Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea

Name: Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea
Yield: 2 - 4 orang
Ingredients: Ceker ayam (20 - 25 ceker) gunting kukunya, cuci bersih; Bumbu Rebusan Ceker :; Daun Salam, Jahe sejempol (geprek), Sereh 1 batang (geprek); Bumbu Saus Pedas ;; 4 biji Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; Cabe Rawit sesuai selera (boleh Skip); 1 buah Bawang bombay; Saus sambal/cabai (saya pakai saus sambal ABC) (3-4sdm); 3-4 sdm Saus Samyang yang Extra pedas (nuklir); 1 sdm Saus Tiram; Boncabe (level pedas sesuai selera) saya pake lev.50 (2-3sdm); Lada Putih; Air putih

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea diperkirakan sekitar 30 - 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya belum pernah makan ceker pedes korea yang asli. Cuma setiap liat drakor, trus adegan nyajiin ceker merah2 gitu ngiler banget dan kebayang2 rasanya. Karena gak punya gochujang (pasta cabe korea) ataupun gocukaru (bubuk cabe korea) makanya biar merahhh dan pedas aku pake saus samyang level ekstrim. Rasanya? Dijamin nampol dan nagih banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea:

Ceker ayam (20 - 25 ceker) gunting kukunya, cuci bersih
Bumbu Rebusan Ceker :
Daun Salam, Jahe sejempol (geprek), Sereh 1 batang (geprek)
Bumbu Saus Pedas ;
4 biji Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
Cabe Rawit sesuai selera (boleh Skip)
1 buah Bawang bombay
Saus sambal/cabai (saya pakai saus sambal ABC) (3-4sdm)
3-4 sdm Saus Samyang yang Extra pedas (nuklir)
1 sdm Saus Tiram
Boncabe (level pedas sesuai selera) saya pake lev.50 (2-3sdm)
Lada Putih
Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea

Pertama siapkan rebusan ceker dulu, air, daun salam, jahe, sereh, kasih garam dikit, rebus sampai mendidih, masukkan ceker yang sudah dibersihkan kukunya. Rebus sampai benar2 empuk. Lalu saring/buang airnya. Kalau saya, saya cuci lagi ngilangin sisa rebusan (darah ayam yang nempel di ceker).

Haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit, iris tipis bawang bombay, boleh dipotong dadu. Tumis sampai harum

Tuang segala per sausan, aduk. Tuang air putih setengah gelas belimbing. Tuang bubuk boncabe, dan lada bubuk.

Masukkan ceker yang sudah ditiriskan tadi, masak kembali sampai bumbu meresap, susut dan mengental.(Gak perlu tambah garam ya bun) Dan tralalaaa~ sudah jadiiiii. Tinggal disajikan, disruput2 sampe dower bibirnya. Hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese)

Roti yang sudah lama sekali viralnya , lagi pengen banget makan roti yang dalamnya lumer ini. Tidak sia-sia, ternyata yang KW nya saja seenak itu,apalagi yg aslinya... Source : Bundaindah_aura08

8 pcs

Gochujang garlic chicken

pengen gaya gaya korea gitu

5 orang

1 jam

Indomie kuah pedas ala korea

Pengen makan pedes tapi yang berkuahh, Autoo buatt 😍 (Maaf yah Bunn kalau ga difoto semua step demi stepnya, Maaf juga kalau kurang jelas neramginnya) Selamat berkreasii! Semoga bermanfaat ❤️

1 orang

15menit

Beef Bulgogi

Menu idul adha tahun ini moms baru sempet post, ga masak santen-santen korea - koreaan aja 😁 Beef Bulgogi yang dimodifikasi dengan citaras khas nusantara 🤤

2 porsi

30 menit

Hotteok

Source Irene

Ceker ala dimsum bumbu Gochujang

Suka banget dengan olahan ceker ini. Emang sih ngolah nya agak ribet dan melalui banyak proses. Tapi kalo udah tersaji, terbayar ribetnya. Yuk bikin

Beef Bulgogi with sesame seed

Ceritanya lagi ada promo saos bulgogi di toko langganan saya, kepikiran makanan ala-ala Korea yg lagi hype.. Jadilah beef bulgogi ala-ala saya ☺

Rabokki

2 org

Ceker pedas ala Korea (Meaun Dakbal)

