Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu

Dipos pada February 21, 2022

Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aslinya sih pake gochujang, tapi resepnya Mami Jian pake cabe bubuk biasa, simpel, tetep enak lho. Kita sih cocok dg resep ini. Apalagi anak2 gadisku k-pop lovers, jadi segala yg berbau korea mereka suka๐Ÿ˜€(tapi yg halal ya) ini resep aslinya ya... https://cookpad.com/id/resep/14054173-dubu-jorim-%EB%91%90%EB%B6%80%EC%A1%B0%EB%A6%BC-spicy-braised-tofu?invite_token=fkU9uhGCXY4ZyGK8RD41WWZv&shared_at=1611066760 #CookpadCommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu:

  1. 8 potong tahu putih, goreng
  2. 1 buah bawang bombay, potong2
  3. 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  4. 2 btg daun bawang, iris2
  5. Bahan saus:
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 2 sdm saus sambal
  9. 1 sdt bubuk cabe
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt gula aren
  12. 1/4 sdt kaldu jamur
  13. 3 sdm minyak goreng utk menumis
  14. 200 ml air
  15. Bahan taburan:
  16. Secukupnya biji wijen sangrai
  17. Secukupnya daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu

1
Siapkan semua bahan. Campur dlm wadah, kecap asin, minyak wijen, saus sambal, bubuk cabe, aduk rata, sisihkan.
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu - Step 1
2
Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, sampai wangi. Masukkan campuran saus tadi, lalu beri air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, aduk rata dan cek rasanya.
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu - Step 2
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu - Step 2
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu - Step 2
3
Masukkan tahu yg sdh di goreng, aduk rata, masak sebentar agar bumbu meresap dan air agak menyusut. Sajikan dg taburan wijen dan daun bawang๐Ÿ˜‹
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu - Step 3
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu - Step 3
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempura gimbap

Tempura gimbap

Gimbab goreng renyah #PejuangGoldenApron3

Korean Candied Sweet Potatoes

Korean Candied Sweet Potatoes

Ubi ubi... Ubiii..... Ada ubi.... Recook resep mbk erny sulistyowati aja..... ๐Ÿ˜..... Segini ini habis dlam sekejap. Link resep asli ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14549777-korean-candied-sweet-potato-goguma-mattang?invite_token=ndu8gyBGyt67qr9JGVTFHd4b&shared_at=1615104209 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Korean Spicy Chiken

Korean Spicy Chiken

Teringaaat dengan drakor, haha Gamau terus terusan ngileerr dong, dan akhirnya berkeinginan untuk mencobanyaa wkwkk Daaan pas pertamakali cobaa ternyataa enaaaak bgtt dan bikin naagiiih Kamu? Yakin nggak mau nyobaa jugaa?

2 orang
30 menit
Tteokbokki / Topoki Korea

Tteokbokki / Topoki Korea

1 orang
30 menit
Corn Dog ala Korea

Corn Dog ala Korea

suka banget jajan ini di mall, tapi agak beda bentuknya sama yang sering seliweran di drama korea ya dan juga harganya mahal hehe. akhirnya kepo ama resep2 dan modifikasi sesuai selera, ini resep paling pas buatku. hemat dan bisa makan sepuasnya kalo bikin sendiri ๐Ÿ˜‹

6 pcs
30 menit
Saos gochujang

Saos gochujang

Kalo ntn di youtube ato liat drakor, mkn street food, kaya enak banget. Saos gochujangnya bikin kepengen. Kebetulan di rmh ada shrimp roll dan rolade ayam yg nganggur aja krn udh pd bosen. Sepertinya cocok kalo dicampur dgn saos gochujang. Dan emang bener...lezatos..enak banget ๐Ÿ˜. Cobain moms...ketagihan deh #cookpadcommunity #saosgochujang #saostteokbokki #topoki

Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

Asem manis seger ๐Ÿคญ Ikut2an yg lagi viral walaupun agak telat yah ๐Ÿ˜

Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Setelah sebelumnya aku share Mozzarela Beef Burger. Kali ini aku mau share Korean Chicken Burger. Keliatan pedas ya, namun tuk sausnya tidak pedas kok hehe. Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabe bubuk kedalam saus, atau oleskan saus sambal pada rotinya. Semuanya sesuai selera. Tuk saus korean chickennya aku memakai resepnya Ci @devinahermawan , karena selain mudah dan gampang (tdk memakai bawang putih dan bawang bombay cincang), namun rasanya pun enak. Tuk sayurannya, aku memakai salad kol. Karena menurutku selain segar dan kriuk namun ada rasa asamnya. Yumm. Seger. Biar lebih seger lagi, simpan saladnya didalam kulkas. Lalu keluarkan salad ketika hendak mau ditata kedalam burgernya. Yuk, silahkan dicoba Korean Chicken Burgernya. Selamat mencoba! Source: Bruno Albouze, @devinahermawan #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

5 buns
Ayam Bumbu Bawang Saos Bulgogi

Ayam Bumbu Bawang Saos Bulgogi

Masak yg supel ajah.... Maaf lg jarang ke cookpad, coz lg fokus beres2 rumah yg gx beda jauh sm kapal pecah alias ambyaaaaarrrr.... ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ

148. Korean Garlic Cheese Bread

148. Korean Garlic Cheese Bread

Roti korea yg lg viral kemarin, baru sempet bikin. Tapi pake roti burger instan.#koreangarliccheesebread

10 buah
30 menit
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Source : Sartiah Thya Walaupun terkendala dgn cabe bubuk korea (karena tidak punya ๐Ÿ˜„)...ee langsung timbul ide utk memakai cabe giling halus saja, Alhamdulillah ternyata rasa enaaak sekali...masih ada krenyes2 sawi nya. Yuk dicoba saja bun kalau nggak percaya. #PekanPosbarSawi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
80 menit
Teri medan Kimchi ala2

Teri medan Kimchi ala2

Sebenernya mau bikin kimchi ala2 gtu, tp bahannya gaada dan akhirnya masak seadannya ajaa yg penting rasanyaaa ... aaaaahh Mantaap ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ SELAMAT MENCOBA ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

3-4 orang
30 menit
31. Jjim Dak (Semur Ayam ala Korea)

31. Jjim Dak (Semur Ayam ala Korea)

Dari dulu pengen banget makan semur bihun pake kentang, tapi stock frozen food masih banyak jadi menunggu akhir bulan. Pas banget sekarang stock frozen food mulai menipis jadi ada kesempatan buat masak, ini pake resep dari @irene tapi ku modif dikit menyesuaikan bahan yang ada di rumah dan juga lidah orang rumah. Bersyukur banget mama papa maupun adek2 pada suka, mereka bilang kurang item pasti ga manis, ternyata manis u,u. Emang aku cocok banget sama resep ini, apalagi aku suka makanan yang terlalu banyak kecapnya. Nah, daripada penasaran mending langsung cobain kuy~ โ€ข #ayam

5 orang
40 menit
Japchae

Japchae

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Cookpaders Semua...๐Ÿ˜Š. Saya suka banget makan Japchae atau Soun Goreng Korea ini, rasanya light-light gitu...jadi gak muak walaupun makan banyak juga๐Ÿ˜. Soun Korea ini kenyal banget lho...saya beli soun korea nya di Olshop. Give a try and Happy Cooking guy's ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #madebyjeehan #cookpadindonesia

4-5 Orang
1 Jam
Gochujang Homemade

Gochujang Homemade

Akhirnya kesampaian juga bikin gochujang. Bahan saya sesuaikan dengan persediaan yang ada. Dan hasilnya, bener2 kayak asli dari Korea lho. Sekarang kalau saya mau bikin masakan Korea, udah ada persediaan gochujang. #GA_TheNextLevel

Korean Marinated Eggs/ Telur Candu Korea/ Drug Eggs/ Mayak Gyeran (๋งˆ์•ฝ ๊ณ„๋ž€) ๐Ÿฅš

Korean Marinated Eggs/ Telur Candu Korea/ Drug Eggs/ Mayak Gyeran (๋งˆ์•ฝ ๊ณ„๋ž€) ๐Ÿฅš

Recipe by Kak Irene Hampir semua resep makanan korea terinspirasi dari kak Ireneโœจ

Korean Chicken Bulgogi

Korean Chicken Bulgogi

Dalam rangka meramaikan pekan nafsu makan, juga sebagian dapat dipesan, ayam pedas manis, gurih, ini belakangan jadi penghuni tutup saji. Sudah tiga hari berturut-turut singgah di perut. Tandas beserta bumbunya tak bersisa. Bulgogi memiliki karakter cita rasa manis, asin gurih, sedikit pedas after taste. Acidity yang pas diperoleh dari perasan lemon. (Bahasanya udah kayak Chef Renata belum?) Hehe. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepkoreanfood #resepkoreanchickenbulgogi #resepkoreanchicken #resepkoreanbulgogi #resepayambulgogi #resepkoreanbulgogichicken

11 pcs
40 menit
#107 Kimchi

#107 Kimchi

Dapet resep ini dr temen skolah disana.. Dia kasih resep simple.. katanya this is the easiest and simplest kimchi with great taste.. check it out!!

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

5-6 orang
1 jam 30 menit
Chicken Wings Saus Gochujang

Chicken Wings Saus Gochujang

Source : mbak Opi (OpiBun). Dedicated to the Korean minded all over the worlds๐Ÿคฃ Untuk mommies yg suka drakoran, yg suka fashion and cosmetics style Korea, yg suka masakan Korea, yg suka music Korea.. yg suka terkagum2 sama oplas Korea mungkin?๐Ÿ˜„ Itโ€™s all about Korean lah You should try this.. enyaaak.. u could enjoy it during ur time to โ€œvisit Koreaโ€ Secara visual tentunya Me? Sambil dengerin musik dari BTS dong๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Note : anak2 suka yg ending teksturnya kering, crunchy dan ga lengket di tangan ala finger foods gitu. So aku manggangnya tadi sekitar 40-45 menit, api atas bawah. Sesuaikan oven dan selera masing2 ya moms.โ˜บ๏ธ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop