ya udah cuuz pk resep ini.. Aq jg tambahin saus gojunchang biar makin terasa korean taste nya. Resep asli bs lihat https://cookpad.com/id/pengguna/12591190?invite_token=MYDZkgyU4rqoVKZsNKaikQUw&shared_at=1638160487 #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea):

  1. 1/4 kg udang (resep asli ayam)
  2. 1 kotak tahu besar (potong dadu)
  3. 1 ikat sawi hijau
  4. 5-6 lbr sawi putih (tambahan dari aq)
  5. 2 btg daun bawang
  6. 3 sdm saos gojunchang (tambahan dr aq)
  7. 2 sdm bubuk cabe
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. Bumbu Halus
  11. 8 bj cabe rawit
  12. 1 bh tomat
  13. 7 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea)

1
Siapkan bahan, Bersihkan udang, potong dadu tahu
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 1
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 1
2
Blender/uleg bumbu, lalu tumis tunggu sampai harus dan agak menyusut tambahkan bubuk cabe dan air
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 2
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 2
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 2
3
Tambahkan tahu, saus gojunchang. Tunggu sampai bumbu meresap ke tahu, masukkan udang. Gula garam secukupnya, koreksi rasa
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 3
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 3
4
Terakhir masukkan sayur-sayuran duo sawi dan daun bawang.
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 5
Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok simple

Hotteok simple

Pengen buat cemilan yang banyak di jumpai di Drakor cari resep yang gampang yuk eksekusi. Texturnya kenyal apalagi klo di makan saat hangat .

26 buah
Beef Grill/ BBQ ala Korea

Beef Grill/ BBQ ala Korea

Experiment yang berhasil hehe Karena rasanya memuaskan, meskipun dengan bahan seadanya. Kalo mau tambah nikmat, bisa tambah ayam, sosis, baso, dan jamur. Dan yang biasanya pakai tofu, disini kita pakai tahu hehehehe 🤭 Memang rasanya jadi rasa rumahan sekali 😂😂 . . #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

2 porsi
1 jam
Tteokbokki / Toppoki

Tteokbokki / Toppoki

Berawal dari liat Mukbang makanan korea di Youtube jadi kepengen buat deh. Yaudah cuss buat sendiri

-
-
Indomi goreng (korean style)

Indomi goreng (korean style)

Hahahah… bukan pecinta drakor dll, cuman masakan Korea sepertinya tertarik juga, hehehe. Tapi ini asal bikin aja ya.. bukan asli Korea, gatau lg klo ada menu apt ji di Korea 😁

1 orang
15 menit
Mayak eggs ala drama korea 👫

Mayak eggs ala drama korea 👫

Yang suka nonton drakor pasti tau nih korean marined eggs biasa dimakan sama nasi putih atau ramen . Enak dehh dicoba yukkk simple juga bikinnya 😁 #Cookpad

Sliced Beef Gochujang Rice Bowl dengan Kearifan Lokal

Sliced Beef Gochujang Rice Bowl dengan Kearifan Lokal

Manfaatin sisa daging bakar-bakaran semalem kita buat jadi rice bowl aja dengan bahan-bahan yang ada hehehe. Kata suami enak bumbunya gak overpowering dagingnya😜✌🏻

5 orang
25 menit
BIBIMBAP (Nasi Campur Korea)

BIBIMBAP (Nasi Campur Korea)

Bismillah #TiketGoldenBatikApron

Sundubu jjigae (순두부찌개) 

Sundubu jjigae (순두부찌개) 

Sundubujjigae (순두부찌개)  dengan saus gochujang Secara etimologi, "sundubu" bermakna "tahu halus" dan "jjigae" merujuk pada jenis masakan Korea berupa sup (berkuah). Dengan kata lain, sundubu jjigae adalah sup tahu halus. Oleh sebab itu, hidangan ini dikenal pula dengan nama Korean soft tofu stew sebagai sebutan internasionalnya dalam bahasa Inggris. Sumber : www.idntimes.com #cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_id #cookpad_id #idemasakku

2 orang
30 Menit
Watermelon Rinds Kimchi

Watermelon Rinds Kimchi

Tanggal 23 kemarin, nah hari apa itu Bun.. Jadi 3 hari yang lalu saya bikin kimchi namun dari kulit semangka, tepatnya bagian putih daging buah semangka. Selama ini yang suka buang kulit semangka, termasuk saya Kalau ga ada waktu😅 hayoo mending fermentasikan dulu untuk dibikin kimchi. Sehat, lezat dan 'gilanya'enak banget buat cemilan atau side dish, saya makan mie goreng pakai kimchi, enyak juga Masya Allah. Saya, pernah ga sengaja nonton di tv, tapi saya lupa di siaran apa seperti tayangan laptop siunyil atau apa gitu Bun, sekilas dengar sekilas lihat kulit semangka ini bahkan di sayur begitu 😯 waktu saya tanya mama saya, iya memang, bisa. Saya rasa gak jauh beda seperti di masak lodeh. Atau ibu-Bunaaa tim kulit semangka kreatif apa langsung buuaanggg?! 😅😅😅

🇰🇷JAPCHAE

🇰🇷JAPCHAE

Terinspirasi dari reality show "Three Meals a Day : Doctors". Resep dan rasa tetap menyesuaikan dg karifan lokal ya bunda.. 🤭

#07. Korean twisted donuts

#07. Korean twisted donuts

Liat liat YouTube ehh Nemu resep ini dr cheff farah Quinn Endolita bgt lembut #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Korean BBQ ala Resto

Korean BBQ ala Resto

Rasanya light dan gampang banget bikinnya 🧡 beberapa modif aku share di notes, resep ditulis sesuai aslinya yaa 🙂 Selamat mencoba! #TiketGoldenBatikApron 🙂 Source: Chef @devinahermawan

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah.. Source : teh @opibun , haturnuhun inspirasinya 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam goreng korea/dakgangjeong

Ayam goreng korea/dakgangjeong

Sebetulnya saya ngga begitu suka sayap ayam karena banyak kulit...tapi untuk resep ini saya suka.. 😄...Memang buatnya agak ribet tapi hasilnya sungguh enak...kesukaan anak saya nih. source : smart mama vlog

4 org
60 menit
Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Mama mbull hobi banget nonton drakor dari tahun 2010. Jaman kuliah demen banget makan Korean food, tapi harganya mahal, akhirnya Mama mbull Nemu resep dari IG Yackikuka buat bikin teokpoki homemade dijamin mantul bund... Jadi tiap bikin teokpoki selalu pakek resep ini .... Selamat mencoba...

2 orang
1 jam
Kimchi

Kimchi

Penasaran sama makanan khas dr negeri Korea ini... Akhirnya coba bikin pake resep hasil dari ngintip" mbah google... Dan jadilaah kimchi a la saya ... Secara saya blom pernah ngerasain sekalipun makanan ini ✌️ Tapi pas dimakan, hasilnya not bad laah... Klo saya dan anak saya paling suka dimakan sama indomie rebus...enaak... Yg mau coba bikin silakan direcook aja yaa... . . #CookpadCommunity_Bandung

705.Odeng

705.Odeng

#PejuangGoldenBatikApron

🥪 Korean Tuna Sandwich

🥪 Korean Tuna Sandwich

Menu andalan di waktu sarapan yang sangat praktis dan cepat. Anak-anak senang bunda pun riang 😂 Terinspirasi dari resepnya mba @Tanties_Kitchen, Terimakasih ya mba🙏 #PotBerbisik_RotiTawar #Barampaan_RotiTawar #TIMsandwich #CookpadCommunity_Bekasi

Gyoza/Mandu

Gyoza/Mandu

2 orang
45 menit
Korean Milk Strawberry 🍓

Korean Milk Strawberry 🍓

Saya mengenal minuman ini jaman saya masih kecil. Waktu itu mama suka masukin selai strawberry ke susu murni/yoghurt yang akan kami minum. Setelah diaduk rasanya jadi manis strawberry. Taunya sekarang minuman ini jadi kekinian dan lebih dikenal dengan nama Korean Milk Strawberry. Jadi jnj aslinya dari Jepang apa dari Korea ya? 😅 #PejuangGoldenBatikApron

3 gelas