Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Dipos pada February 8, 2022

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sm nama nya, enak juga ternyata masak tahu seperti ini. Mksh mba vin inspirasi resep nya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCoomunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea):

  1. Bahan tahu goreng :
  2. 4 buah tahu kecil
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1/4 sdt garam
  7. 60 ml air
  8. Secukupnya minyak
  9. Bahan saus :
  10. 3 siung bawang putih cincang halus
  11. 1 batang daun bawang iris tipis
  12. 2 sdm saos sambal
  13. 1/2 sdm kecap asin
  14. 1/2 sdm minyak wijen (sy skip stock ga ad)
  15. 1 sdm bubuk cabe
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya garam
  18. 80 ml air
  19. Bahan tabur :
  20. Sejumput wijen
  21. 1 batang daun bawang yh hijau nya iris

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

1
Potong dadu tahu, iris daun bawang, cincang halus bawang putih, lalu campurkan dalam wadah tepung terigu. Telur, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk.
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 1
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 1
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 1
2
Tuang air perlahan aduk hingga tidak bergelindir. Lalu masukan tahu aduk perlahan biar tahu tidak hancur
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 3
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 3
4
Tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi tambahkan air dan semua bahan saos dan bumbu. Masak sampai mendidih koreksi rasa. Lalu masukan tahu kedalam saos aduk rata
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
5
Salin tahu kedalam mangkok lalu beri taburan wijen dan daun bawang siap disajikan
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi (Lettuce Wrap)

Beef Bulgogi (Lettuce Wrap)

Sumber resep : @evanatati Bismillah Menghadirkan olahan serba dibungkus ala Korea. Seperti dilansir oleh DetikFood, adalah namanya Ssam, yaitu cara membungkus daging BBQ dengan daun selada. Namun pada umumnya selain daging, Ssam juga kerap membungkus nasi beserta lauknya maupun Kimchi. Nah disini saya menyajikan Beef Bulgogi dengan Ssam yaitu daun selada, jadi makan ala ala drakor kaann ๐Ÿ˜ yuk langsung cek resepnya berikut videonya ๐Ÿ˜‰ #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #resepwindri2022 #week3

4 orang
Bisa sambil drakoran koq ๐Ÿ˜
Japchae

Japchae

Saya suka masak ini sendiri karena selain lebih murah, isiannya bisa semau2 kita ๐Ÿ˜„ Dan ini juga kids friendly ya moms, tinggal omit paprikanya aja kalo emang ga doyan :)

3-4 porsi
Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Belom bisa move on dari keajaiban resep Kana, temen di Cookpad. Ini resep bener2 enak banget, sampe bikin ini 2 hari berturut2. Sebelumnya uda pernah bikin ayam goreng korea model ini tapi yang rasanya dan tekstur model kayak di resto, baru dengan resep ini. bener2 finger licking good yummy!! kuncinya di saus strawberry harusnya, penasaran? silakan intip resep di bawah resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15415399-korean-yangnyeom-chicken-made-with-homemade-sauce-์–‘๋…์น˜ํ‚จ?ref=you_tab_saved

3 porsi
Kimchi timun

Kimchi timun

Resep ini terinspirasi dari @Phie999

Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Cemilan pas / makanan untuk sarapan

Tortilla Wrap Chicken Bulgogi

Tortilla Wrap Chicken Bulgogi

Ikut meramaikan posbar cookpad community Kalimantan Selatan dengan tema chicken wrap dan posbar cookpad Indonesia dengan tema serba wrap, hari ini saya bikin tortilla wrap chicken bulgogi #BamasakBaimbai #MyChicken #cookpadcommunity_kalsel #pekanposbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

Korean Ginger Tea (Saenggangcha)

Korean Ginger Tea (Saenggangcha)

Kali ini excited sekali ikutan ngebakso colam bareng mba @Kaianiandra. Karena apa?? Karena beliau share ilmu dan pengalaman dalam memotret hidangan baik dengan DSLR ataupun hp. Saya jadi tauuu tips tips dibalik foto2 makanan kece, beliau juga memberi kesempatan untuk kita mencoba mengaplikasikan ilmu yg beliau share tsb dan juga mendampingi serta bersedia kita konsuli selama proses belajar. Seru banget kan? Saya berharap ada share ilmu lanjutan dari mba Retno iniโ€ฆ bole ya mbaโ€ฆhehee Naah di foto resep ini, adalah hasil belajar saya yang didampingi beliau, berikut saya sertakan resep dan cara bikinnya yaaa, saya cooksnap dari baliau juga dg 2x resep takaran asli semoga berkenan ya mba๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang

4 orang
10 menit
Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Akhirnya aku kesampaian juga buat Korean Lunch Box ini setelah sempat viral beberapa waktu lalu๐Ÿ˜. Dinamakan Lunch Box karena ukurannya yang mini. Biasanya ukuran diameter 10cm. Kalau lihat di media sosial, banyak sekali kreasi Lunch Box Cake yang lucu-lucu. Disini aku hanya kasih sekedar gambaran saja ya๐Ÿฅฐ. Aku buat lunch box cake ini tanpa peratalan baking yg lengkap. Cukup bolunya diputar-putar dgn piring aja haha, lalu tuk menyiasati pinggiran kue yang kurang rapih, aku bentuk guratannya menggunakan garpu dan ujung spatula. Okelah ya hehe. Sebagai base cakenya aku menggunakan resep chiffon cake dimanya memberikan tekstur yang lembut. YUM. Walaupun hanya vanilla cake, tapi keluarga suka loh. Apalagi dipadu padankan dengan cream cheese frosting, wahh, enaakk. Yuk dicoba buat Korean Lunch Box Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking!๐Ÿ˜˜ Source: Savoury Days Kitchen (cake), Thy Than (frosting) #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

3 boxes
444. Oseng Ampela ala Korea

444. Oseng Ampela ala Korea

Kali ini mengcooksnap resep dari account Rim's Kitchen @rima2020 Resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/14549563-oseng-ampela-ala-korea?invite_token=ff3xuebS9dKw6prrBeqriSYM&shared_at=1631364581 Anak-anakku langsung suka. #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Setelah buat selai strawberry homemade, manda kali ini kreasikan jadi minuman kekinian, panas2 gini nikmat klo minum yg seger2. Source : @contohmenudiet #ArisanKopijos_Inay #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Solusi ketika harga minyak mahal, bisa berkreasi dengan memasak makanan yang sedikit menggunakan minyak goreng, seperti dipanggang contohnya. Sate Madura sudah sering di recook, kali ini saya ingin berkreasi dengan membuat sate khas korea.

3 orang
30 menit
Japchae Korean Halal

Japchae Korean Halal

Suka nyoba masak makanan Korea tapi versi halal. Bahan2 sy cari yg udah bersertifikat halal or cari penggantinya.

2 orang
1 jam
Korean Spicy Chicken 2

Korean Spicy Chicken 2

Beneran ala resto banget!! Dari mulai goreng ayam, aromanya..hmmm.. + saus pedesnya yumm!! Aku sempet bikin juga saus versi ga pedesnya, si toddler ga brenti bolak balik icip2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ @susan_mellyani #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5

Spaghetti Kimchi

Spaghetti Kimchi

Bismillah,.. Rabu, 8 Desember 2021,.. Alhamdulillah,.. Ikut meramaikan tantangan dari cilmin pasta-in aja... MasyaAllah bertambah lagi varian menu spaghetti di rumah,. Biasa bikin yang bolognese, aglio Olio, brulee. Penasaran donk ya perpaduan antara kimchi dan spaghetti... Dan ternyata rasanya enak banget pokoknya nagih, kebetulan Kimchi nya saya bikin sendiri dan bumbu dari kimchi nya udah berasa jadi saya masak spaghetti nya tanpa tambahan garam dll... Bener2 enak banget.. Thanks ya cilmin ide2nya . . #Barampaan_SerbaPasta #TimKimchi #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_borneo

Kimchi

Kimchi

This is my first time cooking kimchi.. Excited bgt, penasaran bakalan berhasil atau enggak. Dan ternyata berhasil, mantapp. Cocok untuk stok korean food di kulkas. Selamat mencoba ๐Ÿ’š Source: DeAr Zanjabeela #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Gimbap

Gimbap

Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim), biasa dikenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap. Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi. Makanan asal Korea ini banyak menarik minat masyarakat Indonesia loh. Saya yg berpengalaman di salah satu restoran Korea yg ada di Surabaya membagikan resep ini sesuai dengan apa yg sy bikin disana. Jadi buat kamu yg ingin coba bagaimana rasanya dan apasih bahan yg digunakan ? Yukk langsung aja simak resepnya Happy Cooking ๐Ÿ˜˜

2 porsi
30 menit
๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ (kimchi fried rice)

๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ (kimchi fried rice)

Salah satu makanan favorit aku kalau mukbang sama temen temen cuma ga di kasih telor. Ini resepnya aku tambahin paprika sama edamame. Enjoy!

1 orang
10 menit
Ayam karage korean saos

Ayam karage korean saos

Yang suka masakan korea wajib banget recook resep ini. Dijamin sikecil pun suka๐Ÿคค

3/4 orang
Samyang cheese ramen

Samyang cheese ramen

1 porsi
15 menit