Korean Lunch Box Cake

Dipos pada February 2, 2022

Korean Lunch Box Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Lunch Box Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Lunch Box Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Lunch Box Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Lunch Box Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Lunch Box Cake adalah 3 boxes. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Lunch Box Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Lunch Box Cake memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Akhirnya aku kesampaian juga buat Korean Lunch Box ini setelah sempat viral beberapa waktu lalu๐Ÿ˜. Dinamakan Lunch Box karena ukurannya yang mini. Biasanya ukuran diameter 10cm. Kalau lihat di media sosial, banyak sekali kreasi Lunch Box Cake yang lucu-lucu. Disini aku hanya kasih sekedar gambaran saja ya๐Ÿฅฐ. Aku buat lunch box cake ini tanpa peratalan baking yg lengkap. Cukup bolunya diputar-putar dgn piring aja haha, lalu tuk menyiasati pinggiran kue yang kurang rapih, aku bentuk guratannya menggunakan garpu dan ujung spatula. Okelah ya hehe. Sebagai base cakenya aku menggunakan resep chiffon cake dimanya memberikan tekstur yang lembut. YUM. Walaupun hanya vanilla cake, tapi keluarga suka loh. Apalagi dipadu padankan dengan cream cheese frosting, wahh, enaakk. Yuk dicoba buat Korean Lunch Box Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking!๐Ÿ˜˜ Source: Savoury Days Kitchen (cake), Thy Than (frosting) #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Lunch Box Cake:

  1. Bahan A
  2. 6 butir kuning telur
  3. 30 gr gula pasir
  4. 60 ml susu cair
  5. 60 ml minyak sayur
  6. 1 sdt pasta vanila
  7. 60 gr tepung terigu protein sedang
  8. 30 gr tepung maizena
  9. Bahan B
  10. 6 butir putih telur
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/2 sdt cream of tartar
  13. 100 gr gula pasir
  14. Bahan Cream Cheese Frosting
  15. 500 gr cream cheese, suhu ruang
  16. 400 ml whipping cream dingin
  17. 100 gr gula halus (mis, claris)
  18. Bahan Sugar Syrup (aduk rata sampai gula larut)
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 4 sdm air panas

Langkah-langkah untuk membuat Korean Lunch Box Cake

1
Bahan A. Aduk kuning telur, pasta vanilla dan gula pasir dgn balloon whisk asal tercampur rata. Lalu tuangkan susu cair dan minyak sayur. Aduk sampai adonan tercampur rata dan homogen. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk rata. Sisihkan.
Korean Lunch Box Cake - Step 1
Korean Lunch Box Cake - Step 1
Korean Lunch Box Cake - Step 1
2
Bahan B. Kocok putih telur, garam dan cream of tartar dgn mikser kecepatan rendah. Lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit kedalam adonan putel sambil dikocok dgn kecepatan sedang. Kocok sampai adonan mengembang dan mengkilap. Bisa dilihat di foto dibawah, ujung adonan melengkung kebawah ya.
Korean Lunch Box Cake - Step 2
Korean Lunch Box Cake - Step 2
Korean Lunch Box Cake - Step 2
3
Ambil 1/3 bagian dari adonan putel ke adonan kutel, aduk balik menggunakan balloon whisk. Lalu tuangkan kedalam adonan putel. NOTE: ini aku lakukan krn wadah bahan A lebih kecil dari bahan B. Jika wadah bahan A sobat cukup besar menampung bahan B, maka tdk perlu menuangkan bahan A ke bahan B. Cukup ambil sisa putel lalu campur ke adonan kutel secara bertahap. Bisa di cek di video bawah ini, adonan akhir kental dan berjejak.
Korean Lunch Box Cake - Step 3
Korean Lunch Box Cake - Step 3
4
Tuangkan adonan kedalam loyang uk 30x40cm (atau 30x30, bisa 28x28) yg tlh dialaskan kertas roti. Panggang kedlm oven di suhu 170C yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya selama 22-25mnt atau sampai matang. Angkat. Lalu dinginkan diatas cooling rack.
Korean Lunch Box Cake - Step 4
Korean Lunch Box Cake - Step 4
Korean Lunch Box Cake - Step 4
5
Plong kue dgn cetakan diameter 10cm. Jika sobat menggunakan loyang uk 30x30cm atau 28x28cm, maka nantinya cukup 2 lapis saja krn tebal, atau bisa 3 lapis jika mau tinggi. Oleskan tiap potongan dengan sugar syrup.
Korean Lunch Box Cake - Step 5
Korean Lunch Box Cake - Step 5
Korean Lunch Box Cake - Step 5
6
Beri secukupnya frosting, lalu timpa dgn potongan kue lainnya. Bikin lapis 3. Terakhir, cukup oles tipis saja kue dgn frosting. Masukkan ke kulkas min 1 jam atau biarkan semalaman.
Korean Lunch Box Cake - Step 6
Korean Lunch Box Cake - Step 6
Korean Lunch Box Cake - Step 6
7
Keesokannya, keluarkan kue dr kulkas. Lalu frosting dgn sisa bahan frosting yg telah diberi warna. Foto dibawah sekedar gambaran saja ya. Sobat bebas berkreasi membuat mini cakenya. Sajikan, YUM!
Korean Lunch Box Cake - Step 7
Korean Lunch Box Cake - Step 7
Korean Lunch Box Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

