Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Dipos pada February 27, 2022

Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Anda sedang mencari inspirasi resep Manduguk (Korean Dumpling Soup) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Manduguk (Korean Dumpling Soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Manduguk (Korean Dumpling Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Manduguk (Korean Dumpling Soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manduguk (Korean Dumpling Soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manduguk (Korean Dumpling Soup) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kuah soup nya (kaldu teri)dari koreanbapsang.com 🙏 Inspirasi bikin nya dari drama korea reply 1988 ahhaaaayy😅🤪 yahh skrg dr januari 2021 ini kok jd doyan drakor..pdhal dulu lg ke korea boro2 sukaaaaa kokoreaaannn... oppaa oppaaa aann 😅🤪drakor itu temen aku klo lg nyetrika yg bertumpuk2 🤣😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manduguk (Korean Dumpling Soup):

  1. 40 Kulit pangsit
  2. Bahan adonan isi :
  3. 500 gram Ayam cincang
  4. Secukupnya Garam, lada bubuk,kaldu ayam bubuk
  5. 6 Bawang putih haluskan
  6. 4 Bawang merah haluskan
  7. 3 sdm Saus tiram
  8. 1 Telur
  9. 2 sdm Tepung tapioka
  10. Kaldu ikan teri :
  11. 100 gram Ikan teri
  12. 1.5 liter air
  13. 3 lembar Rumput laut kering
  14. 1 Bawang bombay iris2
  15. 3 Bawang putih cincang kasar
  16. 1 batang Daun bawang bagian putih nya iris2
  17. 1 sdm Soy sauce
  18. Secukupnya himalayan salt, lada bubuk,kaldu jamur
  19. 1 batang Daun bawang bagian hijaunya utk toping

Langkah-langkah untuk membuat Manduguk (Korean Dumpling Soup)

1
Persiapkan bahan2nya
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 1
2
Campur semua bahan2 isian dumpling nya,aduk2 hingga merata yaa
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 2
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 2
3
Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi dgn adonan isi lalu lipat sesuai selera
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 3
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 3
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 3
4
Lakukan semua hingga adonan isi dan kulit lumpia habis lalu setelah semua sudah terbungkus lalu kukus selama 15 menit setelah itu sisihkan
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 4
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 4
5
Persiapkan bahan2 kuah kaldu nya. Teri dicuci bersih lalu tiriskan. Rumput laut kering rendam air lalu cuci tiriskan sambil di pegang2 agar terpisah2 yaa
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 5
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 5
6
Dalam panci masukan air dan teri lalu masak sampai mendidih kira2 10 menit setelah itu saring
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 6
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 6
7
Kuah teri masak bersama bawang bombay dan bawang putih beri soy sauce,lada bubuk,kaldu jamur dan garam lalu masukan rumput laut masak sampai bumbu meresap lalu masukan dumpling dan daun bawang putihnya saja
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 7
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 7
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 7
8
Sajikan dgn taburan daun bawang yg hijau
Manduguk (Korean Dumpling Soup) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibimbap Simple

Bibimbap Simple

Untuk resep ini aku tanpa daging krn cukup telur aja proteinnya, kalo pake daging biasanya ga pake telur hehe. Kalo mau pake daging tinggal masak aja terserah bumbu apa kalo dimasukin ke bibimbap pasti enak kok.

2 porsi
45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

lagi nyari jajanan baru buat jualan. ada temen request suruh bikin toppoki. alhamdulillah ternyata ga ribet dan akhirnya jadi deh😅.. yg penasaran bisa beli atau bikin nih hehehe oiya jgn lupa lihat resep sambal gochujangnya ya 😁 #cookpadcommunity_bekasi #Tteokbooki #Tteokbookihomemade #toppoki

2 orang
Korean Fried Chiken

Korean Fried Chiken

Kalau misalnya ga ada gochujang gpp skip aja, tambahin cabe bubuk aja kalo ada. Kalau ga ada semua ya saus tomat plus saus sambal dan bawang-bawangan udah enak

Saus cabe -Gochujang Ala Mak

Saus cabe -Gochujang Ala Mak

Biar punya persediaan kalau mau masak serba pedas ala Korean Foods atau sejenisnya...hayyuu disiapkan saus ini dulu, jadi praktis dan sesuai lidah Indonesia😉# saya coba dari resep: Agustin Nur khasanah-kutai....dibikin 3 kali resep, dapat cabe bubuknya tidak terlalu merah...tapi rasanya mantabs #semangatMemasak #MasakanSumberEnergiKeluarga #isiWaktuMassaPandemi #EnergiDayaTahanTubuh #Semanangat.Indonesia Lawan Covid

3 porsi masak
30 menit
Kimchi

Kimchi

Sering bikin kimchi sendiri rasa nya pas. Kalau beli udah terlalu asam soalnya.. cuss bikin..

1. Korean Pepaya Milk

1. Korean Pepaya Milk

Berawal dari buat camilan untuk kembar dan kakak. Kalau hanya disajikan pepaya saja, mereka tak suka. Ada sisa setengah potong dikulkas, akhirnya dibuat ini ☺ Yuk dicoba juga bund

Samgyetang (Ginseng Chicken soup)

Samgyetang (Ginseng Chicken soup)

Ini makanan yg kerap muncul juga di drama korea. Biasa dimakan pas musim dingin. Tapi ini sudah disesuaikan dg muatan lokal 🤭. Gak ada ginsengnya. Masakan favorit krn bikinnya gak pake ribet #simplecooking #koreandish #koreansoup

4-5 orang
30-40 menit
Korean Milk Cream Donut

Korean Milk Cream Donut

Bikin yg pernah viral dl di negeri ginseng...lumayan heran nakkanak lha ummi nonat ko di belah² tengah nya biasa jg nonat bolong tengah atau ada isian nya huhuu sampai berkali² mereka buka tutup kulkas Karena semalam malas ngadon adonan jadi nya sy bikin dgn metode autolyse Inspirasi ytb dapur ummi #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
2 jam
Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Mau posting buat #PekanPosbarAyam eh dapet notif tema MATOS kali ini #AyamSoHungry Intinya sama" masak ayam😍 Kali ini saya recook dari resepnya Mb@Fidela Sadewo temen sesama anggota WAG COLAM😘 dengan sedikit modif & menyesuaikan bahan yg ada😉 Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14330209-ayam-korea-lilit-keju-ala-resto?invite_token=spdjybYHwojR4tawRrc1AVj3&shared_at=1614325765 #AyamSoHungry #ColamMatos_ResepTeman #CookpadCommunity_Malang

Japchae shirataki khas korea

Japchae shirataki khas korea

Korban drakor, tiap liat makanannya auto ngiler. Salah satunya japchae ini. Biasanya pke soun khas korea, karena g punya jadi saya pake mie shirataki dan enaaaak 😍 #pejuanggoldenapron3

4 orang
30 menit
Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Source Devina Hermawan #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Goguma Latte/Sweet Potato Latte/Ubi Latte

Goguma Latte/Sweet Potato Latte/Ubi Latte

Dari kapan penasaran sama minuman ini, akhirnya kemarin bikin buat sarapan karena lagi ada ubi ungu di rumah. Jadinya creamy gitu..

4 - 5 orang
Corn Dog ala Korea

Corn Dog ala Korea

suka banget jajan ini di mall, tapi agak beda bentuknya sama yang sering seliweran di drama korea ya dan juga harganya mahal hehe. akhirnya kepo ama resep2 dan modifikasi sesuai selera, ini resep paling pas buatku. hemat dan bisa makan sepuasnya kalo bikin sendiri 😋

6 pcs
30 menit
Gyeran-ppang/roti telur

Gyeran-ppang/roti telur

Hidangan streetfood korea... Cukup simpel buatnya...jadi pengin coba...ternyata pada suka. source: yackikuka

4 cup
45 menit
Korean Egg Bread / Gyeran Bbang

Korean Egg Bread / Gyeran Bbang

Korean Egg Bread. Nyobain cooking salah satu street food yang ga kalah beken dari Korean Garlic Cheese Bread, yaitu Korean Egg Bread atau dalam bahasa aslinya disebut Gyeran Bbang. Ini gampang banget tinggal aduk2 aja lalu dioven jadi deh😍. Anak2 suka, pas mau difoto aja sudah pada nungguin alhasil foto alakadarnya aja😅. Untuk kematangan telur bisa disesuaikan ya, kalau saya memang suka yg matang. Resep dari ig mbak luis_widarto

ChapssalddeokMochi (Korean Style Mochi)

ChapssalddeokMochi (Korean Style Mochi)

Bismillah, setor resep ke 598 Source Resep : CP. Siswaty Elfin Bachtiar Salah satu varian mochi yang mudah dibentuk dan dicetak, isian bisa disesuaikan dengan selera, dan isian aslinya kacang merah #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacangMerah #PekanPosbarKacangMerah #GA_TheNextLevel

Budae Jjigae

Budae Jjigae

#PekanPosbarMie #PotBerbisik_Miteras #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Salah satu jenis mie yang mudah didapat, dan banyak penggemarnya yaitu mie dengan bahan dasar tepung beras. Jika hanya disebut mie tepung beras pasti tidak banyak yang tau mie apa itu yang dimaksud. Tapi eh tapi kalau to the point disebut Kwetiau pasti gak ada orang yang ga tau deh 😁 Yups! Kali ini Cookpad sedang diramaikan dengan #PekanPosbarMie yang mana salah satu jenis mie yang terbuat dari tepung beras pun bisa masuk dalam event tersebut. Emang deh mamak cookpad kalau bikin event itu selalu sambung menyambung dengan event lain jadi kita para kang masak dirumah ga perlu bingung kalau mau ikutan semua eventnya ☺ Pekan posbar ini juga sambung menyambung dengan event #PobBerbisik_Miteras 😊 Dalam memeriahkan kedua event tersebut aku memilih menggunakan kwetiau. Untuk menu masakan ala ala korea dengan keterbatasannya 🙏 Kali ini aku buat Budae Jjigae 🥰 kuah pedas khas gochujangnya bikin nagih 🥰 Sesuai namanya, Budae Jjigae ini mempunyai makna yaitu pasukan. Pasukan pengusir lapar 😜 Aslinya, Budae Jjigae ini memakai mie kuning biasa atau lebih sering dijumpai memakai mie ramyoen instan. Untuk sejarah Budae Jjigae bisa googling ya teman teman 😁 Oiya jangan heran kalau masakan ini didominasi warna merah ya.. Karena memang gochujangnya ini pasta cabai dan warnanya merah. Tentunya memang begitulah warna khas makanan ini. Tambahkan bubuk cabai kalau mau lebih pedas ya Yuks cek resepnya!

Jangjorim Ala DaMuDza

Jangjorim Ala DaMuDza

Pengen banget bikin jangjorim, karena awet disimpan di kulkas (bawah) sebagai lauk dadakan kalau lapar banget.

3 orang
1 jam
Tteokboki Simple

Tteokboki Simple

#PejuangGoldenApron3

4 porsi