Hotteok

Dipos pada February 12, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Irene

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. Bahan:
  2. 300 gr terigu pro tinggi
  3. 100 gr tepung ketan
  4. 1/4 sdm garam
  5. 2 sdt gula
  6. 1/2 sdt ragi
  7. 2 sdt minyak
  8. 175 ml air
  9. Bahan Isi:
  10. 50 gr gula palem
  11. 1,5 sdm madu
  12. 1/4 sdm bubuk kayu manis
  13. 1 genggam kacang sangrai,cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Campur 50 ml air hangat dan ragi,aduk biarkan 10 menit.
Hotteok - Step 1
2
Ayak tepung terigu dan tepung ketan, masukkan gula,garam dan minyak aduk rata.
Hotteok - Step 2
3
Setelah 10 menit,tuang air ragi dan sisa air.
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
4
Uleni hingga berbentuk adonan.Biarkan selama 1jam. Adonan yg berhasil akan terlihat banyak serat waktu ditarik.
Hotteok - Step 4
5
Bagi adonan menjadi 8,isi dengan bahan isi yang sudah di campur rata.
Hotteok - Step 5
Hotteok - Step 5
6
Panaskan minyak Masukkan adonan hotteok.Pipihkan dengan pelan.Hati2 agar isian jangan sampai keluar.Angkat.Nikmati selagi hangat.
Hotteok - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza/Mandu Simple

Gyoza/Mandu Simple

20 Pcs
15 menit
Toppoki

Toppoki

Aku dsni gabikin saus nya karna lgi sibuk ya Bu ibu πŸ™ 😁

4 orang
1/2 jam
Donat Korea ala Tasyi

Donat Korea ala Tasyi

Resepnya gampang banget, cepet, hasilnya enak banget. Ini hasil pertamaku nyobain resep donat setelah nonton video di youtube chanel-nya tasyi. Bener kata tasyi, newbie pun bisa bikin saking gampangnya.

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Source: @Dapoer_Wija Males makan nasi, ada roti rawar, jadilah menu makmal yang enak dan mengenyangkanπŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PekanPosbar #SerbaTeflon

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Karena di rumah banyak keponakan, mari kita memasak buat #ngemil cantik sambil bersenda gurau. Untuk video masaknya bisa follow IG @yupie_minnieπŸ˜‰ #pekanposbar

6 org
Kimbab Nasi Uduk

Kimbab Nasi Uduk

Kimbab rasa Indonesia😍. Saya lagi ngga punya beras Jepang, jadi bikinnya pakai beras biasa di campur dengan beras ketan untuk mendapatkan tekstur yang pulen. Yang punya beras Jepang bisa di pakai, masak sesuai jenis berasnya. Lauk nasi uduknya seadanya di rumah. Hanya ketimun, sambal, telur dadar dan abon. Isi boleh sesuai selera ya. #kimbab #gimbab #nasiuduk #kimbabnasiuduk #koreanfood #bundaei #indonesianfood #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Terong bakar saus bulgogi

Terong bakar saus bulgogi

2-3 orang
20 menit
Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok (Korean Pancake)

Grgr kemarin malam makan topokki instan, jd kepikiran mau buat snack Korea lainnya. Brhubung ada stok tepung ketan, jadilah buat ini. Source: Luvita Ho https://youtu.be/dKF8snRwqx8 Utk filling, ak pke seadanya, krna kacangnya cm sisa segitu, malas beli lgπŸ™ˆ #cocomtangpost_kreasikacang #cookpadcommunity_tangerang

Mandu pangsit ala korea

Mandu pangsit ala korea

Enak di goreng enak di kukus 😍#PejuangGoldenBatikApron

Tteokbokki pedas simple

Tteokbokki pedas simple

Karena pengen tteokbokki yang ga terlalu berkuah akhirnya bikin yang agak kering,cocok pas udara lagi dingin

