Korean Tofu Soup - Sundubu Jjigae

Kimchi Bahan Lokal

Jadi sudah 3 bulan terakhir bikin kimchi sendiri instead of beli online. Hemat dan segar, lama fermentasi juga bisa diatur sendiri. Resepnya modifikasi resep Maangchi di youtube.

Homemade Tteokbokki

Mayak gyeran

Masakan yang aslinya dari Korea ini disebut juga telur candu. Tidak tau apa alasannya, mungkin karena membuatnya mudah dan rasanya yang enak, sehingga membuat ketagihan seperti candu.

Mie Lemonilo Korea Pedas🔥

Kalau yg ini sih mudah bgt ya bund cara membuatnya, tiba tiba bm makan mie pedas, tapi makan mie nya yg berlabel sehat yaaa💚

Gungjung-tteokbokki 궁중떡볶이

Korean Royal court stir fried rice cakes. Ini versi tteokbokki non-pedas. Dari sejarahnya, Gungjung-tteokbokki sebenarnya adalah tteokbokki asli dan sangat berbeda dari versi merah dan pedas yang lebih terkenal. Dan prosesnya digoreng dengan tambahan kecap. Awalnya disajikan di istana kerajaan selama dinasti Chosŏn (1392–1910) dan dianggap sebagai masakan mewah yang sangat mewah. Setelah gochujang dikembangkan, banyak orang menambahkan gochujang ke dalam Gungjung-tteokbokki agar pedas. Dan setelah perang Korea (1950-1953) sebuah toko kecil di Sindang-dong Seoul menjadi terkenal dengan menjual tteokbokki pedas yang dibuat dengan kue beras. Ini akhirnya menjadi tteokbokki pedas yang sangat populer saat ini. Suka yang pedas atau yang non pedas ? sama sama enak kok 😍 Source : Maangchi (dengan beberapa perubahan takaran dan bahan menyesuaikan lidah keluarga) #Cookpadcommunity_jakarta #Tteokbokki #Tteokpokki #ricecake #kueberas #koreanfood #Phie2021

Tteokbokki

Cabai bubuknya sesuai selera saja ya, kalau saya pakenya 5 gram aja, dah lumayan pedes. Kuahnya hanya cukup untuk memasak 16-20 tteokbokki atau 1/3 adonan. Kalau mau langsung masak semuanya, kali 3 resep kuahnya.

Ayam pedas korea (korea spicy chicken)

Hai moms menu berbuka hari keduaku nih kmrn g masak karna ada kesibukan ☺️ Aku tunggu recooknya ya moms Source: ifani devi

Mie nyemek gochujang (fusion)

Uda lama suami kepingin dimasakin mie nyemek. Berhubung saya belum pernah nyoba makan sebelumnya dan masi mager uprek resep baru, maksi hari ini deh baru dimasakin hahaha. Knapa fusion dgn gochujang? Critanya, beberapa wkt lalu saya punya seporsi mie goreng sisa kemarin, waktu memanaskan kembali saya pengin yg pedes2, akhirnya saya kasih tuh gochujang. Eh tyt enakkk... Jadi saat masakin suami mie nyemek kali ini saya cb dengan bumbu dasar mie goreng biasa, lgs kasi gochujang. Suami bilang jempol dan si boy juga suka banget. Uenak katanya xixixi. Senang deh dapat 1 varian masakan baru utk variasi menu dirumah. 😍 Mie ini cocok disajikan dengan acar timun dan krupuk udang ya. #PejuangGoldenApron3

Korean Street Toast

Source : Ibu Tawoonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=UCwtMst63cBf6W7RA5x545vc&shared_at=1612070975 Modif by me #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum! Tema minggu ini Semua Masakan Korea krn Ibu Tika secinta itu dgn korea😂 tp emang bener sih masakan korea itu asli bikin ngiler kalo muncul di drama mereka. Nah, dari ngebakso kemaren ada beberapa menu masakan yang bisa di recook, dan aku jatuh cinta sama korean street toast. Oiya terniat banget aku bikin box toastnya dari sisa kertas samson (sisa kuliah) hahaha. Disini aku tambahin nori karena orang rumah aku kurang suka sama keju dan smoked beef :') Mari memasakk

148. Korean Garlic Cheese Bread

Roti korea yg lg viral kemarin, baru sempet bikin. Tapi pake roti burger instan.#koreangarliccheesebread

Patbingsu a.k.a patbingsoo

 Patbingsu a.k.a patbingsoo adalah es serut khas korea yg bahan utamanya memakai kacang merah. Variasi tambahannya bisa macam2, seperti buah buahan, yoghurt, susu, agar2 atau jelly, bahkan sereal. Pas banget disajikan saat panas menyengat. #cookpadcommunity_tangerang

Patjuk (팥죽) / Dongji Patjuk (둥지 팥죽) (bubur kacang merah korea)

Salah satu bubur enak yg sangat populer di korea. (juk: 죽 in Korean artinya bubur) dibuat dari dried azuki beans (pat: 팥 in Korean artinya kacang merah) Patjuk (팥죽) atau  biasa disebut juga dgn Dongji Patjuk (둥지 팥죽) adalah jenis masakan Korea yang berupa bubur kacang merah yang dihaluskan dgn isian rice cake balls (se-al-sim in korean, artinya telur burung) yg chewy, dibuat dari tepung beras ketan. Dongji Patjuk dlm tradisi korea biasanya disajikan pada hari titik balik musim dingin (dongji) di mana terjadi malam yang paling panjang dalam setahun. Ciri khas Dongji Patjuk adalah rasa yang manis, kental dan berwarna merah sebagai perlambang untuk mengusir setan dan menghindari penyakit mata. (Wikipedia) buburnya enak, manis kayak bubur candil cuma pakai kacang merah. cobain mam, biar ngga penasaran 🙈😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #KusuKacangMerah #KusuKacangMerah

Sausage Jeon

Camilan simple. Enak. Source : Bina Decilena

Kimchi fried rice Corndog

Resep dr cookat. Kadang suka ada nasi sisa . Enakan dibikin apa ya? Untung nemu resep ini. Besok2 dicoba ahh

Ayam Panggang Gochujang

Kalau kata orang Jawa, 'gething nyanding' yang artinya kalau ngga suka ujung-ujungnya malah bersanding. Nah, saya ngga suka drakor, tapi akhir-akhir ini hobi nyobain resep-resep masakan Korea 😁. Sajian yang satu ini terinspirasi dari resepnya 'ibu kos' Combo, Teh Opie. Pas pertama kali nyobain ayam panggang gochujang, Pak Suami langsung suka, besoknya minta dibikinin lagi. Yang penasaran seperti apa rasanya, silakan recook ya 😉 Source: OpiBun (dengan modifikasi menyesuaikan stok bahan di rumah) https://cookpad.com/id/resep/14729295-ayam-panggang-saus-gochujang?invite_token=Ld4qWniSDU3L5GipnKuKsN9d&shared_at=1618467907 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Cue Tongkol Goreng ala Korea

Source : Sri Hertiningsih Olahan lain dari ikan cue keranjang, ikan yang biasanya kurang dilirik kalo belanja di tuksay. Nah diolah ala korean begini, kata mbak Sri biar tongkolnya naik kelas 😁 Saya beli ikan keranjang yang cue tongkol. Original recipe : https://cookpad.com/id/resep/14416468-cue-tongkol-goreng-ala-korea?invite_token=52Hdvx5jtnW9otgRzBtetFNy&shared_at=1612579529 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Resep kuah soup nya (kaldu teri)dari koreanbapsang.com 🙏 Inspirasi bikin nya dari drama korea reply 1988 ahhaaaayy😅🤪 yahh skrg dr januari 2021 ini kok jd doyan drakor..pdhal dulu lg ke korea boro2 sukaaaaa kokoreaaannn... oppaa oppaaa aann 😅🤪drakor itu temen aku klo lg nyetrika yg bertumpuk2 🤣😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Telur dadar gulung ala korea

Buat sarapan klo lg mager berat, bikin yg simpel ajah goreng2an atau keringan. Nah iseng dah bikin telur gulung ala korea yg klo di drakor cantik banget potongannya. Ga harus punya wajan kotak juga bisa kok, saya pakai teflon biasa yg penting anti lengket. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

만두 (Korean Dumpling)

Bismillaah, mengisi GA week ini saya bikin mandu dengan kearifaaaaan lokaaaal bgt hehe mudah diikuti yaa. Biasa edisi ngiler liat realitu show korea liat triplets daehan minguk manse makan mandu kayanya ena dibayangin terus sampai akhirnya scroll cari2 resep bikinya kaya gimana. Dimodifikasi sesuai bahan yg ada d rumah aja. Kulit pangsit source : Phie Kitchen Mandu : Lunar #PejuangGoldenApron3

Garaetteok || rice cake bahan utama membuat toppoki

Assalamu'alaikum mommies Mommies Disini mana penyuka drakor, pasti yang suka pada tahu sama jajanan korea... salah satu nya yaah rice cake ini, bahan utama dalam pembuatan toppoki. Dimakan rice cake tekstur nya chewy dan yang pasti agak kenyal, apalagi klo di buat toppoki nya langsung ditambah dengan topping fish cake. Penasaran dibuat dari nol alias langsung dari butiran beras, jadi bukan dari tepung. Klo untuk mempermudah bisa mommies dari tepung... yuk kita mulai