Tteokbboki Saus Gochujang Homemade

Dipos pada February 19, 2022

Tteokbboki Saus Gochujang Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbboki Saus Gochujang Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbboki Saus Gochujang Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbboki Saus Gochujang Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbboki Saus Gochujang Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbboki Saus Gochujang Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbboki Saus Gochujang Homemade memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @salmaaao Kemarin anak² minta lagi dibikinin tteokbboki,akhirnya semalam bikin lagi,buat sarapan pagi ini,kali ini aku pake saus gochujang homemade dan pake sedikit mozarella..ternyata enak banget 😋 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbboki Saus Gochujang Homemade:

  1. Tteok :
  2. 250 gr tepung beras
  3. 30 gr tepung tapioka/sagu
  4. 1 sdt garam/sesuaikan dengan selera
  5. Secukupnya air panas
  6. Saus Gochujang :
  7. 1 sdm tepung ketan/tepung beras
  8. Sesuai selera cabe bubuk (aku 1bks @25gr merk AIDA)
  9. Sesuai selera bon cabe (aku 1bks level 15)
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1/4 sdt garam
  12. 2 sdt minyak wijen
  13. 2 sdm air panas
  14. Pelengkap :
  15. Secukupnya keju mozzarella
  16. 1 batang daun bawang,potong²
  17. Secukupnya wijen sangrai
  18. 2 siung bawang putih cincang
  19. 1 sdm soy souce
  20. 2 sdm saus tiram
  21. Secukupnya garam,lada bubuk,gula pasir
  22. 1 sdm larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbboki Saus Gochujang Homemade

1
Campur tepung beras,tapioka dan garam,aduk rata,siram air panas sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis,ambil sedikit adonan lalu pulung memanjang,potong²
Tteokbboki Saus Gochujang Homemade - Step 1
2
Siapkan air dalam panci untuk merebus,didihkan,setelah mendidih masukkan Tteok,rebus hingga matang,angkat,tiriskan,beri minyak agar tidak lengket,sisihkan
Tteokbboki Saus Gochujang Homemade - Step 2
3
Saus Gochujang, Campur semua bahan hingga membentuk pasta,sisihkan
Tteokbboki Saus Gochujang Homemade - Step 3
4
Panaskan air 2/3 teflon lalu beri saus Gochujang,aduk rata,tambahkan soy souce,saus tiram,lada bubuk,garam dan gula aduk rata,hingga mendidih,masukkan tteok,kentalkan dengan larutan maizena,lalu beri parutan keju mozzarella,tutup sebentar hingga keju meleleh,matikan api,taburi daun bawang dan biji wijen sangrai,sajikan
Tteokbboki Saus Gochujang Homemade - Step 4
Tteokbboki Saus Gochujang Homemade - Step 4
5
Versi lain
Tteokbboki Saus Gochujang Homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok (Korean Pancake)

Grgr kemarin malam makan topokki instan, jd kepikiran mau buat snack Korea lainnya. Brhubung ada stok tepung ketan, jadilah buat ini. Source: Luvita Ho https://youtu.be/dKF8snRwqx8 Utk filling, ak pke seadanya, krna kacangnya cm sisa segitu, malas beli lg🙈 #cocomtangpost_kreasikacang #cookpadcommunity_tangerang

Bibimbap (비빔밥) Simple Recipe

Bibimbap (비빔밥) Simple Recipe

Bibimbap (비빔밥) atau yang artinya nasi campur ini asalnya dari Korea. Biasanya kalo nonton drama kita sering banget nemu masakan ini. Bibimbap biasanya aku jadikan salah satu menu diet, soalnya kita bisa campurin banyak sayuran terus ditambah saus gochujang (고추장 소스). Menurutku rasanya enak apalagi ditambah minyak wijen sama caramelized onion. Jadi ini adalah versi simpel dari aku. Selamat mencoba🌸

1 porsi
30 menit
Korean BBQ

Korean BBQ

02. Bibimbab

02. Bibimbab

Udah lama tau makanan korea ini, apalagi kalo liat drakor, pasti suka liat deh dalam 1 episode ada pemainnya makan ini, tapi masih ga minat untuk coba kala itu. Gegara liat Youn's Kitchen session 2 yang di Spanyol, koq sepertinya enak ya, org2 Bule aja pada makan. Jadilah ke restoran Korea nyobain order Bibimbap, rasanya lumayan enak, tapi agak plain. Cuz lah kita coba2 aja buat sendiri disesuaikan dengan kearifan lokal 😅, dan rasanya lebih tasty sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Beef Bulgogi (186kalori) #MenuDiet2

Beef Bulgogi (186kalori) #MenuDiet2

Nah kalau udah coba resep ayam kemarin sekarang kita coba daging, yang ini praktis banget🥰

3 porsi
30 menit
Korean BBQ ala Restoran: Enak, Ekonomis, Bisa Dijual!

Korean BBQ ala Restoran: Enak, Ekonomis, Bisa Dijual!

