Pajeon (Korean Savory Pancake)

Dipos pada February 22, 2022

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pajeon (Korean Savory Pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon (Korean Savory Pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pajeon (Korean Savory Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon (Korean Savory Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pajeon (Korean Savory Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon (Korean Savory Pancake) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pajeon ini pancake gurih asal korea. Tapi kalau saya lihat, lebih pas dia disebut hasil persilangan antara bakwan dan telur dadar 😁 saya recook resep dari mba Arti, dengan sedikit modif di perbawangan. Untuk resep saus saya lihat dari IG (maaf lupa IG siapa). Pajeon ini mengenyangkan buat saya, ga perlu tambahan nasi. Dari 1 resep ini, makan setengah aja udah cukup buat makan malam. Bisa dicoba ya πŸ˜‰ Sumber: Arti Winarni #RecookDepok_ArtiWinarni #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon (Korean Savory Pancake):

  1. 3 butir telur
  2. 3 sdm tepung terigu
  3. 4 sdm irisan kol
  4. 2 sdm irisan wortel
  5. 1 sdm bawang bombay cincang
  6. 1 siung bawang putih, dicincang
  7. 2 buah cabe hijau besar, iris serong tipis
  8. 1 batang daun bawang, diiris-iris
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. Sedikit air
  13. Secukupnya margarin
  14. Saus
  15. 1,5 sdm kecap asin
  16. 2 cabe rawit merah, diiris
  17. 3 sdm air
  18. Sedikit gula pasir
  19. Secukupnya wijen

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon (Korean Savory Pancake)

1
Siapkan bahan-bahan. Kocok telur, lalu masukkan sayuran, aduk.
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 1
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 1
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 1
2
Masukkan terigu dan bumbu-bumbu. Beri sedikit air, lalu aduk rata.
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 2
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 2
3
Oles teflon dengan margarin. Panaskan teflon, lalu tuang adonan. Masak, lalu balik kalau pinggirannya kelihatan kering. Angkat pajeon.
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 3
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 3
4
Campur semua bahan saus. Potong-potong, sajikan pajeon dengan saus kecap.
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 4
Pajeon (Korean Savory Pancake) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteobokki

Tteobokki

Kepengen banget makan tteok biasalah gara2 nonton drakor.Saya dan anak gadis pecinta makanan pedas, jadi nya cuman makan berdua

Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea

Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea

Assalamualaikum.. Siang-siang bingung mau nyemil apa.. kebetulan ada sisa ceker dari sop ceker kemaren udah empuk , Lumayan buat cemilan sambil nonton Drakor.. Salam_masak #Makanankorea #koreanfood #coba.in #berbagisaturesepsetiaphari #cemilankekinian

1 orang
15 menit
Korean Honey Garlic Chicken Wings

Korean Honey Garlic Chicken Wings

Finger licking goooddd. Bisa diganti ayam popcorn juga yah

8 potong
Snack: Donat Ketan Korea (15 month+)

Snack: Donat Ketan Korea (15 month+)

Habis 1 buah donat. Ditaburi gula halus dikit ya ini. Paling enak dimakannya anget2. Saya bikin 2x resep di bawah ya. Trus ada yg bentuknya beda sendiri. Buatan teteh nya yg pengen bikin kelinci katanya. 😁 Source: Irene. #GA_TheNextLevel

Corndog Sosis ala K-Food

Corndog Sosis ala K-Food

Gara2 nonton drama start up jd ngilerr🀀πŸ₯²

2 orang
1 jam 30 menit
Kimchi Pancake

Kimchi Pancake

Lagi lockdown begini rasanya bosan dirumah karena restrictions gak boleh keluar rumah lebih dari 2km 🀦, untuk itu aku buat waktu aku sesibuk mungkin dirumah, kali ini aku coba bikin pancake aku kasih kimchi, kayaknya ada yang lagi getol banget sama makanan Korea nih πŸ€­πŸ€­πŸ˜‰πŸ˜‰ pancake kimchi dibuat dari adonan sederhana kimchi, daun bawang, garam dan air yang digoreng menjadi pancake renyah didalam wajan Dan disajikan plus sekalian kirim resep ke Cookpad nih πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #Week33 πŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

2 serves
15 menit
47. Hotteok

47. Hotteok

Fighting πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #PejuangGoldenApron3

7 hotteok
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food. Saya lampirkan resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763 Source : @Evis Dewi Sarwendah Cabe keriting saya ganti pake cabe besar Udang saya ganti pake cumi sesuai stok😁 Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnyaπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Malang #BundaQiandra

Hotteok (pancake korea)

Hotteok (pancake korea)

Hotteok ini dasarnya pake adonan roti tanpa telur dan sedikit lemak (minyak/mentega/margarin) dan teksturnya lebih cair. Kalo soal rasa, enak, kaya cinnamon roll, tapi digoreng dan bentuknya kaya pancake, dan satu lagi, kulitnya renyah. Jadi lebih cocok jadi snack daripada jadi sarapan kaya pancake. Isinya juga bisa diganti sesuai selera, boleh pake cokelat, mozzarella, atau selai. Resepnya aku ambil dari YT maangchi.

