Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

Dipos pada March 7, 2022

Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas asal negeri yg terkenal dengan K-pop dan Drakornya ini,adalah masakan dengan bahan dasar tahu yang terkenal citarasa pedas asam gurihnya.sudah tak asing lagi dengan menu satu ini,pasti ketika liat drama korea menu masakan satu ini slalu muncul dan bikin penasaran.😅kali ini KRECO(kegiatan recook coboy)pilihan jatuh dengan resep mbak@Evis Dewi Sarwendah dengan bahan menyesuaikan yang ada.tapi tidak mengurangi rasa seperti aslinya jadi intinya rasa mendekati versi aslinya ya😂 Source:@ Evis Dewi Sarwendah Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Pvrm31zX3zmTZkeZZKaMquik&shared_at=1610883520 #KrecoEvis #KegiatanREcookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea):

  1. 3 buah tahu,potong kotak
  2. 4 lembar sawi putih
  3. 50 gr udang,kupas kulitnya
  4. 50 gr daging sapi cincang
  5. 1 lembar kembang tahu,rendam lalu potong²
  6. 1 batang daun prei,potong²
  7. 1/2 buah bawang bombay,iris halus
  8. 1/2 buah jeruk nipis,peras ambil airnya
  9. 1 sdm bubuk cabai(me.2sdm bubuk cabai)
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula
  12. 1/4 sdt kaldu bubuk
  13. Air secukupnya ±250ml
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 2 buah bawang merah
  17. 1 siung bawang putih
  18. 2 buah cabe merah,buang bijinya
  19. 19 buah cabe rawit(pedas sesuaikan selera)
  20. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

1
Siapkan semua bahan.tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan udang dan daging cincang tumis hingga berubah warna.tambahkan tahu beri air,masak hingga mendidih.
Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) - Step 1
Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) - Step 1
2
Masukkan kembang tahu,gula,garam,dan kaldu bubuk tes rasa.beri cabai bubuk aduk hingga rata,masak hingga mendidih.setelah kuah agak menyusut masukkan daun prei,sawi putih,bawang bombay dan perasan air jeruk nipis aduk hingga rata.
Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) - Step 2
Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) - Step 2
Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) - Step 2
3
Masak hingga sayur sawi layu.matikan api,dan sajikan.selamat mencoba☺️
Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Iseng2 nyoba buat sendiri.. Mudah..

4-5 Porsi
30 menit
171. Korean Strawberry Milk Ice

171. Korean Strawberry Milk Ice

Kemarin waktu ke pasar, ada abang² jualan strawberry dan nawarin saya. Setelah ditanya berapa harganya, 1 mika kecil harganya 6000. Karena strawberry nya segar² akhirnya saya beli, waktu beli strawberry, saya belum tahun mau dijadikan apa. Setelah melihat² resep, saya tertarik dengan resep korean strawberry milk ice. Resep dari @detimardiana16 https://cookpad.com/id/resep/14688457-korean-ice-strawberry-milk?invite_token=8wb3SwehoCJuppgqLb6CXmtV&shared_at=1622641708.

2 gelas
5 menit
Japchae

Japchae

Harus ini sohun. Berhubung adanya bihun ya udalah. Tapi ini enak lo mam. #pejuanggoldenapron3

Kimchi

Kimchi

Yey ..minggu terakhir golden apron..alhamdulillah..😆 kali ini saya share resep kimchi simple no ribet dengan bahan seadaanya .. #PejuangGoldenApron3 #52 #cookpadid

Korean Strawberry Milk 딸기 우유

Korean Strawberry Milk 딸기 우유

Terinspirasi dari temen-temen online yang bikin minuman ini, dan kemudian aku coba juga untuk bikin, ternyata enak dan seger. Rasanya manis-manis agak asem gitu ✨✨ Video pembuatan resep ini bisa liat di tiktok aku yaa 😉, search "kyocholate" atau link di bawah ini 👇 https://vt.tiktok.com/ZSJPBPe1b/

Korean Soy Garlic Fried Chicken

Korean Soy Garlic Fried Chicken

Cemilan ala2 street food korea, bisa ditambah dengan garaettrok kalau suka. Ayamnya tetap garing walaupun sudah diberi saus. #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood

Chicken wings bulgogi

Chicken wings bulgogi

2 orang
30 menit
Nasi goreng korea😊

Nasi goreng korea😊

Bingung ada sisa nasi mau di apain ni saya kasi solusi nya

1 orang
15 menit
Korean Spicy Squid

Korean Spicy Squid

Resep ini adaptasi dari Ojingeo-tonggui - Grilled Spicy Squid by Maangchi. Tapi karena cumi lokal kebanyakan kecil-kecil ukuran nya dan keluarga suka yang berkuah dibuat lah yang seperti ini. Rasanya pedas dan gurih khas Korea. Pembuatan nya mudah sekali.

4 porsi
5 menit
Tteoboki homemade

Tteoboki homemade

3 porsi
30menit
Day. 343 Breakfast: Mie Goreng Bulgogi (17 month+)

Day. 343 Breakfast: Mie Goreng Bulgogi (17 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Ga terlalu terasa ya saos bulgoginya ini tuh. Karena ditambah kecap manis ya. Kalo mau lebih terasa, ganti kecap manisnya dengan saos bulgogi ya. Di bawah resep untuk 1x porsi makan nak bayi dan tetehnya ya.

Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Happy New Year 🎉 Tahun baru ini nyoba bikin kimchi 😁 Ternyata seru dan hasilnya mantap 👍

3-4 orang
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

⏰2021.01.10⏰ Resep : Tasyi Athasyia Recook : Cezie's Kitchen Boleh di coba resep ini Mom.. enak dan membuat rotinya juga mudah. Anak-anak suka sekali 😘 #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Source : Evis Dewi Sarwendah Mba #EvisDewiSarwendah kali ini kedapatan KRECO #KegiatanRecookCoboy yang ke #2 "Cookpad Community Suroboyo" Hmm... Sempat galau mau bikin semua, tapi apalah daya hanya bisa bikin satu resep saja. Alhamdulillah. Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas korea banyak versi. Saya coba bikin yang mendekati versi aslinya, tapi dengan bahan menyesuaikan yang ada. Sundubu jjigae biasanya divariasikan dengan nasi atau mie ramen sebagai karbonya. Naah... Dengan kearifan lokal, pakai tahu putih bukan tofu, nasi saya ganti dengan cilok nasi. Tetap terpenuhi karbonya. Udang saya ganti dengan baso udang karena di korea sendiri selain menambahkan seafood bisa diganti dengan baso ikan udang daging, telur sebagai alternatif. Untuk bumbu2nya, baput dan jahe saya parut agar harumnya menguatkan rasa. Tingkat kepedasan lumayan pedas bagi penyuka pedas seperti saya. Tidak ada penambahan tomat karena saus gochujangnya sudah mengcover semua, mulai dari rasa pedas maupun asam. Yuu' aah cobain moms, pasti ketagihan😃😋 #KRECOEvis #Cookpadcommunity_Surabaya #sundubujjigaecilok

1-2 orang
Ramyeon

Ramyeon

Jadi ceritanya lagi nonton drakor nih.. Eh tiba2 pingin dong buat ramyeon.. Jadilah kayak gini simple banget..

1 porsi
5menit
Japchae (Bihun goreng Korea)

Japchae (Bihun goreng Korea)

GA Minggu #52 Special minggu terakhir Golden Apron 3. Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas. Kali ini saya bikin ngintip resep di youtube dengan sedikit modifikasi, karena saya skip soun korea nya, saya ganti dengan bihun jagung ukuran besar, lebih mudah di dapat #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Sausage Jeon (소세지 부침)

Sausage Jeon (소세지 부침)

Simple enak Source : Farhah

Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Kesukaan jagoan di rumah.. Gak boleh absen stock tepung di rmh sepertinya. Suka mendadak minta buat kue & dia selalu ikut & ga sabar buat makannya.. Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

12 pcs
Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)

Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)

Hayooo siapa penggemar Drama Korea Start Up yang telah hype akhir tahun kemarin? 🤩☺️. Corndog ini adalah street food Korea yang dijajakan Halmeoni (nenek) di drama tersebut. Ternyata bahannya sederhana dan praktis loh 😉. Cocok untuk cemilan keluarga di rumah, dengan sentuhan Street Food ala ala Korea 😜. Resep simple korean sausage hotdog/corndog ini saya dapat dari Mba Tika (Taawonie Kitchen), suhu makanan Korea di Colam (Cookpad Community Malang) dalam kegiatan Ngebakso dengan tema masakan Korea. Senang sekali mendapat materi dari Mba Tika. Karena corndog ini alhamdulillah enaaak dan jadi salah satu kesukaan cemilan baru keluarga di rumah. Terimakasih ya Mba Tika 😉💕. Sumber: “Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)” oleh Taawonie Kitchen. https://cookpad.com/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=ozdqtyaTfsQ4N4wvBuwUTPvk&shared_at=1612658671 Yuk masak lagi! 👩🏻‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk36 #CookpadCommunity_Malang

6-7 pcs
Kimchi Pancake

Kimchi Pancake

Kimchi Pancake alias kimchi jeon. Makanan yang enak dan simple biasanya suka dijadikan side dish diresto korea. Selamat mencoba

2-4 orang
30menit