#107 Kimchi

Dipos pada March 2, 2022

#107 Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep #107 Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #107 Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #107 Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #107 Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #107 Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #107 Kimchi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet resep ini dr temen skolah disana.. Dia kasih resep simple.. katanya this is the easiest and simplest kimchi with great taste.. check it out!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #107 Kimchi:

  1. 2 bonggol sawi putih besar
  2. 1 buah wortel sedang, iris batang korek api
  3. 3 batang daun bawang
  4. 2 batang bawang pre/ onclang
  5. 1 buah pear 🍐
  6. Secukupnya garam
  7. Pasta kimchee
  8. 3 sdm tepung ketan
  9. 2 1/2 cups air
  10. 3 sdm gula palem
  11. 10 siung bawang putih, haluskan
  12. 1 bawang bombay
  13. 1 sdm jahe bubuk
  14. 1/4 cup saus ikan
  15. 3/4 cup cabe bubuk
  16. 2 sdm gochujang kikkoman

Langkah-langkah untuk membuat #107 Kimchi

1
Potong sawi jd 4 bagian, cuci, tiriskan. Lumuri per lembarnya dengan garam (saya pakai himsalt). Diamkan kurang lebih 2jam. Setiap satu jam dibolak-balik dan lumuri dengan garam lagi.
#107 Kimchi - Step 1
#107 Kimchi - Step 1
#107 Kimchi - Step 1
2
Sambil menunggu sawi layu, potong2 sayuran lain. Sisihkan.
#107 Kimchi - Step 2
#107 Kimchi - Step 2
3
Masak adonan pasta hingga mengental. Haluskan bawang bombay, bawang putih, dan jahe bubuk. Masukkan bubuk cabe, gochujang, saus ikan, dan tes rasa.
#107 Kimchi - Step 3
#107 Kimchi - Step 3
#107 Kimchi - Step 3
4
Balurkan ke tiap lembar sawi yg sudah layu dan dicuci bersih untuk mengurangi rasa asin. Simpan di wadah kedap udara.
#107 Kimchi - Step 4
#107 Kimchi - Step 4
#107 Kimchi - Step 4
5
Diamkan di suhu ruang kurang lebih 2 hari agar terfermentasi, lalu masukkan kulkas untuk memperlambat fermentasi.
#107 Kimchi - Step 5
#107 Kimchi - Step 5
#107 Kimchi - Step 5
6
Kimchee siap disajikan sebagai side dish atau bumbu nasi goreng atau kimchi stew.
#107 Kimchi - Step 6
#107 Kimchi - Step 6
#107 Kimchi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pajeon ini pancake gurih asal korea. Tapi kalau saya lihat, lebih pas dia disebut hasil persilangan antara bakwan dan telur dadar 😁 saya recook resep dari mba Arti, dengan sedikit modif di perbawangan. Untuk resep saus saya lihat dari IG (maaf lupa IG siapa). Pajeon ini mengenyangkan buat saya, ga perlu tambahan nasi. Dari 1 resep ini, makan setengah aja udah cukup buat makan malam. Bisa dicoba ya 😉 Sumber: Arti Winarni #RecookDepok_ArtiWinarni #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Depok

Pancake kentang korea

Pancake kentang korea

Si kecil lagi seneng nyemil & tiap kali bangun tidur nyariin makanan, so mommy bikin cemilan ala ala dr kentang

2 porsi
30 menit
Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake

Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake

Resep ini di ajarkan langsung oleh temen Korea, jadi rasanya authentic banget. Lebih enak dari yang biasa di beli di restoran. Colek mba @SiRa hayuu coba

4-5 orang
40 menit
Homemade Kimchi Gochujang

Homemade Kimchi Gochujang

Assalamu'alaikum... Hobi nonton Running Man membuat suami saya suka mencoba berbagai masakan ala korea....membuat saya bereksperimen berbagai resep...perdana buat kimchi alhamdulilLah enak dan sesuai yg diinginkan....cocok resep mb @Rani Yosilia tapi sedikit saya sesuaikan selera dan kali ini saya buatnya setengah dari resep aslinya ya. Nah kebetulan jga lagi ada posbar nih kreasi olahan sawi...yuk ikut meramaikan...walaupun saya tim mepet dan foto alakadarnya maafkan nggih 😂. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #SawInLove #PekanPosbarSawi #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3-5 orng
102. Korean Street Toast

102. Korean Street Toast

Sarapan yang bikin kenyang nih, cukup mudah juga buatnya. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #koreanstreettoast

2 orang
Korean Corn Dog

Korean Corn Dog

tiba2 viral makanan ini gara2 drakor.. coba bikin sendiri

6 Porsi
30 menit
Bimbimbab

Bimbimbab

Suka dengan makanan Korea dan karena harga mahal, jadinya sy lebih suka bikin sendiri dengan bahan2 yg lebih mudah ditemukan dan lebih murah. Untuk gochujang, bisa pakai kikkoman, atau beli dari produsen gochujang lokal homemade. Search di marketplace gochujang halal homemade. Mengapa tidak beli gochujang asli Korea? Krn sebagian besar menggunakan alkohol utk membantu fermentasinya, jadi ga halal. Sy ga tau merek mana yang halal. Jadi lebih baik cari yg lokal aja.

2 porsi
1 jam
Ramyeon ala rumahan

Ramyeon ala rumahan

Hujan terus pengen ny makan yg seger² pedes gmn gituh 😁

1 orang
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Tteokbokki instan di Indomaret dengan sedikit tambahan bahan lain yang bikin tambah enak😋

2 orang
15menit
101. Beef Bulgogi

101. Beef Bulgogi

Masakan beef dengan saus bulgogi yang ini modifikasi ya. Kalau beef bulgogi, biasanya disantap dengan tambahan selada, dagingnya di panggang, dan sebelum di panggang di marinasi dulu beberapa jam, nah...yang kali ini aku masak dagingnya tidak di marinasi, karena tadi pagi sudah buru-buru mau berangkat ke RS, jadi langsung dimasak aja.😁 Rasanya tetap enak kok Anakku suka banget..😍 Enak kalau di makan dengan nasi hangat. Ditata seperti rice bowl gitu. Selamat mencoba..🤗

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Ini sebenernya list kegiatan Coboy Minggu kemarin, cuma karena memang beberapa bulan ini kurang aktif di kegiatan Coboy jadi kemarin juga belum sempat ikutan, tapi karena fotonya bersliweran di grup dan bikin ngiler lihat kuah pedasnya akhirnya ikutan juga meski telat 😅 Untuk resepnya aku modif karena menyesuaikan dengan bahan" yang ada dirumah ya mba 🙏 Source : Imaami Evis Dewi Sarwendah #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Day. 305 Beef Bulgogi Soup (16 month+)

Day. 305 Beef Bulgogi Soup (16 month+)

Cuma mau beberapa suap anaknya. Ini tuh rasanya kaya semur tapi versi Korea gitu. 😁 Source: Irene.

Dubu Jorim (두부조림)

Dubu Jorim (두부조림)

Dubu jorim its fried tofu with jorim sauce from condiments Don't forget to try this korean food becuz this recipe so simple

Korean Tomato Milk

Korean Tomato Milk

Setor arisan Genk PEDA 😉 udah buat dari kemarin cuma baru ditulis🙈minuman asal Korea yang sempat virall 😁 tapi resep aslinya pakai strawberry 🤭cuma resep mba Nuri pakai tomat😁 rasanya gak kalah enak😋cara pembuatannya sedikit saya modifikasi ya😉 Source : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_MinumanDingin

1 gelas
20 menit
Korean Strawberry Milk🍓

Korean Strawberry Milk🍓

Alhamdulillah dapet strawberry banyak bgt dari tetangga, bosen di jus terus, kita cobain resep yg sempat viral di tiktok

1 porsi
20 menit
Sunny Side Up Buldak Fire

Sunny Side Up Buldak Fire

Recook resep FiberCreme yang selama ini turut menjaga kesehatan keluarga saya Karena saya sudah mengurangi konsumsi santan, garam dan gula berlebih jadi pemilihan alternatif lain dalam memasak sangat membantu saya berkreasi di dapur #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta #FiberCremeCompetition #FRC4

20 menit
Samyang double cheese

Samyang double cheese

Sabtu, 27 Maret 2021 #PejuangGoldenApron3 #week43

Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Penasaran dengan saos satu ini,,,saya coba kreasikan dengan ikan gurameh #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_ Bogor

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hei..akhirnya rajin bebikin lagi gegara ada sisa tepung ketan yang tak kunjung habis, akhirnya nemu lah resep mba Najma ini yang sebenarnya sudah lama sekali aku cookmark, dan hotteok ini aku bikin setengah resep, lalu ada beberapa yang aku modifikasi ya dimana air aku ganti dengan susu, ragi aku pakai ragi instan jadi langsung aku campur ke adonan dan isian aku pakai coklat dan keju sesuai dengan bahan yang ada dan kesukaan anak². Dan ini cukup mengenyangkan sekali lho untuk ifthar (buka puasa) makan 2 aja udah kenyang karena teksturnya padat tapi chewy..heheh. Dan untuk resep asli bisa klik link berikut : https://cookpad.com/id/resep/6888740-hotteok-resep-ori-korea?invite_token=2HySCQTp7EX58YicJYDz5RTv&shared_at=1618401041 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #LihaiRecook10_Semarang #hotteok #minggu46

13 hotteok