Odeng ala ala

Dipos pada February 17, 2022

Odeng ala ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Odeng ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odeng ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Odeng ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng ala ala memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara seringan nonton anime jd pengen coba masak odeng. Berhubung dirumah gak punya bahan sesuai resep asli di negeri sakura sonoh, jadi ya cb manfaatin stok bahan yg ada d dapur ajja πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng ala ala:

  1. 10 sdm tepung tapioka
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. 1 ekor ikan tongkol goreng ukuran 15cm. Ambil daging, uleg
  4. 2 sdm ebi/rebon kering
  5. 1 butit telur
  6. 1 buah wortel, cincang kecil
  7. 3 siung baput, cincang/haluskan
  8. 1 batang daun bawang atau sesuai selera, iris
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1/2 sdt garam halus
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 250 ml air bersih
  14. 1/2 sdm minyak goreng
  15. Tusuk sujen

Langkah-langkah untuk membuat Odeng ala ala

1
Campur daging tongkol+rebon uleg, wortel, daun bawang, dan semua bumbu. Aduk rata, tambahkan 2 jenis tepung, aduk rata, tambahkan air sedkit demi sedikit. Aduk rata, sesuaikan kekentalan Kira-kira seperi adonan resoles. Koreksi rasa, tambahkan telur kocok lalu aduk lagi.
2
Panaskan teflon, leleti sedikit minyak, dadar adonan seperti membuat kulit pangsit. Angkat kulit, lalu lipat, tusuk dengan sujen, sisihkan. Bisa juga kulit dibelah dahulu, baru dilipat dan ditusuk sujen.
3
Sajikan dengan kuah kaldu panas dengan taburan bawang goreng atau digoreng kering dahulu baru disajikan.
Odeng ala ala - Step 3
Odeng ala ala - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk)

Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk)

Sekilas mirip sayur asin ya πŸ˜† Punya seaweed tp bingung dimasak apa. Terinspirasi deh dari drakor, tiap kali ada yg b'day dimasakin sup ini. Enak juga. Cpt pula masaknya. Surely will recook this menu on the weekend πŸ˜„ Coz weekend is my lazy-cook day. #blessafriend #miyeokguk #suprumputlaut

5 orang
30 menit
Dubu jorim (두뢀쑰림)

Dubu jorim (두뢀쑰림)

Ada tahu tinggal dikit,bosen digoreng atau dibikin cabe garam pengen yg beda ehh nemu resepnya @Bunda Ela cuzz recook dg sedikit modifikasi alias disesuaikan dg beberapa bahan yg ada didapur dan ternyata enak...suami jg bilang enak sampe habis bersih jd besok"nya belanja tahu bikin lg dch..

Chicken crispy ala korea super simple

Chicken crispy ala korea super simple

Nyobain chichken crispy yang lagi hits nih bund.. Tapi versi magernya πŸ˜… yuk diintipπŸ˜‰

2 orang
20 menit
Mini Kimbab

Mini Kimbab

Enak'a nih dicocol sama saus tteokbokki 🀀🀀 Source : Bunda Ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tteokbokki ala rumahan

Tteokbokki ala rumahan

Suka penasaran kalo nonton drakor lihat makan tteokbokki gimana rasanya, coba2 deh bikin ternyata mudah banget dan enak.. Pedesnya nampol sih ini 😁 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

Beef Bulgogi with sesame seed

Beef Bulgogi with sesame seed

Ceritanya lagi ada promo saos bulgogi di toko langganan saya, kepikiran makanan ala-ala Korea yg lagi hype.. Jadilah beef bulgogi ala-ala saya ☺

Cumi-Cumi Masak Gochujang

Cumi-Cumi Masak Gochujang

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul πŸ˜ƒ Balik nge-post di Cookpad lagi setelah sekian lama hiatus. MogaΒ² aja dengan adanya Golden Batik Apron Challenge ini bisa rajin lagi nulis resep walaupun seminggu sekali 😁 Kali ini saya bikin cumi-cumi yang dimasak sama gochujang (pasta cabe Korea). Saya pakai gochujang halal merk Kikkoman. Sebenarnya bumbu gochujang-nya ini di resep aslinya buat bumbu cumi bakar, tapi saya males bebakaran, ya udah saya masak gitu aja. Heheeuuu πŸ˜… Resepnya saya terinspirasi dari Maangchi tapi sedikit saya modifikasi. #alikaikri_cumigochujang #cumimasakgochujang #resepcumicumi #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