Assalamualaikum Siapa yg suka Nonton drakor trus ngiler liat merka makan ceker pedas? Trus penasaran pgen nyoba?🤣🖐️🖐️ Nah, ni enak bgt, rasa autentik krn dibuat dg gochujang. Jgn di skip gochujang, minyak wijen n taburan wijennya ya. Bagi yg g suka ceker diskip yah. Tapi tau g sebnry ceker ayam mengandung gelatin yg bgus utk kesehatan dan kecantikan kulit, bikin kulit lebih awet muda. Hehehe Source : KreasiVinaGoest

Kimchi Sawi Putih Gochujang 🇰🇷

Stock Kimchi Sawi Putih saus Gochujang karena pengen buat suatu olahan entah nasgor kimchi dari sisa nasi semalam seperti andalan resep saya sebelumnya dibuang sayang atauuu campuran Ramyun karena racuuunn ngedrakor tiap hari 😆😆 Btw saya boleh Cooksnap dari mbak @ranyosli enakkk..

Hotteok (pancake isi coklat ala korea)

Yogyakarta, Juni 2021. Begitu kue ini jadi krucil nanya, "mama ini kue apa?" "Hotteok"(dibaca:hotok). "Pancake isi ala korea gitu". Krucil, " Mamah ni semua2 korea mulu" 😅 "tapi enak ini mah, aku suka". Alhamdulillah... Makasih resepnya mba @Annisa_Zahara jadi nambah lagi deh nich varian cemilan sore krucil. https://cookpad.com/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=YmtGtQnD8CWtpBgpeDr2Svum&shared_at=1624489961 #KopiJos #kopijosIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

-+ 8buah

1 jam 30 menit

Sijang Tongdak

Bismillah Event special #KomunitasPaders bareng hajat @Mamup_Recipes di #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema Korean Cuisine. Dipostingan kedua saya masih mengusung tema street food yang enak dibikin lauk, ayam goreng kunonya masyarakat korea. Teruntuk yang punya hajat, ninisay @Mamup_Recipes semoga Allah selalu melindungimu dan keluargamu. Tetap sehat dan bahagia terus ya ninisay... semoga dengan bentuk sedekah seperti GA gini Allah ganti untukmu rizki yang berlipat-lipat, aamiin ya robbal alamin. #Goda_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #HanaSingNggawe

Fresh kimchi (Geotjeori) rumahan

Akhirnya rasa penasaran sudah terjawab setelah mencoba bikin sendiri, nggak punya gochujang jadi bikin saus ala-ala but it's ok yang penting jadi 😄😄 Semua bahan ala kadarnya yang ada dirumah

Mini kimbap

Punya timun kyuri , udah masanya di panen 😊 Disini nasinya, aku ngak taruh minyak wijen. gunakan nasi pulen, atau nasi yg baru mateng (sesuai selera). Resep bulgogi : https://cookpad.com/id/resep/15915048?invite_token=Xsy1Kk #gardeningwithtika #kebuntika

Matjeo korean grill rumahan

Ini matjeo sdh sepaket alat, panggangan, bahan2, saus dari warung matjeo. Tinggal masak dari rumah. Tambah bakso frozen dll. Jadi krn ada yg kepo nyoba di rumah aja. Ga usah ke warungnya. Katanya pengen

Honey Fried Chicken (Ala Korea)

Lagi pengen banget makanan ke-korea-an. Bahan dan proses sangat mudah. Jadi gapake mikir lama2 langsung siapin bahan. Source : @futoiikitchen

Napa Cabbage Kimchi

Penasaran pengen buat kimchi, ternyata mudah juga loh dan rasanya mirip banget dengan yang dijual2 😍👍 Sawi putihnya saya potong kecil sebelum diasinkan supaya lebih mudah saat dicampur dengan sausnya. Di sini kimchinya saya simpan di suhu ruang 24jam, tapi kalau dirasa mau lebih asam bisa simpan hingga 3hari ya. Sumber: Diaz Wulandari #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Gaji Namul

Cara lain makan terong, dan lebih sehat👌. Ini resep kedua dari Gaji Namul. Sebelumnya juga pernah share. Yang ini resep asli orang Korea. #gajinamul #terongungu #olahanterong #eggplant #makanankorea #halalfood #masakankorea #bundaei #koreansidedish #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Korean Spicy chicken wings

serumah

40 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan