Bulgogi

Dipos pada February 22, 2022

Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bulgogi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya. Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen 😍😍. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut. Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

  1. 500 gram daging sapi slice
  2. 1/2 sdm kecap manis
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. Secukupnya biji wijen sangrai (aku ngga pake)
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. sedikit Air
  7. Bahan marinasi daging
  8. 3 sdm leekumkee bulgogi
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 1 sendok makan gula
  12. 2 siung bawang putih cincang halus
  13. 1 batang daun bawang cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1
Campur semua bahan marinasi jadi satu, tuangkan ke dalam daging. Aduk rata dan diamkan minimal 2 jam.
2
Tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan daging yang telah dimarinasi. Tambahkan air sedikit, dan kecap manis. Cek rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
3
Tips: jangan masak terlalu lama karena daging akan alot

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea)

Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea)

#Recook #AnekaSop #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #PilkadaCookpad_Endah #LihaiRecook6_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Happy End Gak nyangka lho awalnya kalo teri dan bawang putih bisa menjadi kaldu yang enak. Dan sewaktu lihat2 akun mba Happy End sekalian buat dukung mba #PilkadaCookpad_Endah kok nemu resep masakan korea yang simple dan sepertinya cocok dengan lidahnya orang jawa 😋😋 akhirnya langsung eksekusi aja deh buat sarapan pagi ini #LihaiRecook6_Yogyakarta Sengaja aku tambahin udang biar makin nendang rasanya dan terbukti emang muantul banget nih Kongnamul Guk emang mantap banget dan bisa jadi pilihan menu favorit keluarga masaknya mudah dan rasanya juara 👍👍👍

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Comment : Iftar yang cukup mengganti lepasnya Nutrisi sepanjang hari.. Saya penggemar Minuman Manis, namun Fresh Milk sdh lama saya ganti dengan V-Joy, sesekali saja sy minum hot choco milk atau mengambil segelas Strawberry milk disaat panas terik dan lapar.. Tapi nggak nyangka sama sekali Ide teman teman #dkitcheners_ Bebikin Korean Milk drink ini pas banget buat Break Fasting.. pastinya energinya dapat dari Milk dan manisnya Strawberry, segar karena Homemade Compote Fresh Strawberry dan tidak fully Milky karena pakai Ice.. syukaaaa 😋🍓🤩 #ga_thenextlevel

3 glass
15 menit
MiyeokGuk (Sup Rumput Laut ala Korea)

MiyeokGuk (Sup Rumput Laut ala Korea)

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Buat teman nonton drakor weekend ini 😁 Pakai bahan yang ada di rumah saja. Sohun ubi bisa diganti bihun jagung atau yang lain, tp rasanya sedikit berbeda.

3-4 orang
1 jam
Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Alhamdulillah. Berasa makan di resto kata suami. (/^▽^)/ Kentang nya cuma dicuci bersih aja trus diiris tipis ya ini tuh. Bubuk karenya bisa dikurangi ya kalo ga mau terlalu berasa rempahnya. Kalo suka yg lebih pedas, tinggal tambahan gochugarunya aja. Source: Irene.

Bimbimbap dengan kearifan lokal

Bimbimbap dengan kearifan lokal

Kenapa saya bilang kearifan lokal..krna memang bahannya lokal semua..yang pasti cari yg gampang didapat..hhe...cusstt yg mau resepnya 👇

1 orang
1 jam
Ram-Don aLa Rumahan

Ram-Don aLa Rumahan

Assalamualaikum. Ini merupakan salah satu makanan kesukaan pak Suami dirumah. Dibuat ala2 rumahan tapi berkelas😍😍😍. RamDon ini merupakan perpaduan ramen udon yang terkenal di Korea. Kita kreasikan aza ya ala Indonesia 😃😃 #PekanRayaMie #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki || Kue Beras Pedas Manis. Dijamin Enaaaaak!!!

Tteokbokki || Kue Beras Pedas Manis. Dijamin Enaaaaak!!!

Tutorial masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ dapur_ita2020

Korean Spicy Chicken (ayam pedas korea) ala ala.

Korean Spicy Chicken (ayam pedas korea) ala ala.