2 orang
Korean Strowberry Milk

Korean Strowberry Milk

Rontok Selai dari dinding Gelasx, nikmatnya nyegerin,, https://cookpad.com/id/resep/13583279-korean-strawberry-milk?invite_token=bTmBB98aTZ3pYjRzvZyMwHJG&shared_at=1624679122 source Nidarudi #HasilRecook #CookSnap #BubuhanKaltim_Nida #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

*Pancake Sayur ala Korea*

*Pancake Sayur ala Korea*

Jum'at 10-09-2021 .... Tertarik sama pancake sayur ala korea nya mba Icha dan kebetulan ada bahannya tapi tanpa daun kucai, karna gak punya. Dan pas dah mateng eh ternyata mirip sama bakwannya kita....maksudnya pancake sayur korea kalo di Indonesia itu bakwan 😊. Kalo untuk saus cocolannya belum tau rasanya, karna kemarin gak bikin...sausnya bikin ala2 sendiri aja yang simple tapi pas. Yuuuk kita intip resepnya mba @ichaichuld Disini link resep aslinya πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/13762266-pancake-sayur-ala-korea?invite_token=XFZzZKJNDZHndfwJC5xrLZHR&shared_at=1631232198 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Tteokbokki

Tteokbokki

Gegara nontonin drakor jadi penasaran sama tteokbokki. Namanya sering banget disebut πŸ˜… Ujung-ujungnya browsing resep trus nyoba masak sendiri 😁 Alhamdulillah anakΒ² suka juga 😊

Pajeon - Pancake Kucai Korea

Pajeon - Pancake Kucai Korea

apalagi kalo bukan karena nonton korea mulu jadi penasaran nyobain akhirnya eksekusi sendiri dirumah, gasss ayok cobain momss rasanya enak, crispy, lembut didalam, terus pas bikin ini tuh wangiiiii bgt seantero rumah πŸ€ͺ

2 porsi
15 menit
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Inspiration by : Inas Dzakiyyah94 Penasaran sama masakan ini, jadi pengen bikin. Cuma disini saya kelupaan beli tepung terigu malah beli tepung bumbu. Jadi saya modif aja, tepung terigu diganti sama tepung bumbu. Dan dicampur dengan tepung tapioka. Krna pake tepung bumbu jadi gak terlalu banyak masukkin bumbu takut keasinan. Untuk adonan basah sya gak pake telur jadi diganti sama campuran tepung bumbu dan tapioka sesuai takaran dibawah. Tetap enak, hanya saya belum bisa membuat ayam goreng tepung yang super crispy 😁😁 . Dan ini gak terlalu pedes-peses banget krna habis vaksin jadi mengurangi tingkat kepedesannya. Buat kalian yang suka banget pedas bisa ditambah saos sambal atau bubuk cabenya. Semoga menginspirasi πŸ˜‡

Tteokbokki tidak bau tepung

Tteokbokki tidak bau tepung

Bismillah.. Udah lama penasaran pingin cicipin Cilok Korea. Tapi hati belum sreg mo excusi, liat pengalaman temen2 yang udah bikin katanya rada tricky gitu πŸ˜…πŸ˜… Truss baca postingan @mimiaaqilah 😘😘 semangatku jadi kembali membara πŸ’ͺπŸ’ͺ Hiyeey jadi juga bikin Tteokbokki! πŸ€—πŸ€—

Kkakdugi - Kimchi Lobak

Kkakdugi - Kimchi Lobak

Kimchi Lobak ini agak tricky karena lobak lokal rasanya getir/pahit, jadi harus diakalin dulu sebelum diolah, thanks to Irene yg memberikan tips2nya Source: Irene

4-5 orang
Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Re-stock kimchi homemade, buat pelengkap segala masakan.. jadi tambah segeer n napsu makan gitu. Bikinnya nyantai, bisa disambi masak yg lain. Hasilnya banyak, cukup utk stok beberapa hari / minggu di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron #ldeMasakku #CookpadCommunity_Depok

2 toples
2 hari ++