2 orang
30 menit
Toppoki

Toppoki

Aku dsni gabikin saus nya karna lgi sibuk ya Bu ibu πŸ™ 😁

4 orang
1/2 jam
Mandu Simple Enak

Mandu Simple Enak

Mandu ala anak gadisku ya begini... Mandu dikukus lalu disiram kuah. Pas banget bikin ini karena dari pagi tadi dah hujan, hawanya adem gitu. Maem yang anget anget . Sekalian buat setor tugas di Code minggu ini dengan tema lauk yang dikukus. #CookpadCommunty_Depok #CookpadIndonesia #KreasiDepok_NgukusLauk

Saos toppoki

Saos toppoki

Coba coba bikin saos nya, setelah td bikin toppoki nya

15 menit
Korean BBQ versi 2(ayam),setelah ini ga usah lagi makan diluar

Korean BBQ versi 2(ayam),setelah ini ga usah lagi makan diluar

Resep by Mba#Irene Resep asli menggunakan daging sapi ya Bagi yg tdk suka daging ..bisa menjadi alternatifnya gunakan ayam Kalo saya berhub lagi pengennya ayam jadi gunakan ayamπŸ€—πŸ˜πŸ˜πŸ˜

Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

Knp aku sebut acar, krn cara bikinku agak berbeda dg org korea. Krn aku gx bs spt mereka. πŸ˜ƒπŸ€­ Sdh lama pengin bikinnya, sjk acar kucai habis. Tp blm punya bahannya. Apa lg di sini kucai agak susah ditemui. Akhirnya kepikiran bikin acar sawi putih. Jdnya ala2 kimchi gitu. 🀩

Fish Cake Noodles Soup (Eomuk-guksu μ–΄λ¬΅κ΅­μˆ˜)

Fish Cake Noodles Soup (Eomuk-guksu μ–΄λ¬΅κ΅­μˆ˜)

Masih punya stock fish Cake, eksekusi aja deh

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Lemonilo punya varian baru Mi Rasa Pedas Korea Berhubung lagi baper seneng drakoran oke lah biar aga nyambung into yang ditonton cus bebikin mi ini Mau tambah pedas bisa ditambah rawit di bumbu kuah siramnya Mau ditambahin variasi topping juga oke banget #MiLemonilo #LemoniloRasaPedasKorea #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Corndog Korean Hot Dog Roti Tawar No Adonan Simple No Repot

Corndog Korean Hot Dog Roti Tawar No Adonan Simple No Repot

Kudapan ringan yang biasanya dibeli di mall, tapi karena sekarang tutup jadi bikin sendiri di rumah. Saya mah simple aja, lagi terbatas gini. Ga pakai adonan cukup pakai yang ada di rumah aja, mudah kok. Rasanya ga kalah sama yang di mall. Buat #midnightsnack juga bisa. Silakan coba ya πŸ˜„.

1 porsi
15 menit
Chicken Wings Masak Wijen ala ala Korea

Chicken Wings Masak Wijen ala ala Korea

Lagi lagi karena males keluar n males belanja, jadinya masak apa yang ada aja. Kebetulan masih ada nasi multigrain mix, lauknya bikin yg ala ala Korea juga. Bahan bahan ini bisa menyesuaikan dg apa yang tersedia ya, bisa di mix n match dg bahan lain.

2 orang
30 menit
Sayap Ayam Bakar Saus madu Gochujang

Sayap Ayam Bakar Saus madu Gochujang

Tadi nya mau buat sup sayap ayam..tp putar haluan..jadilah lah sayap nya dah terpotong2..ga utuh..oh iya kl g ad sauce gochujang ga apa2..ganti aj dg saus sambel dan saus tomat..

Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea

Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea

Sebenernya belum pernah makan ceker pedes korea yang asli. Cuma setiap liat drakor, trus adegan nyajiin ceker merah2 gitu ngiler banget dan kebayang2 rasanya. Karena gak punya gochujang (pasta cabe korea) ataupun gocukaru (bubuk cabe korea) makanya biar merahhh dan pedas aku pake saus samyang level ekstrim. Rasanya? Dijamin nampol dan nagih banget

2 - 4 orang
30 - 60menit