6 buah
2 jam
40. Dubu Jorim (Semur Tahu ala Drakor versi Lokal)

40. Dubu Jorim (Semur Tahu ala Drakor versi Lokal)

Pasti tau lah sajian Korea satu ini yg banyak resep betebaran pastinya~ ini aku buat versi ku sendiri hehe.. Ayoo dicoba~ πŸ₯°

Kimbab ala koreaan ☺

Kimbab ala koreaan ☺

Menu hari ini bener2 kenyang dan simple banget sih bisa buat jadi menu buka puasa ala korea 🍚πŸ₯’ yukk dicoba bund😘 #cookpad #kimbab #alakoreaan

Kimchi

Kimchi

Kimchi ini pakai resep dari maangchi tapi pakai bahan - bahan lokal yang gampang dicari. Hasilnya mirip sama yang kalau beli di supermarket.

15 porsi
1 jam 30 menit
Sup Odeng

Sup Odeng

4 orang
1 jam
Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang)

Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang)

Penasaran dari pada beli mahal

20 menit
Kimchi instan

Kimchi instan

Pengen bgt nyoba gimna sih rasanya kimchi itu. Trs nyari-nyari resep & ketemu resepnya kak Irene, simple bgt. . . . Pdhl udh lama bgt instal cookpad sejak 2016. Tapi, aku tipe org yg "sider", liat-liat aja, re-cook sering tapi males ngirim foto re-cook an nya, apalagi post resepnya karena kupikir foto hasil masakan aku kurang aesthetic hahahha . . Okay, let's start my new kitchen journey! πŸ’œ

4 orang
70 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Comment : Iftar yang cukup mengganti lepasnya Nutrisi sepanjang hari.. Saya penggemar Minuman Manis, namun Fresh Milk sdh lama saya ganti dengan V-Joy, sesekali saja sy minum hot choco milk atau mengambil segelas Strawberry milk disaat panas terik dan lapar.. Tapi nggak nyangka sama sekali Ide teman teman #dkitcheners_ Bebikin Korean Milk drink ini pas banget buat Break Fasting.. pastinya energinya dapat dari Milk dan manisnya Strawberry, segar karena Homemade Compote Fresh Strawberry dan tidak fully Milky karena pakai Ice.. syukaaaa πŸ˜‹πŸ“πŸ€© #ga_thenextlevel

3 glass
15 menit
37. Japchae (μž‘μ±„)/ Bihun Goreng

37. Japchae (μž‘μ±„)/ Bihun Goreng

Bikin bihun goreng ala Drakor dengan resep yang super simpel dan enak. Langsung dicoba bikin yuks~ #PekanPosbarSawi #PekanPosbarAyam

λΆ•μ–΄λΉ΅ Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

λΆ•μ–΄λΉ΅ Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🀣 *korban drakor 🀣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu πŸ˜‚ baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anakΒ² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu πŸ€— Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet πŸ˜€ cuma makan 1 biji doang πŸ€— Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki adalah kue khas Jepang yang berbentuk ikan.Taiyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai kacang. Oleh karena bentuknya yang menyerupai ikan kurisi (tai), maka disebut dengan β€œtaiyaki”,,di korea bisa disebut Bungeoppang kue serupa waffle dengan bentuk ikan.Kali ini saya buat dengan isi pasta coklat (me:merk tulip)

8 pcs
1 jam 30 menit
Bubur ayam korea,pakai ketan

Bubur ayam korea,pakai ketan

Resep by Mba#Irene Resep asli perbandingan antara beras dan ketan ya 2:1(misal beras 2 cup.ketan 1 cup)tapi berhub sy menggunakan ketan murni ya(krn memanfaatkan nasi ketan yg ada jd aja okeh kokkk soal rasa sihπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€—πŸ˜‰) Untuk sayuran sesuai saran mba Irene ..bisa menggunakan sayuran apapun itu yaπŸ˜‰