2 orang
45 menit
Tahu Goreng Pedas Korea (Dubu Jorim)

Tahu Goreng Pedas Korea (Dubu Jorim)

Makanan korea adalah makanan yang paling menggoda untuk dicoba apapun itu pasti penasaran dan eksekusi di dapur Karena lagi banyak kerjaan pengennya yang praktis dan cepat Dan ini adalah salah satu olahan tahu favorite Enak, kenyang, dan juga bikin nagih banget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Olahantahu #tahugorengpedaskorea #dubujorim

5 orang
45 menit
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Korean style fried chicken ala aku... hehehe #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Musim hujan gini enak bgt makan yg berkuah. Bikin Jjigae aja, lengkap protein hewani dan nabatinya. Coba, yuk! #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #week46 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Source: irene

Tteokbokki

Tteokbokki

So yummmy 🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩 Pertama kali makan tteokbokki yg enduuulllss di negara aslinya beberapa tahun yg lalu, sebelumnya yaa makan dsini tpi biasa aja ga diksih doyan. Suatu malam kabur dr hotel ber 3 sama sahabat2 aku,itu hari pertama turun salju halus di seoul,dingin dan jlanan sepi tp klo nengok ke rmh2nya didlm rame gtu byk yg blajar 🤪 laper jg pngen cemil2an tengok2 kyk ruko gtu pas lg ngintip2 dr luar disuruh masuk sama ibu2 trnyta itu kyk resto rumahan gtu,dia masak berdua suaminya udah tua,kita disodorin menu trnyta menu nya tulisannya inggris...alhamdulillah bukan huruf hangul jd kita bisa baca nya 🤣 pesen deh tteokbokki...masyaallah emang lagi laper siy tpi serius itu tteokbokki pling enduls yg prnh kita makan🤤🤩 tteokbokki ajumma katanya😅 Eh terus yaa di resto nya dia itu udah mlm loh ada klg yg lg mkn situ bawa anak msih pke bju skolah dooong lg belajar pdhl dah larut maleemm lohh😬 Eghh kok jdi cerita panjaangg...ahh kangen koreeaaaahhhh🤩 gegara liat chef martin praja masak resep tteokbokki iniihhh🤤 Tteokbokki ala Chef Martin Praja🤩 this is it.....🤤🤩 dduuhhhh enduuullsss deh ah... 🤤🤩 Eehh maap yaahh tteokbokki nya gendut2 kyk yg bikin 😅🤪🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

Pas sekali biikin ini karena dua hari ini Tambun mendung. Recook from Mrs. Culinary

2 porsi
30 menit
Sup Kimchi ala ala

Sup Kimchi ala ala

Tukang nonton drakor mah gini kali yah. Tapi ini jadinya kaya sayur asam huahahha.

Corn Dog ala Korea

Corn Dog ala Korea

suka banget jajan ini di mall, tapi agak beda bentuknya sama yang sering seliweran di drama korea ya dan juga harganya mahal hehe. akhirnya kepo ama resep2 dan modifikasi sesuai selera, ini resep paling pas buatku. hemat dan bisa makan sepuasnya kalo bikin sendiri 😋

6 pcs
30 menit
Dak Bulgogi (닭 불고기) - Korean BBQ Chicken

Dak Bulgogi (닭 불고기) - Korean BBQ Chicken

2 Orang
2 jam
Topokki ala lidah melayu

Topokki ala lidah melayu

Liat film Korea keknya bikin ngiler si topokki nya dengan saus merah yg kental disantap panas panas kok sepertinya enak... Cuss coba

1 orang
Sujebi Tteokbokki

Sujebi Tteokbokki

Annyeonghaseyo!! Sebagai pecinta tteokbokki tapi ngirit duit buat beli tteok (rice cake) komersil di swalayan akhirnya saya coba bikin pake sujebi (efek nonton 3 meals a day wkwk). Sujebi ini disebut juga mie sobek atau cubit karna bikinnya dengan cara disobek. Pernah bikin juga pake tteok dari terigu atau miltteok (밀떡) dan rasanya hampir sama. Meskipun ngga seenak rice cake beli tapi ini udah lumayan banget menurut saya kalo pas lagi ngidam tteokbokki dan bikinnya pun gampang bangettt😊

2 orang
50-60 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Kesukaan ku 🤤🥰 enak sambil nontn drakor hahaha . Hari ini masukin menu jni di diet ku hihi karna gak pakai minyak Jdi Ok . Hanya minyak wijen ajah dikit

2 orang