Korean Braised Smoked Chicken

Dipos pada February 22, 2022

Korean Braised Smoked Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Braised Smoked Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Braised Smoked Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Braised Smoked Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Braised Smoked Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Braised Smoked Chicken adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Braised Smoked Chicken diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Braised Smoked Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Braised Smoked Chicken memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya memasak Korean Braised Smoked Chicken dengan menggunakan daging ayam asap. Daging ayam asap dipan fry sebentar lalu direbus bersama sayuran. Ahh.. suka banget.. Dagingnya juicy banget dan aroma khas daging asapnya itu lho , perfecto ๐Ÿ‘๐Ÿป Fillet Daging Ayam dipanggang asap memang khas banget aromanya , sungguhan ,ini enak banget...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Wajib dicoba .. #koreanbraisedsmokedchicken #koreanfoodlingga #smokedchicken #dagingasap #CookpadCommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Braised Smoked Chicken:

  1. 1 bungkus (300 gram) daging Smoked Chicken Sosesari Rokerij
  2. 125 gram kentang, potong2
  3. 125 gram wortel, potong2
  4. 300 ml air
  5. Bahan bumbu : (aduk rata)
  6. 1 sdm gula palem
  7. 3 siung bawang putih, haluskan
  8. 1 cm jahe, haluskan
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1/2 sdt garam
  11. 5 sdm kecap asin
  12. 1,5 sdm gula pasir
  13. 25-50 gram soun
  14. 1 batang daun bawang, iris serong
  15. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  16. 1 buah cabe hijau besar, iris
  17. 2 buah cabe merah keriting, iris
  18. secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Korean Braised Smoked Chicken

1
Rendam soun selama 20 menit Oleskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak.
Korean Braised Smoked Chicken - Step 1
Korean Braised Smoked Chicken - Step 1
Korean Braised Smoked Chicken - Step 1
2
Potong2 daging Smoked Chicken Soesari Rokerij. Karena daging sudah matang, pan fry atau goreng sebentar saja selama 1 menit di setiap permukaannya
Korean Braised Smoked Chicken - Step 2
Korean Braised Smoked Chicken - Step 2
3
Masukkan wortel, kentang, bumbu dan air, aduk rata dan didihkan. Masak selama 20 menit sampai sayuran mulai lembut
Korean Braised Smoked Chicken - Step 3
Korean Braised Smoked Chicken - Step 3
4
Masukkan soun, bawang bombay, cabe hijau masak sampai bumbu mulai mengental
Korean Braised Smoked Chicken - Step 4
5
Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan irisan cabe merah, aduk rata dan segera sajikan.
Korean Braised Smoked Chicken - Step 5
Korean Braised Smoked Chicken - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi

Bulgogi

Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya. Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut. Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini โ˜บ

4 orang
20 menit
Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Udah lama banget pengen makan ini. Mie instant dari Korea di toko asia sini yg halal cuma yg kuah. Jadi coba coba bikin sendiri. Belum pernah nyoba yg asli nya sih, tp rasanya lumayan enak buat saya yg masih menomorsatukan indomie sebagai mie instant terenak ๐Ÿ˜† Sumber resep: Alvin Kapau (IG) #hildaskรผche #OlahanMie

3-4 orang
Kimchi fried rice Corndog

Kimchi fried rice Corndog

Resep dr cookat. Kadang suka ada nasi sisa . Enakan dibikin apa ya? Untung nemu resep ini. Besok2 dicoba ahh

5 porsi
40 menit
Bibimbap Korean Rice Bowl

Bibimbap Korean Rice Bowl

#PejuangGoldenApron3

6 porsi
Tteokbokki

Tteokbokki

Recipe by yackikuka

Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

Ikutan ngeramein ComBo Ngabibita buat aneka olahan berbahan dasar pepaya...kali ini saya pilih mengolah buah nya๐Ÿฅฐ nyontek resep segarnya orang Kaltim mba Widjie Astuti ๐Ÿค—๐Ÿ™ Pepaya mengandung banyak sekali nutrisi, bahkan sangat kaya akan vitamin C. Satu buah pepaya setidaknya mengandung 235 mgย vitamin C. Jumlah tersebut 2-3 kali lebih banyak dari rekomendasi harian yang disarankan. Tidak hanya itu, pepaya juga mengandung nutrisi lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh, yaituย vitamin A, vitamin B1, B3, B5, vitamin E, vitamin K, likopen, serat, kalsium, potasium,ย folat, dan magnesium. Dengan segudang nutrisi tersebut, pepaya memberikan begitu banyak manfaat bagi kesehatan (alodokter.com) #ComBoNgabibita_Gedang karena dalam bahasa sunda pepaya itu Gedang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarPepaya #minuman

Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu

Aslinya sih pake gochujang, tapi resepnya Mami Jian pake cabe bubuk biasa, simpel, tetep enak lho. Kita sih cocok dg resep ini. Apalagi anak2 gadisku k-pop lovers, jadi segala yg berbau korea mereka suka๐Ÿ˜€(tapi yg halal ya) ini resep aslinya ya... https://cookpad.com/id/resep/14054173-dubu-jorim-%EB%91%90%EB%B6%80%EC%A1%B0%EB%A6%BC-spicy-braised-tofu?invite_token=fkU9uhGCXY4ZyGK8RD41WWZv&shared_at=1611066760 #CookpadCommunity_Cilegon

Tteokboki sederhana

Tteokboki sederhana

Gara2 sering nonton drakor jd ngiler pengen makan kue beras.

1 orang
+/_1 jam
Ramyeon dalkgaejang

Ramyeon dalkgaejang

Source : Disty's Kitchen Hadeuuh klo posbarnya mie mana bisa nolaak ๐Ÿ˜„...pengen banget makan ramyun ala2 korea gitu tp lokasinya jauuuh bgt dr tempat tinggal saya, akhirnya keluarin jurus andalan yakni nyontek cookpad doonk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ eh ternyata udah ada dicookmark, meski instan tapi tambahn sayur & proteinnya cukup mengurangi rasa bersalah saat makan mie ๐Ÿ˜‰ meski toppingnya tak selengkap mbak disty tp tetp sedaap & pedaas๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Yuk lah kita cuzz ke dapur. Berikut saya lampirkan link aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14531005-ramyeon-dalkgaejang?invite_token=fsd8nfo4wjUj4mGiDBEw968W&shared_at=1615535380 #PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia #Cookpadcommunity_Semarang

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Source : fitri sasmaya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Menu diet: Susu strawberry ala korea

Menu diet: Susu strawberry ala korea

Scroll2 instagram ngeliat gambar susu strawberry, tapi karena diet non dairy akhirnya saya buat ala2 yang bisa saya minum ๐Ÿ˜

4 Orang
30 menit
Ttopoki (Rice Cake homemade)

Ttopoki (Rice Cake homemade)

Penggemar drakor pasti tau makanna satu ini. Ternyata emang enak banget mom.. Coba bikin sendiri, hemat dapat banyak dan enak.. Yuks.. #pejuanggoldenapron3

Ramyeon Dalkgaejang (๋ผ๋ฉด ๋‹ญ๊ฐœ์žฅ)

Ramyeon Dalkgaejang (๋ผ๋ฉด ๋‹ญ๊ฐœ์žฅ)

Bismillah ngebakso sore kemarin temanya masakan korea ditemenin Mbak Tika @Taawonie Kitchen yang punya banyak sekali resep dan pengalaman sama masakannya korea๐Ÿ˜ Sambil ngebakso, sambil nonton drakor dibarengi ujan deres diluar sana. Saya termasuk korban drakor wkwk yg selalu pengen coba makanan khasnya sana. Hal yg pertama saya coba kimchi, karena hampir selalu hadir di film drakor yg saya tonton. Selain kimchi yg paling sering dihidangkan adalah ramyeon Ramyeon atau ramyun adalah hidangan mi kuah ala korea. Mi ramyeon dapat dibuat dari mi basah atau mi instan. Kali ini pake mi instan produk lokal sajah๐Ÿ˜ Biar berasa lg dikoreanya sambil nonton sambil ditemenin makan ramyeon๐Ÿคฉ Selalu ngiler kalo liat orang korea nikmatin ramyeoun. Sekali seruput keliatan banget nikmatnya. Seperti dalam drakor Mr.Queen yg terakhir saya lihat๐Ÿคญ Untuk topping saya tambahkan beberapa karena requestnya suami yg gereget sama stokan kulkas๐Ÿ˜† Source : Taawonie Kitchen #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

Kimbap sederhana

Kimbap sederhana

5 orang
25 menit
Bulgogi (Korean BBQ beef๐Ÿ–๐Ÿ–)

Bulgogi (Korean BBQ beef๐Ÿ–๐Ÿ–)

Biasanya malam imlek menunya chines food ..tahun ini beda ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ tahun ini masak bulgogi bbq beef.rasanya enak..karna daging sapinya sdh di potong tipis sekali dan sdh di marinasi..manggang nya jg sebentar saja.

Kimbab / Sushi (mini)

Kimbab / Sushi (mini)

Nyobain bikin karna nemu resep super gampang di twitter. Eh ternyata resepnya gampang, gulungnyaaa yang susaaah bunddd ๐Ÿฅฒ๐Ÿฅฒ

10 gulung kecil
Kimchi Gochugaru

Kimchi Gochugaru

Persediaan kimchi abis dikulkas ๐Ÿคช๐Ÿ˜…bikin lagi takut pas tiba2 ngeces liat drakor ada yg mkan kimchi ๐Ÿคช๐Ÿ˜…klo bikin sklian byk,yg makan aku doang ๐Ÿ˜…kali ini Ngintip resep kimchi nya mba Rezitamay ๐Ÿค—๐Ÿ™ yg sesama pejuang golden apron 3 ๐Ÿ’ชdia recook dr Mba Irene yg aku prnh recook jg tp saat itu aku recook mba irene pake cabe bubuk lokal. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KenalanLewatRecook

Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Beli zucchini tapi pengen rasanya yg lebih strong (gak tawar kaya timun),. Jadilah ditambahin gochujang , dan ternyata yummy yaa..

4 orang
30 menit
Jumeokbap

Jumeokbap

sore ini aku membuat Jumeokbap atau Nasi Kepal Korea dengan bahan dan rasa yang disesuaikan selera...yummy banget rasanya

9 kepal
30 menit