Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
This is my first time cooking kimchi.. Excited bgt, penasaran bakalan berhasil atau enggak. Dan ternyata berhasil, mantapp. Cocok untuk stok korean food di kulkas. Selamat mencoba ๐ Source: DeAr Zanjabeela #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 1/2 kg sawi putih
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- Bumbu
- 1/2 buah pir
- 5 buah bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 25 ml kecap ikan teri korea
- 2 sdm madu
- 50 gr bubuk cabe Korea (bisa ditambah bila suka pedas)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung beras
- 1/4 sdm kaldu jamur
- 100 ml air
- Garam secukupnya untuk balur sawi putih
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