09. Ayam Crispy Saus Gochujang๐Ÿ—๐ŸŒถ

09. Ayam Crispy Saus Gochujang๐Ÿ—๐ŸŒถ

Request bocilku ๐Ÿฅฐ pokonya serba ayam crispy mah pasti laku deh lauk dirumah ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

Korean Steamed Egg

Korean Steamed Egg

Ini sih msh dbilang produk gagal yang rasanya mantab. Gagalnya krn kurang mengembang๐Ÿคฆ๐Ÿปโ€โ™€๏ธ

2 orang
45 menit
Korean Sweat Potato (Goguma)

Korean Sweat Potato (Goguma)

Sausnya sama dengan Korean Fried Chicken, lebih sehat dibanding kentang. Ubi yang dipakai bisa ubi kuning atau ubi merah. #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Vegetarian

Mie Nyemek Kimchi

Mie Nyemek Kimchi

Saat Musim penghujan hidangan mie hangat memang gk pernah gagal menemani, buat yang suka pedas boleh di coba resepnya ๐Ÿ˜˜

1-2 orang
30 menit
Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Masak ayam bosen digoreng terus, kali2 dibuat berbeda.

9 potong
1 jam 10 menit
Omurice kimchi

Omurice kimchi

Membuat menu nasi goreng berbeda dari yang biasanya dan menjadi berselera untuk dinikmati sebagai hindangan, maupun menu utama. Nasi goreng kimchi adalah paduan olahan karbohidrat dengan asupan serat. Lebih menarik seketika ketika di gulung dengan omelete telur sebagai pelengkap protein. Sempurna untuk pembuka hari kamu sebagai menu sarapan, maupun untuk bekal sebagai masakan rumahan yang bisa dinikmati dimana saja. Silakan dicoba, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya :)) #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
Tteokbokki Home Made

Tteokbokki Home Made

Assalamualaikum yeorobun.... aku mau bagiin resep Tteokbokki Home Made yang simple dan ekonomis banget pakai bahan yang ada didapur, dan pakai takaran sendok yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1-2 Orang
25 Menit
Korean fried chicken

Korean fried chicken

3-4 orang
1 jam
Milk Strawberry Korea

Milk Strawberry Korea

Strawberry wktu itu lg murce bgt.. Smpai bingung mau diolah apalagi.. Akhirnya cobaยฒ bikin ini dan rasanya seger gurih enak gt.. ๐Ÿ˜…

Korean Fried Rice

Korean Fried Rice

Source hipwee.com

Korean Street Toast Sandwich

Korean Street Toast Sandwich

Source : @DapoerTara_8305039 @myhomemadefood Lagi males makan nasi, tapi pengen makan komplit sekali hap, makan sandwich aja!! Tastyyyy banget, rasanya ga ckup makan satu๐Ÿ˜… must try!!!! Bikin ini karena request anak wedok yang pengen dibawain bekal sandwich. Sekalian ikutan Posbar olahan roti tawar cookpadCommunity Solo ๐Ÿ˜ #Timlo_Kreta #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #RotiTawar

3 porsi
30 menit
Korean Garlic Bread (pakai Burger Bun)

Korean Garlic Bread (pakai Burger Bun)

Ada roti burger (Burger Bun) dan saus keju, enak dibikin Korean Garlic Bread nih. Saya pakai whipping cream dan SKM full cream jadi rasanya semakin creamy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_BALI #CPBali_olahanroti

5 porsi
50 menit
Yakult strawberry korean milk

Yakult strawberry korean milk

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin minuman " yakult strawberry milk ala korea " ๐Ÿ“๐Ÿฅ›๐Ÿ˜‹ rasanya enak dan seger banget, bikinnya gampang bahannya juga simple Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya๐Ÿ˜

Kimbab tanpa nori simple

Kimbab tanpa nori simple

1 porsi
30 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Alhamdulillah, dapat mangga dari saudara.. Dibikin minuman ini enak banget segerrr maniss buah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ . Resep by kak @mmadisaa08 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Toppoki-tteok

Toppoki-tteok

Selalu penasaran dengan kue beras Korea ini.. Beberapa kali membuat tapi baru kali ini yang cepat dan mudah membuatnya.

2 orang
30 menit
Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Kesampaian juga buat Korean Lunch Box Cake ini. Walopun imut2 ttp aja nge-dekornya binun krn tangan nggak lihai. Walopun simple yg penting hepi dong yaa ๐Ÿ˜ Untuk base cake, saya pake cake andalan yg sering saya pake sekarang utk roll cake; swiss roll cake #moonaskitchen #moonasbaking #moonas_koreancake #koreanlunchboxcake #koreancake #swissrollcake #anekacake

2-3 potong
1 jam