Napa Cabbage Kimchi

Dipos pada February 15, 2022

Napa Cabbage Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Napa Cabbage Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Napa Cabbage Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Napa Cabbage Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Napa Cabbage Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Napa Cabbage Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Napa Cabbage Kimchi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran pengen buat kimchi, ternyata mudah juga loh dan rasanya mirip banget dengan yang dijual2 πŸ˜πŸ‘ Sawi putihnya saya potong kecil sebelum diasinkan supaya lebih mudah saat dicampur dengan sausnya. Di sini kimchinya saya simpan di suhu ruang 24jam, tapi kalau dirasa mau lebih asam bisa simpan hingga 3hari ya. Sumber: Diaz Wulandari #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Napa Cabbage Kimchi:

  1. 1 buah sawi putih
  2. 4 sdm gochujang
  3. 1-2 batang daun bawang (iris 2cm)
  4. 1-2 buah wortel (iris korek)
  5. 8 siung bawang putih
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 3-4 cm Jahe
  8. 4 sdm cabai merah bubuk (kalau mau pedas)
  9. 2-3 sdm garam
  10. 4 sdm madu / gula
  11. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Napa Cabbage Kimchi

1
Belah dari pangkal sawi menjadi 4 bagian. Cuci. Taburkan garam di setiap helainya. Setelah semua di taburkan. Biarkan samapai 4-6 jam sampai menjadi layu. Setelah 6 jam. Cuci di air mengalir 2 kali.
2
Blender / cincang /ulek bawang bombay, bawang putih, jahe. Campurkan bumbu yang sudah di cincang dengan gochujang.
3
Tambahkan garam, saus tiram, madu, dan cabai bubuk. Tambahkan wortel dan daun bawang.
4
Setelah 6 jam. Oleskan secara merata semua bumbu di setiap helai sawinya dari pangkal batang sampai ujung daun. Simpan di lemari kulkas. Kimchi siap di santap. (me: simpan di suhu ruang 24jam baru masukkan ke kulkas)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Mencoba sesuatu hal yang baru adalah hal yang menyenangkan terutama dalam hal memasak Karena suka dengan makanan ala timur tapi disesuaikan dengan kondisi lidah indonesia wkwk Ini adalah bihun yang pengin banget nyoba akhirnya baru kesampean nyoba hehe Menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah tapi tetap dengan rasa korea yang unik #CookpadaCommunity_Bandung #Japchae #Bihungorengkorea

2 orang
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Maa syaa Allah, enak banget nih. Jangan lupa dicoba, ya!

4 orang
1 jam
Mpasi daging sliced beef juicy, saos bulgogi

Mpasi daging sliced beef juicy, saos bulgogi

Awalnya ga expect kalo anak saya suka trnyt makannya habis, rasanya hati kyk melayang ya

Korean Strawberry Milk 🍹

Korean Strawberry Milk 🍹

Cuaca mulai panas bikin yang seger2 tadi sore , pas punya buah strawberry d rumah . #PejuangGoldenBatikApron

Saegancha Ala Korean Ginger Tea

Saegancha Ala Korean Ginger Tea

Malam2 santai di teras buka CP sambil menikmati suara jangkrik mengjerik...sambil menikmati secangkir minuman Cooksnap dr resep Mama Fathan (Jkt) yaitu " Saegangcha Ala Korean Ginger Tea". Segar dan nikmat....πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹ Tks Mama Fathan resepnya. Mohin maaf jahe sata gantu dg jahe merah sesuai stock yg ada . Pokoknya resep mama Fatan Joss.....😘😘 Source: Mama Fathan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman

2 cangkir
15 menit
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #resep1 Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas.. Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❀️

Bakso seafood korea home made by fitashaa

Bakso seafood korea home made by fitashaa

Lagi lagi pen makan enak tapi low budget wkwk bikin sendiri modal bakso seafood 15k udah sewajan

Korean Strawberry Milk πŸ“

Korean Strawberry Milk πŸ“

Simple bgtt cuma 4 bahan ajaaπŸ§šβ€β™€οΈ Buat toppingnya opsional, mau ditambah jelly jg enakπŸ™†β€β™€οΈ Seger bgt siang-siang minum ini😍

294. Korean Strawberry Milk

294. Korean Strawberry Milk

Pas lagi punya starwberry yang masih fresh...nyobain dibikin minuman kekinian..simple and tasty..πŸ“πŸ“πŸ“ #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #koreanstrawberrymilk #minumankekinian #strawberry

1 porsi
Kimchi fried rice

Kimchi fried rice

Simple, cepet dan pasti enak

2 porsi
15 menit
Kimbab Tuna Samyang

Kimbab Tuna Samyang

Source : Nov's Kitchen Lagi kepengen banget makan Kimbab 😭. Akhirnya bikin dengan bahan seadanya di rumah. Bisa dibilang ini kimbab karbonara kali ya, udah nasi tambah mie pula πŸ˜‚. Yang penting kenyang sayaaa.. Dan rasanya mantul dunk πŸ₯°. Ini juga alternatif kalo bosen makan nasi langsung lahap 😁.

Homemade Tteokbokki

Homemade Tteokbokki

Aku mau share resep tteokbokiinya aja ya.. saus gochujang nya nanti aku share terpisah di resep berikutnya..

Nasi Goreng Gochujang

Nasi Goreng Gochujang

Kalau masak tuh suka ngasal aja sesuai insting jadinya kadang suka males buat ditulis di cookpad hehe. Kebetulan ada nasi sisa & sisa sayuran jadinya nyoba deh berkreasi pake gochujang. Alhamdulillah enak juga hahahha Sayang sekali foto seadanya karena gk niat buat dipost di cookpad πŸ˜…

2 orang
20 menit
Kimchi jjeon

Kimchi jjeon

Resep yang ketiga untuk #GoDaanGA_MamaUpay spesial hari lahir mamup, yang ketiga aku bikin kimchi jjeon, yang awalnya tidak suka eh sekarang ketagihan Source : @ochirosi #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang

Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang

Resep kue beras dari : Mahmud96 Resep saus dari : ChefOjingo Tiba2 pengen bikin tteokbokki, coba cari resep dicookpad dan nemu 2 resep ini. Untuk resep kue berasnya saya skip sangrai tepungnya jadi langsung aja dan setelah matang saya rendam dengan air dingin. Kalo ini lebih berasa tepung berasnya, gak keras dan saya bikin sausnya gak begitu pedas krna takut orang dirumah pada komplain. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, jika suka pedas bisa lebih bnyak bon cabe atau saus sambalnya. Cocok lah makanan ini untuk nemenin nonton drakor, bisa dicoba guys 😁😍😍

Korean garlic cheese bread praktis n ekonomis

Korean garlic cheese bread praktis n ekonomis

Dimana2 mau beli makanan semuanya mau enak n murah,,jadi harus pinter2 buat yg ekonomis,biar bisa dijual murah

Kimbab ekonomis kesukaan anak2

Kimbab ekonomis kesukaan anak2

Punya anak gadis dua semua nya gk doyan daging dan seafood, mereka gk tau enak nya steak 😁,kalau kata papih nya hemat 🀣,ya begitu lah,mereka lebih memilih telur dadar atau ayam goreng,bikin kimbab pun se simpel ini πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Tangerang