Terinspirasi dari resepnya Chef @devinahermawan efek kangen ngegrill di resto kayaknya ini 😁😋 mending buat dirumah yuk ah 😝

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Masih edisi pertimunan, kalau kemarin timun dicampur dalam karedok, kali ini saya mengolah palawija bercitarasa segar ini menjadi kimchi timun, sekaligus untuk menyemarakkan posbar #jabodetabek_olahanpalawija bareng teman-teman #CookpadCommunity_Bogor. Di resep asli milik Mba @hellenhandru_5088742 (https://cookpad.com/id/resep/15605798-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi?invite_token=EBM1Jj5K6LDzE9CPGxHTetZC&shared_at=1634448889), pakai wortel, tapi karena di kulkas lagi ngga ada stok wortel, jadi saya skip. Takaran bumbu juga saya sesuaikan.

Kimchi Jigae (Pakai Buchu Kimchi)

Kimchi Jigae (Pakai Buchu Kimchi)

Udah lama banget pengen makan kimchi jigae, belom kesampean. Sampai suami yang ingetin kalo makan jigae belum terlaksana 🤣 Punya stok buchu kimchi, kepikiran apa masak pakai itu, soalnya sama2 kimchi. Akhirnya dicobalah.. oke juga rasanya, cuma sayurnya minimalis karena kalo kimchi jigae pakainya kimchi sawi. Gapapa, pakai yang ada dulu aja 😋😋 suami juga suka ternyata 🥳 Resepnya aku cuma bikin setengah ya. Karena kimchiku tinggal setengah saja. Step by stepnya ngga ada, next kalau bikin diupdate. #cookpadcommunity_tangerang

Korean chicken wings

Korean chicken wings

2 orang
Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

2 porsi
Kimchi Jiggae with Samgyeopsal

Kimchi Jiggae with Samgyeopsal

Punya old kimchi di kulkas bingung mau diapain, krn saya ndak tahan kalau terlalu kecut 🤣 Dibikin ini aja muantul, kadar keasamannya bisa dikurangi.. Yang ndak punya old kimchi bisa pakai sayuran segar+cuka tp ya rasanya pasti beda😂

4 orang
15mnt
Tteokbokki 떡볶이

Tteokbokki 떡볶이

Bismillah.. Annyeong chingu... Mimi mau ikut meramaikan @Mamup_Recipes punya hajat bareng @Komunitaspaders Katanya si mamah ini mau ultah loh.. Alhamdulillah diberi umur panjang yg baik dan berkah ya mam, sehat fii dunya wal akhiroh, samawa bersama keluarga..murah rejeki biar bisa sering2 bagi2 hadiah ke temen2.. Sebagai guru dunia perdrakoran mamup, mimi ikut berbahagia.. saengil chukkaaee haelmoni Depiiii... Kmaren mamup haelmoni ngasi temanya Korea Cuisine.. lahh mimi sukaa banget dong..semua makanan halal dr korea mimi suka dan sering coba2 walopun ada yg terdokumentasi ada yg aspret yg penting bisa buat stts wa😂. Cuss nii nek, mimi kasi topoki homemade buat temen tersongkang-songkang, dan terowoon2, tereunwooo-2 atau terkiyoung2..siapapun brondong oppamu sekarang, mimi selalu dukung😂😂 Hidup pak Adi😜😜. #GodaanGA_Mamaupay #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

2org
60menit
The Best Sweet Spicy Korean fried chicken (Yangnyeom-chikin) Ayam Goreng Korea

The Best Sweet Spicy Korean fried chicken (Yangnyeom-chikin) Ayam Goreng Korea

Resep Korean fried chicken paling authentic di Internet. Setelah berkali2 trial dan error akhirnya nemu resep yang paling mirip dengan sweet spicy boneless fried chicken nya GAMI/PELICANA. Saus yangnyeom rasanya manis pedes sedikit asam, tapi rasanya beda dengan saus asam manis nya chinese food. Ini lebih legit. Kunci untuk membuat saos yangnyeom yang enak harus dicampur dengan sedikit saus american mustard. Ini kunci nya bund supaya sausnya terasa spesial 🥰

4 orang
Cumi saos pedas ala korea Gochujang

Cumi saos pedas ala korea Gochujang

2 org
15 mnt
Kimbap Daging dan Sayuran

Kimbap Daging dan Sayuran

Hidangan yg mirip sushi roll ini cukup mudah membuatnya, bahan yg harus tersedia adalah kim atau nori yg membuat kimbap terasa spesial. Untuk isiannya bisa sesuai selera. #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-1

Omlet Bbang Tepung Beras

Omlet Bbang Tepung Beras

Kreasi ini saya recook dari resepnya Chef Putri Miranti. Suka bangeettt, oya saya bikinnya 1.5 resep yaa..

Topokki bumbu mi goreng

Topokki bumbu mi goreng

Agak bingung bikin saus nya, kalo menurut aku pake resep kuah seblak pedesh agak nyemek juga enak banget.

1 mangkok kecil
20 menit
Gimmari(Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls)Versi Mie Instan

Gimmari(Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls)Versi Mie Instan

Bikin cemilan buat krucil sebelum mulai daring.. Anak anak suka bgt Source : enonew #cookpadcommunity_Tangerang

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Setoran arisan entry ke 2 untuk bunda Rayyan @cook_220497 pas minuman berempah di kulkas hais, waktunya buat stock. Ternyata di korea juga ada yah minuman berempah😀 enak segar apalagi saat diberi perasan jeruk nipis wah rasanya sensasi banget. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
10 menit
Mini Kimbab Tuna Sambal Ijo Kemangi

Mini Kimbab Tuna Sambal Ijo Kemangi

1 orang