Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA

Dipos pada March 12, 2022

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Happy New Year 2021 πŸ₯°πŸ’œ Lagi kepengen yang pedas2, jadix bikin Sundubu ala ala πŸ˜… pakai bahan seadax aja πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA:

  1. 1 bungkus tahu jepang (atau tahu sutra)
  2. 1 sdm olive oil
  3. 1 sdm minyak wijen
  4. 1 sdm cabe kering bubuk
  5. 2 siung Bawang putih halus
  6. 3 sdm Daun bawang iris
  7. 1/2 bungkus Kimchi atau kira-kira 160 gram
  8. 1 sdt Dashi
  9. secukupnya Garam / royco
  10. MSG kalo suka
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA

1
Step 1 : siapkan bahan
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 1
2
Step 2 : Disini sy masakx pakai korean bowl (Ttukbaegi dolsot) masukkan olive oil, minyak wijen, bubuk cabe, bawang putih dan daun bawang... tumis hingga harum
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 2
3
Step 3 : Masukkan kimchi yang sudah dipotong2 tumis sebentar
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 3
4
Step 4 : masukkan air secukupx
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 4
5
Step 5 : masukkan dashi
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 5
6
Step 6 : masukkan garam / royco dan msg jangan lupa dirasa ya ☺️
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 6
7
Step 7 : masukkan tofu
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 7
8
Step 8 : masak sampai mendidih
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 8
9
Step 9 : sajikan panas dengan nasi putih nikmat πŸ₯°πŸŽΆ Selamat mencoba πŸ‘
Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cara membuat tteobokki homemade simpel

Cara membuat tteobokki homemade simpel

Gara-gara drakor jadi ngiler pengen tteobokki jugaπŸ˜‚ mau beli jarang ada jual terus mahal jg sih. Jadilah tteobokki ala rumahan dengan bahan yang mudah di dapat dan gampang buatnya, dan juga sesuai dengan lidah sendiri 😊 Selamat mencoba ya bundaπŸ₯°

2 orang
20 menit
Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Source : Evis Dewi Sarwendah Mba #EvisDewiSarwendah kali ini kedapatan KRECO #KegiatanRecookCoboy yang ke #2 "Cookpad Community Suroboyo" Hmm... Sempat galau mau bikin semua, tapi apalah daya hanya bisa bikin satu resep saja. Alhamdulillah. Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas korea banyak versi. Saya coba bikin yang mendekati versi aslinya, tapi dengan bahan menyesuaikan yang ada. Sundubu jjigae biasanya divariasikan dengan nasi atau mie ramen sebagai karbonya. Naah... Dengan kearifan lokal, pakai tahu putih bukan tofu, nasi saya ganti dengan cilok nasi. Tetap terpenuhi karbonya. Udang saya ganti dengan baso udang karena di korea sendiri selain menambahkan seafood bisa diganti dengan baso ikan udang daging, telur sebagai alternatif. Untuk bumbu2nya, baput dan jahe saya parut agar harumnya menguatkan rasa. Tingkat kepedasan lumayan pedas bagi penyuka pedas seperti saya. Tidak ada penambahan tomat karena saus gochujangnya sudah mengcover semua, mulai dari rasa pedas maupun asam. Yuu' aah cobain moms, pasti ketagihanπŸ˜ƒπŸ˜‹ #KRECOEvis #Cookpadcommunity_Surabaya #sundubujjigaecilok

1-2 orang
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Awalnya bingung bedain ini sama gaji namul oh ternyata beda utamanya dicara masaknya. Ini tumisan, namul dikukus. Gampil, bumbu simple tapi endul nih moms πŸ˜† Bisa dicoba buat opsi tumisan dan inspirasi mengolah terong! #week33 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Source: Hes Hidayat

Salad korea persi sawiput with sambel bawang

Salad korea persi sawiput with sambel bawang

Sebelumnya sy sdh pernah ya posting yg persi bayam kali ini sy menggunakan sawi putih dehπŸ€—

Homemade Tteokbokki

Homemade Tteokbokki

Akhirnya bikin tteokbokki from scratch akibat keseringan nonton drama korea πŸ˜†

Korean Garlic Cheese Bread Versi Roti Sobek

Korean Garlic Cheese Bread Versi Roti Sobek

Waktu liat resepnya Mb Silviani ini udah deh bikin ngiler Source Silviani Maria https://cookpad.com/id/resep/14315127-korean-garlic-cheese-bread-versi-roti-sobek-%F0%9F%98%82%F0%9F%98%82?invite_token=RtKfF8Ay7NdFvErMT6V1RyXj&shared_at=1612263082 #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook5_Semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Classic Korean Tofu

Classic Korean Tofu

Bikinnya gampang bgt, cepet, rasanya ga aneh2, enak, cocok buat speedy cooking πŸ˜„ Resep aslinya dari future dish. Bisa lihat di YouTube, akun Future Neighbor. Mari masak.. πŸ§‘πŸ»β€πŸ³

2-3 orang
Udang Fermentasi Korea (Kimchi)

Udang Fermentasi Korea (Kimchi)

Saeu jeot adalah makanan Korea berupa jeotgal (jeot) yang dibuat dari udang kecil berkulit tipis (udang krill dan sejenisnya) yang diberi garam dan difermentasi. Diantara berbagai jenis hasil fermentasi makanan2 laut, saeu jeot dan myeolchi jeot adalah jeot yang paling populer. Saeu jeot selalu dipakai untuk campuran pembuatan kimchi. #repost YouTube RUMAH FERMENTASI

Pancake Kimchi (Kimchijeon)

Pancake Kimchi (Kimchijeon)

Assalamu'alaikum. Hai semuanya! Kemarin saya sempat meng-share resep kimchi buatan saya, nah kebetulan lagi kepingin makan pancake kimchi dan akhirnya saya buat. Btw, kimchi saya tidak semerah kimchi pada umumnya karna tidak menggunakan cabai bubuk korea makanya hasil si pancake kimchi ini rada pucat. Untuk saus cocolannya ini, saya pakai kecap manis, kecap ikan, air jeruk purut, cabai, garam dan air jadi teksturnya kayak kecap asin tapi dgn rasa asam. Jika di rumahnya ada kecap asin, cukup tambahkan cabai dan seikit perasan jeruk nipis agar segar. Selamat mencoba resep pancake kimchi ala saya ☺

Saus Tteokbokki

Saus Tteokbokki

Sausx super pedas y..klo mau bs dikurangi tingkat kepedasanx sesuai selera😘

Homemade Korean Rice Cake

Homemade Korean Rice Cake

Kue beras begitulah kita menyebutnya, kue ini dibuat dari campuran tepung beras sama tepung kanji dengan teksturnya yang kenyal. Aku sengaja membuat kue ini sendiri dirumah karena kalau beli ditoko agak susah apalagi pandemic begini semuanya pada pakai shopping online belum lagi pengirimannya membutuhkan waktu berhari-hari bahkan sampai berminggu-minggu baru sampai 🀦🀦 #PejuangGoldenApron3 #Week47πŸ’ͺ #CookPad_Indonesia πŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

2 porsi
30 menit
Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Kebetulan temen-temennya anakku lagi ngerjakan tugas kelompok di rumah. Jadi aku bikinin Korean Street Toast ini buat snack mereka. Agak buru-buru juga bikinnya jadi nggak sempat bikin foto cantik. Yang penting anak-anak pada suka makanannya. Mantap pokoknya πŸ‘ Untuk roti tawar aku bikin sendiri, ntar aku share resepnya ya πŸ˜‰ Source : https://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=KEJe3JzFSRyYmULqrEb8jMQe&shared_at=1612515273 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

8 orang
634. Tteokbokki Sauce Gochujang

634. Tteokbokki Sauce Gochujang

Akhirnya kesampaian nyobain jajanan street food Korea yang sempat bersliweran di beranda. Saya recook resepnya bund @Dv Aryanthie yang simpel praktis dengan tambahan daun bawang dan telur rebus. Kenyal lembut, sausnya juga seimbang rasa pedas manisnya. Yang pasti setelah makan camilan ini berasa kenyang. Hihihi.. iyalah, tteok khan terbuat dari tepung beras. Meski pedas, nyatanya duo Kayana tetep lahap makan camilan yang satu ini. Selesai kunyah-telen, langsung minum,hehehe lucu dech tapi mereka ga kapok, minta lagi sampai habis 🀣🀣🀣 Oiya kenapa bikin camilan ini? karena memanfaatkan bahan yang ada di rumah, ga perlu beli-beli. Hemat cyinnt, udah mulai tanggal tua,hehehe. Pas banget ajakannya mamah #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ Ternyata tteokbokki gochujang ini cocok juga ditambah sawi putih rebus lho. Sayangnya ga ke foto. Baru terpikir ide tambah sayur, pas udah tinggal separuh πŸ˜… Source: Dv Aryanthie #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana

Bimbimbap ala Korea - Gampang banget! Enak! Ala resto Korea!

Bimbimbap ala Korea - Gampang banget! Enak! Ala resto Korea!

#pejuangGoldenApron3 #cookpadChallenge #bimbimbap #makanankorea #masakankoreamudah

4-5 orang
1 jam
Korean Omelette

Korean Omelette

Kedua anak saya sangat suka dengan telur, mau diceplok, didadar ataupun direbus. Ini variasi baru buat mereka. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat lebih nikmat. Source : Febriyana Widyastuti Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/14230297-korean-omelettegyeran-mari-%F0%9F%A5%9A%F0%9F%90%A3%F0%9F%8D%B3?invite_token=HDwffPCGm7UJgSXohqBjDZuC&shared_at=1610279563 #pejuanggoldenapron3

2 -3 orang
Eomuk Guksu

Eomuk Guksu

Bismillah Setelah sukses dgn shabu2 korea, jd ketagihan dengan jenis sop korea yg menggunakan kaldu ikan teri dan rumput laut. Sop korea dengan fish cake dan wheat noodle korea (guksu). *27/1/21

Tteokbokki

Tteokbokki

Aku kan pernah bikin tteokbokki pake resep2 tuh terus ternyata kurang suka krn tteok nya berasa tepung dan sausnya aneh, trs ini bikin versi malasnya tp malah enak wei. Ini kaya tteokbokki versi lokal gitusi tteok nya dibikin lebih kenyal trs sausnya cheating wkwk

1 porsi
10 menit
Sundubu Jigae

Sundubu Jigae

4 orang
30 menit
Korean Garlic Bread Cheese

Korean Garlic Bread Cheese

Judulnya β€œ Yang Dulu Pernah Tenar β€œ Tahun lalu tenar banget yah roti ini, dan aku baru inget pernah bikin jd ceritanya ini #SuperLatePost πŸ˜‚ Source : youtube Luvita ho Rebake: miss_dian #dian_baking_experiment #koreangarlicbread #garlicbread

7 porsi
2 jam