Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sweet & Spicy crispy Korean fried chicken ini mudah bgt dibuatnya.. Sausnya sendiri mirip" rasanyanya dgn Yangnyeom Tongdak yg pernah sy buat kala itu.. Enak pake bgt ini Moms,, cobain yuk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong:
- 300 gr dada ayam fillet, potong dadu besar
- Rendaman ayam :
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt lada hitam butiran kasar
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm munjung tepung bumbu instan crispy
- secukupnya Air es
- Tepung pelapis :
- secukupnya Tepung bumbu crispy instan,
- Saus (campur dan aduk jadi satu di mangkok) :
- 2 sdm munjung Gochujang
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabe korea)
- 3 sdm madu murni
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak wijen
- 4 sdm air
- secukupnya Garam & gula pasir,
- Bumbu iris :
- 3 buah bw putih, cacah halus
- 1/2 buah bw bombay kecil, iris memanjang
- Taburan :
- 1 btg Daun bawang bagian hijaunya, iris halus
- secukupnya Wijen putih sangrai,
Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong
