Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi

Dipos pada February 3, 2022

Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini udah ke 3 kalinya aku bikin kimchi dan alhamdulillah selalu berhasil. Ini kimchi nya gk pedes yaa bunn. Dan perlu diketahui, kimchi adalah salah satu makanan tersehat di dunia karena termasuk dalam makanan fermentasi yang tinggi probiotik* CMIIW. Btw, ini masa fermentasi nya 2 hari.. Dan expired date nya 15 hari di kulkas. Kalau di suhu ruang hanya sampai 4 atau 5 hari. Bikinnya super gampil tapi butuh waktu extraa 😅 cocok sebagai aktifitas akhir pekan atau waktu liburann. Hampir lupa, kimchi jenis ini cocok banget dikonsumsi sama indomi atau makanan lain yang berkuah😍. Apalagi makannya pas hujan2.. Nyammm, perpaduan yang cucok meong ulala syahdu~ #Kimchi #Baekkimchi #Whitekimchi #nonspicy kimchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi:

  1. Bahan kuah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 jempol jahe
  4. 2 buah pir ukuran kecil
  5. 4 cangkir air minum/air matang
  6. Bahan isian
  7. 1/4 kg wortel
  8. 1/4 kg bawang daun kucai (daunnya saja)
  9. 100 gram cabe merah besar (buang biji agar tidak pedas)
  10. 4 sdm garam
  11. Bahan utama kimchi
  12. 1 kg sawi putih
  13. 1/2 bks Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi

1
Potong vertikal sawi putih menjadi 2 bagian besar
2
Cuci sawi putih dan bersihkan hingga ke bagian pangkal helainya lalu tiriskan
3
Setelah airnya sedikit menyusut, taburi garam di bagian batangnya yg berwarna putih hingga ke pangkal sambil digosok gosokkan ke bagaian daunnya. helai per helai hingga semua permukaannya terkena garam semua. Lalu diamkan selama 1 jam dan bolak balik setiap 15 menit
4
Potong2 bahan isian (bawang daun, wortel, cabai merah besar) lalu campurkan dengan garam dan sisihkan
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 4
5
Haluskan bahan kuah kimchi (bawang putih, jahe, pir) disini aku pake parutan.
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 5
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 5
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 5
6
Tambahkan air ke dalam bahan kuah. Disini aku pake cangkir untuk ukuran air minum nya. INI WAJIB AIR MINUM ATAU AIR MATANG
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 6
7
Jika sudah 1 jam dan sawi sudah lembek, maka lanjut dibersihkan menggunakan air yang mengalir supaya sisa garamnya tidak terikut. Kalo belum lembek, dibalik aja lg tiap 15 menit sampai lembek.
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 7
8
Jika sudah dibersihkan, peras pelan2 sawi putih nya agar kandungan air tidak terlalu banyak
9
Isi sawi putih dengan bahan isian helai per helai
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 9
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 9
10
Jika sudah, lipat menjadi 3 bagian dan letakkan di tempat yang sudah disediakan (box kedap udara)
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 10
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 10
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 10
11
Siram sawi hingga penuh dengan kuah kimchi yang sudah disaring
Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi - Step 11
12
Tutup rapat box dan diamkan selama 2 hari (48 jam) di suhu ruang. Lalu simpan di kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Honey Soy Garlic Chicken Wings

Korean Honey Soy Garlic Chicken Wings

1 orang juga bisa asal laper
Chicken wings korea

Chicken wings korea

Kalo di korea ayam goreng itu dijadikan snack bukan laut kaya kita di Indonesia ya...😂 kalo kita indonesia kebiasaan makan ayam untuk lauk dan harus dimakan dengan nasi biar mantap...😁 Source : YouTube Devina Hermawan

4 orang
1 jam
Sundubu Jjigae- sup tahu pedas korea ala Kuali_que

Sundubu Jjigae- sup tahu pedas korea ala Kuali_que

Source @devinahermawan Belum pernah makan menu Sundubu Jjigae sie , liat youtube nya chef Devina kok sepertinya enak banget. Coba2 meski ndak yakin rasanya bener kayak gii apa tidak. ahhhh ndeso banget aq ini, hihihihi #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#PekanPosbar#JajananPasar#Semangcook_JalanJajan

Kimchi!

Kimchi!

Yeay berhasil buat kimchi! Jadi gak usah mihil-mihil beli di restoran korea hehe. source : Ibu @Journey_Me Ini resep 2020, iya aku penasaran bgt buat kimchi krn kalo abis makan kimchi tuu pencernaan lancar jaya jadikan happy yaa 😁 Trs skrg mau bikin lagi belum sempet 🥲 #CookpadCommunity_Depok #Kimchi

banyak 😬
Mie Pedas Korea Lemonilo

Mie Pedas Korea Lemonilo

Mie mie mieee... udah ah tak ada kata² selalin aku menyukainya... takkan pernah kutolak jika ada yg memberinya cuma²... hahahah Sehat² buat mba Ruth dan keluarga yaa..🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

Cookies.... Dari dulu paling males bikin kue kering atau cookies karena harus ngebentuk satu-satu. Namun minggu ini 3C ada kegiatan Spatula dg narasumber Bu Winna dan kita belajar utk membuat cookies yg hits diKorea yaitu Mochi Cookies. Jadiiii.... mari kumpulkan semangat utk berani membuatnya... Jujur aja sebenarnya saya dulu pernah beberapa kali membuat kue kering tapi hasilnya tdk maksimal, jadi kalau mau buat kue kering atau cookies itu rasanya agak gimana gitu... Semoga kali ini bisa berhasil meskipun belum sempurna. Oh ya diresep ini saya mengganti coklat bubuk dg pop ice rasa permen karet, krn anak² minta rasa lain. Resep yg saya buat ini hanya 1/2 resep aslinya. Terimakasih bu Winna utk sharing ilmu dan tips²nya...🙏🙏 Semoga bu Winna sehat selalu dan bisa berbagi berkat ilmu kembali dilain waktu 🥰😘 Source : Pawon Winna Link : https://cookpad.com/id/resep/15777757-385-mochi-cookies-chocochip-korean-cookies?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #Spatula3C_Pawonwinna #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #SalamKompakSelalu #IdeMasakku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

20 pcs
+/- 40 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

akhir tahun 2021 saya harus stay di rumah saja karena punya baby newborn, gabut bgt akhirnya pengen masak ini itu.. akhirnya terciptalah makanan ini hehe

1 porsi
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Siang2 minum ini seger bangeettt...

2 gelas
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak

Kkakdugi Radish Kimchi Lobak

Kkakdugi salah satu kimchi dari sayur lobak putih rasanya seger, gurih dan sedikit pedas @yumasakyu

2 porsi
30 menit
Gimbab

Gimbab

Makanan simple dan ngenyangin, buat anak-anak juga cocok banget ni bund

Cumi Saos Bulgogi

Cumi Saos Bulgogi

Kalo biasanya Ayam Bulgogi atau Sapi Bulgogi, kali ini coba bikinnya pake Cumi.

2-4 orang
Mie Korean spicy simpel

Mie Korean spicy simpel

1 porsi
10menit
Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

Di rumah masih ada 1 kaleng tuna bingung mau buat apa, dan masih punya kimchi homemade juga, pas lihat sosmed chef Devina ternyata ada resep rice ball ini. So, saya adaptasi dgn adanya bahan di rumah. Istilah Koreanya rice ball adalah Jumeogbap, dan ini memang mengenyangkan dan simpel dibuatnya

10 ball besar
15 menit
Ayam saus bulgogi

Ayam saus bulgogi

Ini resep inspirasi Dr saya sendiri ya para Bunda

Strawbery korean milk

Strawbery korean milk

Terinspirasi dari mba@irmarismay kebetulann ada sisa strawbery dlm kulkas dan buat aja ini karna simple cara dan baha2nny #PekanPosbar #PaduPadanSmoothiesSayurDanBuah #PejuangGoldenBatikApron

1orang
Tteokbokki Handmade Homemade 🥢

Tteokbokki Handmade Homemade 🥢

Dapur Bahagia hari ini masak menu korean yaitu " Tteokbokki " , bahan bahan yg diperlukan cara membuatnya cukup mudah . Rasa kue berasnya kenyal kenyal empuk didalam mulut dan kuahnya yg pedas manis gurih bikin nagihh yummy banget pokoknya 🔥💕👩🏻‍🍳 #marikitacoba bund 🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakankorea #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #topokki #tteokbokki #koreanstreetfood #koreanfood

2 orang
30 menit
Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Sekarang ini, banyak bermunculan beragam kuliner ala Korea, mulai dari makanan hingga minuman. Salah satu minuman yang menjadi trend adalah Strawberry Milk ala cafe korea. Enggak perlu repot-repot ke Korea atau beli di luar, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Hanya memerlukan beberapa bahan, minuman ini sangat mudah dibuat dan bakalan sukses untuk menyegarkan harimu. Berikut ini resep membuatnya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Resep makanan korea yang sederhana dan semua bumbunya terjangkau. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
1 jam
KimBab

KimBab

Tema #PekanPosbar minggu ini adalah aneka masakan dibungkus yang bernutrisi. Sekalian posting resep ini karena sesuai tema, KimBab, nasi dengan lauk dan atau sayuran yang digulung dan dibungkus dengan nori ini salah satunya. Bisa dikreasikan agar terlihat lebih cantik. Saya coba kreasi yang sederhana dan bahannya mudah didapat. Nasinya saya bikin versi selera lokal ya, jadi saya masak dengan bawang putih dan margarin, agar rasanya tidak terlalu plain. #serbawrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah.. Source : teh @opibun , haturnuhun inspirasinya 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi